陶行知先生提出“生活即教育”的主張,倡導(dǎo)教育要同實(shí)際生活聯(lián)系?!镀胀ǜ咧猩镎n程標(biāo)準(zhǔn)》將“注重與現(xiàn)實(shí)生活的聯(lián)系”作為課程的基本理念之一。從中不難看出,生物課堂教學(xué)要緊密聯(lián)系生活實(shí)際,從生活中來,到生活中去。
一、認(rèn)真積累生活化素材
生活化素材能夠豐富學(xué)習(xí)資源,幫助學(xué)生理解所學(xué)知識(shí)。高中生物教學(xué)中,積累生活化素材有以下途徑。
1.梳理教材中的生活化素材
“人教版”普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書《生物(必修)》的每一節(jié)都是以“問題探討”開始的。這些問題,大部分是現(xiàn)實(shí)生活中的問題。如:《生物1(必修)》《分子與細(xì)胞》第6章第1節(jié)根據(jù)“象與鼠的個(gè)體大小相差十分懸殊”這個(gè)生活常識(shí),要求學(xué)生推測(cè)“象與鼠相應(yīng)器官和組織的細(xì)胞大小差異如何”以及“生物體的長大,是靠細(xì)胞數(shù)量的增多還是靠細(xì)胞體積的增大”;《生物3(必修)》《穩(wěn)態(tài)與環(huán)境》第2章第2節(jié)的“問題探討”部分,先給學(xué)生提供了馬拉松長跑“賽程超過40Km、歷時(shí)2h以上”,“運(yùn)動(dòng)員每小時(shí)至少要消耗300g糖類”等數(shù)據(jù),然后要求學(xué)生計(jì)算“如果僅靠血液中的葡萄糖,運(yùn)動(dòng)員能跑多長時(shí)間”,要求學(xué)生討論“長跑過程中大量消耗葡萄糖,會(huì)導(dǎo)致血糖量下降嗎,為什么”,等等。
教材每節(jié)的主體和課后練習(xí)中,也安排大量與生活緊密聯(lián)系的內(nèi)容。如:主體中設(shè)計(jì)有“與生活的聯(lián)系”“與社會(huì)的聯(lián)系”“科學(xué)·技術(shù)·社會(huì)”“思考與討論”等版塊;課后練習(xí)中設(shè)計(jì)有“知識(shí)遷移”“拓展題”等。
這些內(nèi)容聯(lián)系了課堂與現(xiàn)實(shí)生活,創(chuàng)設(shè)了理解應(yīng)用知識(shí)的情境,可以作為生活化素材的首要來源。
2.分析社會(huì)熱點(diǎn)中的生活化素材
環(huán)境、資源、醫(yī)療保健、食品安全、新科技等社會(huì)熱點(diǎn)問題以及日常生活中的體育運(yùn)動(dòng)、飲食、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等,與生物學(xué)知識(shí)聯(lián)系緊密,教師可以引導(dǎo)學(xué)生積累這方面的知識(shí),作為教學(xué)素材。
諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)的研究內(nèi)容常常與生物學(xué)相關(guān)。如:2016年諾貝爾生理或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)授予了日本科學(xué)家大隅良典(Yoshinori Ohsumi),以表彰他在自噬體基因機(jī)理方面的研究,而自噬體基因機(jī)理與細(xì)胞凋亡相關(guān);1962年諾貝爾生理或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)獲得者沃森(James Watson)、克里克(Francis Crick)、威爾金斯(Maurice Wilkins)研究發(fā)現(xiàn)的核酸分子的結(jié)構(gòu)及其對(duì)生物中信息傳遞的重要作用與遺傳物質(zhì)有關(guān),等等。教師引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注這些問題,不僅能幫助他們理解所學(xué)的生物學(xué)知識(shí),而且能培養(yǎng)他們的社會(huì)責(zé)任感和使命感。
3.關(guān)注日常生活中的生活化素材
日常生活中的很多內(nèi)容跟生物學(xué)知識(shí)息息相關(guān)。如:人體每天應(yīng)攝入適當(dāng)?shù)牡爸破贰⑷庵破芬匝a(bǔ)充必需的氨基酸,與組成細(xì)胞的元素及分子相關(guān);在未熟的柿子中放入成熟的蘋果能讓柿子很快成熟,與植物激素乙烯具有催熟作用相關(guān);組織水腫、生理鹽水、血液化驗(yàn)單、高原反應(yīng)、體溫變化等與人體穩(wěn)態(tài)相關(guān);燙發(fā)與蛋白質(zhì)變性相關(guān);家族遺傳性特點(diǎn)與遺傳變異相關(guān),等等。教師有意識(shí)地引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注這些方面的知識(shí),能讓他們感受到生物學(xué)并不神秘,從而增強(qiáng)學(xué)習(xí)的興趣,增強(qiáng)學(xué)習(xí)的效果。
