【貓耳朵餛飩】
貓耳餛飩
特點是出來皮薄餡大
在餛飩皮中間準備好肉餡
尖角對折并粘緊
將兩邊的角順著手指向里折
并將兩個角完全重疊粘牢
方法二
把餡放在餛飩皮中間
然后對折
將兩邊合在一起
形狀似元寶
也是最不露餡的包法
將肉餡放在餛飩皮中間
把餛飩皮一邊向里卷
把餡完全卷起來
把皮兩邊壓緊向餡中間包起來
讓兩邊的皮粘在餛飩上
完成以后就能下鍋了！
[小方混沌]
方形餛飩更適合
喜歡吃勁道餛飩皮的朋友
在餛飩皮上放入餡料
將一個尖角向皮中間包住餡
將兩邊的餛飩皮疊在一起
把最后的角也疊在上面包緊就完成了
這樣做餛飩皮稍厚
卻勁道十足
[團圓餛飩]
顧名思義就是餛飩圓滾滾
怎么煮都不散餡
將餡料放在中間偏下
下面的一邊餛飩皮向上卷
完全卷住餡料留一個小邊
將兩邊的皮捏緊向中間疊在一起
粘牢以后就成了一個圓餛飩啦
元旦過年包團圓餛飩最好了！
【云 吞】
云吞包起來最快最簡單
也是吃法最多的餛飩
清湯、麻辣和煎炸都能勝任
將餛飩皮放在手心中間加餡料
順勢將筷子往下擠壓手掌上合
再將餛飩皮邊全部擠在一起
按壓緊實粘好
炸一炸味道更香哦！
【蓮花餛飩】
顏值超高的餛飩包法
讓餛飩看起來更有食欲
在餛飩皮上放好餡料以后
將兩邊交錯疊起來粘緊
把沒有開口一邊的兩角向中間疊
疊在一起粘緊就像一朵美麗蓮花
好看又好吃的餛飩
還不趕緊學著做起來~
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