每年的冬季到第2年的早春，是果樹整形修剪的主要時期，也是對老果園進行更新改造的關(guān)鍵時間點。筆者將老果園更新改造應注意的技術(shù)問題介紹如下，供生產(chǎn)者參考。
一、品種問題
建議早、中、晚熟品種的比例控制在 1：5：14。老果園改造后新建的園須用大苗建園。苗木質(zhì)量應符合脫毒苗木繁育基地苗木出圃規(guī)格要求。苗木實行由“兩證”(苗木生產(chǎn)許可證和苗木銷售許可證)齊全的本地正規(guī)苗木企業(yè)定點供應。
二、栽植問題
根據(jù)改造果園的情況選擇適宜苗木。矮化苗株行距 1.2～1.5m×3.5m；喬化苗2.5～3m×4～5m。喬砧苗栽植深度與苗木圃內(nèi)深度一致，矮化苗的砧段要露出地面10cm或一半。栽后踏實、灌水、覆膜保墑。
選用矮化苗木建園，栽植后要設(shè)立支架，順行向每隔10～15m設(shè)立一根高4m左右的鋼筋混凝土立柱，上面拉3道鐵絲，間距80～100cm。每株樹旁設(shè)立1根高4m左右的竹竿或木桿，并固定在鐵絲上，將幼樹主干綁縛其上。
栽植后園區(qū)通風透光好，進入盛果期樹冠透光率要在30%以上，不需人工補光可實現(xiàn)果實全面著色。根據(jù)選擇的穗砧組合,采用合理的整形方式。
三、重茬問題
（1）重茬病的表現(xiàn)及原因
果樹的重茬病是指將果園栽種的果樹全部伐除后，緊接著又栽植上果樹后出現(xiàn)生長發(fā)育不良的現(xiàn)象，又叫連作障礙，常表現(xiàn)幼樹生長緩慢、病蟲害加重(特別是枝干病害)、枝條生長量小，葉片淡綠、根系不健康(根系發(fā)育不良)、腐爛、樹體死亡，蘋果產(chǎn)量和品質(zhì)(果實著色、單果重、果形指數(shù)、糖酸比等)下降，給果樹生產(chǎn)造成巨大損失。果樹重茬病一般發(fā)生在幼樹栽植后的1～5年內(nèi)，結(jié)果一般延遲2～3年，有的重茬果園7～8年生的樹仍無經(jīng)濟產(chǎn)量。引起果樹重茬病的原因很復雜，包括有害微生物，特別是有害真菌，酚酸類等有害化學物質(zhì)，養(yǎng)分失衡、土壤理化性質(zhì)變差等。通俗地講，果園土壤中的有害菌的種類、數(shù)量的增加是引起果樹重茬病的主要因素。
（2）防控方法
土壤凍冷日曬消毒法：將老樹刨除后，在封凍前根據(jù)行距用小挖掘機開挖深 60～80cm、寬 80～100cm的定植溝，將上層土(0～30cm)與下層土(30～80cm)分別放置，經(jīng)過一個冬季的低溫凍冷和日曬，春季回填，將上層土置于下部，下層土置于上部，即生土在上熟土在下，以此來克服重茬病。
輪作：輪作一年生草本作物可明顯減輕果樹重茬病，但輪作不同年限和植物種類效果有差異。老齡果樹伐除后,撒施多量農(nóng)家肥、有機肥或生物菌肥，深翻30～40cm，盡量撿除殘根，整好地，種植一年生作物，以小麥、高粱、萬壽菊等最好，連續(xù)種植3年，之后栽植果樹。該方法防控果樹重茬病效果較好，但輪作仍然不能徹底解決重茬病問題，研究表明即使輪作3～5年，果樹重茬病仍有某種程度的發(fā)生，且具有耗時太長的缺點。
老齡果園土壤處理：徹底刨除老齡樹。秋季果實采收后，將計劃更新的老果園樹體全部刨除，全面清除撿凈殘留根系，并帶離果園。園地深翻開溝，進行凍冷日曬。封凍前，用小挖掘機根據(jù)行距進行深翻開溝，深60～80cm、寬100cm,做定植溝，將上層土(0～30cm)與下層土(30～80cm)分別放置，利用冬季低溫進行凍冷日曬殺菌消毒?；靥钆浞?，增施生物菌肥。春季凍土融化時，先將上層土回填到定植溝的下部，然后選用正規(guī)廠家生產(chǎn)的生物菌肥，按每畝施入500kg的量與下層土混勻填入溝內(nèi)，即生土和生物菌肥在上，熟土在下。
栽前準備：栽前起壟。起寬100～120cm、高 0cm左右的壟畦，在壟畦中間按株距挖40cm見方的定植穴。栽植穴藥劑處理。苗木定植前兩周，將50g多菌靈(有效成分80%)和40g磷酸銨與挖出的穴內(nèi)土混勻，回填于栽植的苗木根系周圍。栽植苗木蘸根。栽植前，用泥漿蘸根。
栽后管理：合理間作。為更有效地防控果樹重茬障礙，建園后在行間適當間作大蔥、蒜、牧草等一年生矮桿作物或?qū)嵭泄麍@行間生草，間作時間不低于3年。追施菌肥。苗木栽植后，新梢長10～15cm時，用含菌的水溶肥灌根。
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