4.收集農(nóng)諺俗語、詩詞名句中的生活化素材
很多諺語、成語和詩詞是對(duì)相關(guān)自然現(xiàn)象、生產(chǎn)生活經(jīng)驗(yàn)的總結(jié),內(nèi)容與生物學(xué)相關(guān)。如“落紅不是無情物,化作春泥更護(hù)花”體現(xiàn)了生態(tài)系統(tǒng)中的物質(zhì)循環(huán);“種瓜得瓜,種豆得豆”“龍生龍,鳳生鳳,老鼠兒子會(huì)打洞”“龍生九子,九子各不同”體現(xiàn)了生物的遺傳和變異;“望梅止渴”“一朝被蛇咬,十年怕井繩”屬于神經(jīng)調(diào)節(jié)的條件反射;“華而不實(shí)”與組成生物的必需元素硼有關(guān);“金蟬脫殼”表現(xiàn)了昆蟲的變態(tài)發(fā)育;“觸目驚心”表現(xiàn)了人在應(yīng)激下的神經(jīng)體液調(diào)節(jié);“春色滿園關(guān)不住,一枝紅杏出墻來”是植物的向光性,等等。教師引導(dǎo)學(xué)生分析其中的生物學(xué)含義,并分類匯編,作為備用教學(xué)資源,對(duì)于拉近課堂與生活的距離大有裨益。
二、恰當(dāng)編排生活化素材
積累的素材很龐雜,如果不精心編排,實(shí)用性會(huì)大打折扣。編排生活化素材,一般可以從兩個(gè)方面著手。
1.按照教學(xué)用途對(duì)素材進(jìn)行分類
按照教學(xué)用途,收集到的生活化素材可以分為情境創(chuàng)設(shè)類、輔助理解類、拓展學(xué)習(xí)類三種。情境創(chuàng)設(shè)類的生活化素材主要用于創(chuàng)設(shè)情境,引入學(xué)習(xí);輔助理解類的素材能化抽象為具體、化理論為實(shí)際,主要用于突破學(xué)習(xí)重難點(diǎn);拓展學(xué)習(xí)類素材主要用于衍生性學(xué)習(xí),重在引導(dǎo)學(xué)生應(yīng)用知識(shí)解決實(shí)際問題。
在學(xué)習(xí)《生物3(必修)》《穩(wěn)態(tài)與環(huán)境》第1章第2節(jié)《內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的重要性》時(shí),從教材中收集到的生活化素材有“問題探討”欄目中的血液生化六項(xiàng)檢查化驗(yàn)單,“與社會(huì)的聯(lián)系”欄目中的夏季空調(diào)病,“思考與討論”欄目中的高燒、出汗或嚴(yán)重腹瀉、高原反應(yīng);從社會(huì)熱點(diǎn)問題角度收集到的素材有健康醫(yī)療問題等;從學(xué)生生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)收集到的素材有長跑后或提重物后肌肉酸痛、日常飲食規(guī)律、體溫變化等。這些素材中,血液化驗(yàn)單可以作為情境類素材導(dǎo)入新課;日常飲食規(guī)律、體溫變化、肌肉酸痛等可作為輔助類素材,突破“內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的實(shí)質(zhì)”這個(gè)教學(xué)重點(diǎn);高燒、出汗、空調(diào)病等健康醫(yī)療問題可作為輔助類素材,突破“內(nèi)環(huán)境調(diào)節(jié)的能力有限”這個(gè)教學(xué)難點(diǎn);最后,可以選擇一個(gè)與穩(wěn)態(tài)有關(guān)的健康話題(比如飯后體內(nèi)血糖濃度的變化)展開拓展學(xué)習(xí)。
2.選擇恰當(dāng)?shù)姆绞匠尸F(xiàn)素材
生活化素材一般通過板書、文本、圖片、多媒體播放等常規(guī)方式呈現(xiàn)。生物課堂中,往往還采用觀看模型、參觀場(chǎng)館以及虛擬技術(shù)等呈現(xiàn)方式。
生物學(xué)主要研究生物的結(jié)構(gòu)、功能、發(fā)生和發(fā)展規(guī)律,常常涉及細(xì)胞水平、分子水平的研究,而這些都是肉眼無法直接觀察到的。因此,我們常常需要借助模型來表現(xiàn)所研究的對(duì)象。高中生物課堂中用到的模型包括物理模型、數(shù)學(xué)模型、概念模型。物理模型以實(shí)物或圖畫形式直觀地表達(dá)認(rèn)識(shí)對(duì)象的特征,如DNA分子的雙螺旋結(jié)構(gòu);數(shù)學(xué)模型如種群數(shù)量變化的J型曲線和S曲線;概念模型在教學(xué)中更是比比皆是。以細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)學(xué)習(xí)為例。“細(xì)胞”這個(gè)概念貫穿《生物1(必修)》《分子與細(xì)胞》的學(xué)習(xí)之中,是高中生物的重要概念之一。細(xì)胞的體積微小精細(xì),細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)(包括各種細(xì)胞器)、細(xì)胞核等具有不同的結(jié)構(gòu)和功能,而這些都是高中學(xué)習(xí)的重難點(diǎn)。教學(xué)時(shí),教師在學(xué)生自主學(xué)習(xí)細(xì)胞各部分結(jié)構(gòu)特點(diǎn)的基礎(chǔ)上,呈現(xiàn)用柚子皮、多種顏色的橡皮泥、塑料泡沫等制作的細(xì)胞模型(也可以在理解的基礎(chǔ)上,引導(dǎo)學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)制作),形象地表現(xiàn)細(xì)胞的結(jié)構(gòu),能較好地突破教學(xué)重難點(diǎn)。
