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農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)如何讓消費者掏錢買單？

2014.11.28

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)近幾年發(fā)展迅速，市場上不少農(nóng)企費盡腦汁推出新的產(chǎn)品后，自以為很有特色，但在為數(shù)眾多的農(nóng)產(chǎn)品中淹沒，只好“望洋興嘆”！農(nóng)產(chǎn)品如何開發(fā)才有特色，又如何才能讓消費者情愿買單？小編自覺應理性看待此事，本質(zhì)上還是對消費者及市場洞察不深，把握不足，沒有針對性的去開發(fā)一款有差異性的好產(chǎn)品去滿足消費者和市場的需求!這一期《尋找中國好食材》活動組走近四川天全縣西蜀雅禾生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，帶著大家一起了解下他們是怎么做的！這一站，西蜀雅禾的高山野山藥。

在此，首先感謝西蜀雅禾公司的王嘉瀅女士對《尋找中國好食材》活動的支持，能夠不遠千里趕赴京城，親自送來野山藥品鑒樣品！

公司簡介

四川省天全縣西蜀雅禾生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司成立于2014年1月，是一家集種研發(fā)、種植、生產(chǎn)、加工、銷售為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭重點培育企業(yè)。公司起源于熊貓故鄉(xiāng)雅安，立足四川，輻射全國，走出國門；其核心是在素有“巴蜀雅山藥第一村”之稱的天全縣禾林村打造雅山藥系列生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。目前已投資1.65億元擁有近萬畝野山藥培育及種植基地。公司產(chǎn)品有二郎山野山藥、山藥干、山藥雪花粉、山藥提取液、山藥開胃菜、山藥煎餅等系列產(chǎn)品。

公司本著以“品質(zhì)使生命更健康、產(chǎn)業(yè)使農(nóng)民更富?！睘榧喝危扇　肮?span style="font-family:Times New Roman">+合作社+農(nóng)戶”的種植模式、“基地+加工廠+市場”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，以“科技為支撐、市場為導向、效益為核心”的原則，將公司打造成資源循環(huán)化、產(chǎn)品綠色化、公司集團化的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。

基地概況

二郎山原始森林的東麓雅安地區(qū)，藏、漢、羌交界的地方，一片自然風貌獨特的原生態(tài)村落，茶馬古道的必經(jīng)之路，漢藏民族的文化走廊。

天全縣禾林村屬亞熱帶大陸性季風氣候，四季分明，冬無嚴寒，夏無酷暑；海拔800-1500米，縣內(nèi)耕地土層深厚，土壤肥沃，土質(zhì)及氣候條件非常適宜野山藥種植。從上個世紀九十年代起，該村開始種植山藥，目前全村以山藥為主導產(chǎn)業(yè)，是名副其實的“巴蜀野山藥第一村”。

產(chǎn)品特色

經(jīng)中國科學院成都分院和農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢測中心檢測：西蜀雅禾高山野山藥高氨基酸、高淀粉、高粗蛋白質(zhì)、低脂肪和纖維素豐富的特點。

品鑒過程

推薦理由

西蜀雅禾高山野山藥口感優(yōu)美，久煮不散，口感為“面、甜、香、綿、爽”，主要因其內(nèi)在的蛋白質(zhì)、多糖、硒、鋅和淀粉含量，高出其它山藥一倍以上，令品鑒團倍增口福；因原產(chǎn)于青藏高原邊緣海拔800-1500米的原始森林中，經(jīng)研發(fā)技術團隊論證，人工馴化選育，在半野狀態(tài)下實行塊莖反制而成，所以具有抗病性強、耐儲存易保管的特性，營養(yǎng)成分高，又因高山野山藥是一味名貴的中藥材，被歷代醫(yī)家所推崇。

如今食品安全事件頻發(fā)，而中國自古又是尚禮之邦，怎樣送的以夠表誠摯之心，收的能夠感受真誠之意，西蜀雅禾高山野山藥能滿足這一需求！

野山藥部分營養(yǎng)成分及功效解析

1、多巴胺：具有擴張血管，改善血液循環(huán)的功能。改善人體消化功能，增強體質(zhì)。

2、尿囊素：具有促進細胞生長，軟化角質(zhì)蛋白等生理功能，改善和促進皮膚的新陳代謝，使皮膚更具有滋潤感和色澤光鮮。

3、膽堿和卵磷脂：有助于提高大腦的記憶力，是青少年的強身食品。

4、去氫表雄酮：可提高人類生命質(zhì)量，增強生命活力，推遲衰老征象的出現(xiàn)，并預防和減緩惡性腫瘤、糖尿病、動脈硬化、心臟病、肥胖、老年癡呆癥等。

山藥食譜圖片

雅山藥炒雞蛋

拔絲雅山藥

雅山藥羊肉粥

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