秸稈養(yǎng)羊綜合技術(shù)！

農(nóng)民朋友們，如果您想要合理地利用農(nóng)作物秸稈，那我們就要先要了解秸稈的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)。秸稈都有哪些營(yíng)養(yǎng)呢？

我們這里所說(shuō)的秸稈主要是指禾本科作物的秸稈和豆科作物的秸稈。禾本科作物秸稈主要有玉米秸、小麥秸、稻草等；豆科作物秸稈主要有黃豆秸等，還有各種蔓藤。我們用于家畜飼料的秸稈，不同類型的營(yíng)養(yǎng)成分有著很大的差別，但是所有的秸稈也都有一些共同的特點(diǎn)。

1、秸稈纖維素含量比較高，但是由于秸稈的細(xì)胞具有厚而且很堅(jiān)實(shí)的細(xì)胞壁，它的質(zhì)地粗硬，所以適口性比較差，消化率也比較低。

2、在一般情況下，禾本科秸稈粗蛋白質(zhì)的含量是3.2%-6.2%，豆科秸稈粗蛋白質(zhì)的含量是6.8%-11.1%，從這里我們就可以看出來(lái)，粗蛋白質(zhì)的含量是比較低的。雖然秸稈飼料有許多不足之處，但是我們經(jīng)過(guò)加工調(diào)制以后，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和適口性都會(huì)得到提高，仍然可以用來(lái)做給羊補(bǔ)飼的主要飼料。

秋天一般是秸稈收獲最多的季節(jié)，我們可以抓住秋收這個(gè)有利時(shí)機(jī)，對(duì)秸稈進(jìn)行合理的加工，保證羊群能有足夠的飼料可以過(guò)冬。那么秸稈的加工處理方法有哪些？

1、物理處理是最簡(jiǎn)單的，就是不改變秸稈的化學(xué)成分，將秸稈進(jìn)行鍘短、壓扁、浸泡、粉碎等一些處理。首先，我們要將收獲后的秸稈及時(shí)曬干，以免發(fā)生霉變。我們要把曬干的秸稈切短，切短后的秸稈可以增加采食量，提高日增重。一般粗硬的秸稈，比如說(shuō)高粱秸、玉米秸，要切的短一些，最好不要超過(guò)１厘米。那么，細(xì)的、軟一些的秸稈，比如說(shuō)麥秸、稻草等等，我們就可以切得長(zhǎng)一些，一般在3厘米左右就可以了。

向飼料中添加纖維素酶等復(fù)合酶制劑，或者用細(xì)菌、真菌對(duì)秸稈進(jìn)行處理，可以提高粗飼料的適口性和消化率，這些粗飼料的加工方法，我們都叫做生物處理法。常見的生物處理法主要有微貯法和青貯法兩種。

A. 微貯就是在農(nóng)作物秸稈中加入微生物高效活性菌，然后密封貯藏，經(jīng)過(guò)發(fā)酵使秸稈變成有酸香氣味的飼料。微貯利用微生物分解秸稈中的木質(zhì)素和纖維素，使糖類轉(zhuǎn)化為酸類，從而增加秸稈的柔軟性和膨脹度，這樣可以提高秸稈的消化率，增加羊的采食量，達(dá)到羊增重的目的。英美爾飼料用復(fù)合酶制劑，包含多種常見多糖酶如纖維素酶，果膠酶等，最大程度提高飼料的消化吸收利用率，不僅提高動(dòng)物采食得到的營(yíng)養(yǎng)，也改善了飼料的利用率，節(jié)省了飼喂的成本，同時(shí)改善棚舍環(huán)境，降低清潔時(shí)的工作量。針對(duì)畜禽日糧中纖維含量高、類型復(fù)雜，消化利用率低等特點(diǎn)，專門設(shè)計(jì)了木聚糖酶，纖維素酶和甘露糖酶等組合型，充分發(fā)揮多酶種間的協(xié)同作用，提高飼料的潛在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。產(chǎn)品中富含內(nèi)切甘露聚糖酶和α-半乳糖苷酶，可提高飼料中雜粕和非常規(guī)原料的用量，降低飼料成本，減少由于抗原因素引起的腹瀉發(fā)生率。篩選天然耐溫菌種進(jìn)行發(fā)酵，結(jié)合包埋技術(shù)處理雙重保護(hù)，使得產(chǎn)品可以耐受85℃以上的高溫制粒。