三、巧妙運(yùn)用生活化素材
積累、編排的目的都是為了運(yùn)用。筆者從新課導(dǎo)入、重難點(diǎn)突破、拓展學(xué)習(xí)三個(gè)方面,具體談?wù)勆罨夭脑诮虒W(xué)中的運(yùn)用問題。
1.用生活化素材導(dǎo)入新課
選擇情境創(chuàng)設(shè)類素材導(dǎo)入新課,能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,讓教學(xué)有效展開。
教材每節(jié)的“問題探討”中,都為本節(jié)學(xué)習(xí)創(chuàng)設(shè)了很好的問題情境,一般可以直接使用。比如《生物1(必修)》《分子與細(xì)胞》第2章第2節(jié)《生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)》“問題探討”版塊中關(guān)于食品中的蛋白質(zhì)的討論、第6章第3節(jié)《細(xì)胞的衰老和凋亡》“問題探討”中關(guān)于人體衰老特征的討論等,都可以用來創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境。教材中的有些內(nèi)容選材陳舊或脫離了學(xué)生生活實(shí)際,如《生物3(必修)》《穩(wěn)態(tài)與環(huán)境》第5章第4節(jié)《生態(tài)系統(tǒng)的信息傳遞》中,“蜜蜂跳舞”超出了學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)。遇到這種情況,教師可以從收集到的社會(huì)熱點(diǎn)、生活經(jīng)驗(yàn)等素材中選擇一個(gè)更貼近學(xué)生生活經(jīng)驗(yàn)的素材(如俗語“一葉知秋”等)導(dǎo)入新課,以強(qiáng)化教學(xué)效果。
2.用生活化素材突破重難點(diǎn)
教師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容,適時(shí)、適當(dāng)?shù)剡x用生活化素材,不但有利于突破教學(xué)重難點(diǎn),而且能提升學(xué)生分析問題、解決問題及理論聯(lián)系實(shí)際的能力。
教學(xué)《生物1(必修)》《穩(wěn)態(tài)與環(huán)境》第3章《植物的激素調(diào)節(jié)》時(shí),生長素作用的兩重性是教學(xué)重難點(diǎn)。教師可以選取學(xué)生熟悉的生活化素材進(jìn)行教學(xué)。教學(xué)中,教師先提出問題:植物的根總是向地下生長、松柏總是呈現(xiàn)金字塔形,為什么會(huì)如此呢?學(xué)生在教師的引導(dǎo)下,通過分析會(huì)發(fā)現(xiàn)生長素具有兩重性,即生長素在較低濃度時(shí)促進(jìn)生長,而在濃度過高時(shí)抑制生長。接著,教師引導(dǎo)學(xué)生利用生長素作用的特點(diǎn),分析“凌霄花攀援生長”的現(xiàn)象。學(xué)生通過分析,發(fā)現(xiàn)這個(gè)實(shí)例與之前學(xué)習(xí)的“生長素促進(jìn)胚芽生長”案例不同。這樣,學(xué)生就進(jìn)一步理解了生長素兩重性的本質(zhì)。
3.用生活化素材拓展學(xué)習(xí)
利用生活化素材引導(dǎo)學(xué)生拓展學(xué)習(xí),既能幫助他們進(jìn)一步理解所學(xué)內(nèi)容,又能增強(qiáng)他們的實(shí)踐應(yīng)用能力。
在學(xué)習(xí)了《生物1(必修)》《分子與細(xì)胞》第5章第4節(jié)《能量之源——光與光合作用》之后,教師引導(dǎo)學(xué)生思考:為什么樹葉在春天、夏天是綠色,在秋天是黃色,在冬天會(huì)落下呢?學(xué)生通過分析,提出葉片的變化可能與色素的種類、含量及激素的作用有關(guān)。教師讓他們小組合作,想辦法驗(yàn)證這種想法。學(xué)生積極動(dòng)手動(dòng)腦,有的小組提取并分離了不同葉片的色素進(jìn)行比較,有的小組查閱資料分析了激素的作用。最后,他們都得出了正確的結(jié)論。
(作者單位:襄陽五中)
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