秸稈微貯的原料最好是使用秸稈粉，發(fā)酵容器最好是選擇水泥池、窖、缸、塑料袋、塑料桶都是可以的。我們以制作1000千克秸稈粉為例，選用塑料袋作為發(fā)酵容器。首先，我們要進(jìn)行益加益秸稈發(fā)酵劑活化，就是把秸稈發(fā)酵劑加入到1000克30℃的溫水中，然后再加入500克的紅糖，攪拌均勻，等到充分溶解以后，放3到5天左右，菌種的活化就基本完成了，這里我們要注意，活化好的菌種應(yīng)該密封保存。然后把活化好的菌劑用1：300左右的水稀釋以后備用。接著就是要進(jìn)行拌料。我們要找一個(gè)比較干凈的水泥地面，將秸稈粉倒在水泥地面上，然后再將配好的菌劑潑灑在秸稈粉上，然后邊潑灑邊攪拌，直到菌劑和秸稈粉完全混勻?yàn)橹?。這個(gè)時(shí)候我們還要檢查一下秸稈粉的水分是不是合適，我們可以試一下，如果用手捏一把，握緊了，有水從指縫中流出，但是不往下滴，這樣的水分就比較合適了。那么，料拌好以后，接著就是要進(jìn)行裝料了。

裝料前，我們要準(zhǔn)備玉米面30千克，玉米面要和秸稈粉交替使用。首先，在袋底輔一層10～20厘米厚的秸稈粉，一邊裝一邊要壓實(shí)，每層秸稈鋪完后要撒一層玉米面，循環(huán)反復(fù)。直到秸稈粉裝到離袋口20～30厘米后壓實(shí)，封嚴(yán)。這里面要注意，盡量排出袋里面的空氣，進(jìn)行密封發(fā)酵。發(fā)酵的時(shí)間與環(huán)境溫度關(guān)系很密切，一般10℃以上開始發(fā)酵。溫度高，發(fā)酵就快。那么相反呢，發(fā)酵就會(huì)慢。當(dāng)氣溫在20℃以上時(shí)，發(fā)酵一般需要5天左右；氣溫在15℃左右時(shí)，就需要10天左右的時(shí)間。當(dāng)秸稈粉發(fā)酵好以后，取料的時(shí)候，應(yīng)該取完料之后立即扎好袋口，注意密封保存，隨喂隨取。

B. 青貯是利用秸稈自身內(nèi)部微生物的發(fā)酵作用，長(zhǎng)期保存青飼料的營(yíng)養(yǎng)特性，擴(kuò)大飼料來(lái)源的一種簡(jiǎn)單的方法。青貯的原理是在適宜的條件下，通過(guò)厭氧微生物發(fā)酵，產(chǎn)生酸性環(huán)境，抑制各種有害微生物的繁衍，從而達(dá)到保存青綠飼料的目的。青貯飼料可以解決在冬春季節(jié)缺乏青綠飼料的時(shí)候，羊群營(yíng)養(yǎng)供給的問題了。

我們制作青貯飼料的時(shí)候，首先要準(zhǔn)備好青貯窖。青貯窖一般要建在地勢(shì)比較高、地下水位比較低、距離羊舍比較近、制作和取用青貯飼料比較方便的地方。窖的形狀一般是長(zhǎng)方形的，可以建成地下式和地上式兩種。

地下式我們主要是指青貯地窖，可以建成土窖，也可以建成水泥窖。在雨水比較少和排水良好的山區(qū)適宜使用。地上式我們一般是指地面青貯窖，一般建成水泥窖，在雨水較多和地下水位比較高的地區(qū)比較適合使用。現(xiàn)在我們說(shuō)比較常用的是地上式。

2、秸稈的化學(xué)處理方法就是向秸稈中加入一些化學(xué)成份的物質(zhì)，使秸稈中的纖維素與木質(zhì)素之間的部分化學(xué)鍵斷開，以此改變秸稈中的化學(xué)成份，使秸稈更有適口性，另外在加工過(guò)程中加入水，可以使秸稈軟化、纖維素膨脹。目前，化學(xué)處理中最常用的方法是氨化。秸稈氨化后總的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可以提高１倍。同時(shí)也提高了家畜對(duì)秸稈的消化率，還可以為瘤胃微生物提供氮源。另外，氨化法中最實(shí)用的就是尿素氨化法。

因?yàn)榻斩捴泻心蛩孛?，加入的尿素可以在尿素酶的作用下分解出氨?duì)秸稈進(jìn)行氨化。

在進(jìn)行秸稈養(yǎng)羊的時(shí)候，秸稈飼料營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是有限的，不能夠單一使用，只有和其它飼料配合使用，而且喂量要由少到多，使羊能夠逐漸的適應(yīng)，這樣才能有比較好的效果。而且，秸稈飼料在作為基礎(chǔ)飼料的同時(shí)，還需要根據(jù)羊的身體情況和營(yíng)養(yǎng)需要，飼喂一定量的精料，如果搭配玉米、高粱和餅類這些精料，可以補(bǔ)充羊的能量和蛋白質(zhì)的不足；另外，使用礦物添加劑，還可以驅(qū)除糞便臭味；補(bǔ)充一些維生素和微量元素，可以滿足羊?qū)ιL(zhǎng)發(fā)育的需要；另外，添喂食鹽還可以滿足羊?qū)︹c的需要。另外，我們也可以用青綠飼料和秸稈搭配。

半放牧半舍飼精料粗蛋白質(zhì)最好是12％-13％。

母羊妊娠初期應(yīng)該少喂秸稈飼料，妊娠后期呢要停喂。