建始縣取建縣伊始之意。另?yè)?jù)《今縣釋名》載，因建始溪得名。
三國(guó)吳景帝孫休永安三年（260年）置縣，隸屬荊州；西晉太康五年（285年）省后復(fù)置，屬建平郡，仍隸屬荊州。南朝宋廢，北周建德三年（574年）復(fù)置，為業(yè)州及軍屯郡治。隋大業(yè)初年（605年）廢州置縣，屬清江郡；義寧二年（618年）復(fù)置業(yè)州。唐貞觀(guān)八年（634年）再?gòu)U州，以縣屬施州；宋屬夔州路總管府；元仍屬夔州路；元末明初，明玉珍及子明升以四川為主，建立農(nóng)民政權(quán)夏（1362年—1371年），建始隨屬。明洪武四年（1371年）屬湖廣都司施州衛(wèi)，洪武二十三年（1390年），撥衛(wèi)入楚，縣屬夔州府；清初屬夔州府，乾隆元年（1736年）至宣統(tǒng)三年（1911年）屬施州府。
民國(guó)元年（1912年），廢府存縣，建始縣直隸湖北??；民國(guó)三年（1914年）設(shè)鄂西道，建始縣屬鄂西道。6月，鄂西道改為荊南道，轄恩施、建始、宣恩、來(lái)鳳、咸豐、利川6縣。民國(guó)十年（1921年）8月荊南道撤銷(xiāo)，分為荊宜道和施鶴道，建始縣屬施鶴道。民國(guó)十六年（1927年）廢道，設(shè)鄂西行政區(qū)，建始縣屬之。民國(guó)二十一年（1932年）改為第十行政督察區(qū)。民國(guó)二十二年（1933年）賀龍領(lǐng)導(dǎo)的工農(nóng)紅軍曾在官店口建立革命根據(jù)地，并先后成立鄉(xiāng)、縣蘇維埃政府；民國(guó)二十五年（1936年）改為第七行政督察區(qū)。
1949年11月5日全境解放，建始縣隸屬于湖北省恩施專(zhuān)署轄；1970年恩施專(zhuān)區(qū)改稱(chēng)恩施地區(qū)，建始縣屬恩施地區(qū)。1983年12月1日，恩施專(zhuān)署更名鄂西土家族苗族自治州，1993年4月4日更名為恩施土家族苗族自治州，建始縣隸屬恩施州。
景陽(yáng)峽風(fēng)景區(qū)位于景陽(yáng)鎮(zhèn)境內(nèi)。清江橫貫全境，河谷幽深，兩岸壁立，重崖疊嶂，峭壁懸絕。江北有鳳凰展翅、霧中石人、絕壁驛道、景陽(yáng)關(guān)、景陽(yáng)溫泉等?！熬瓣?yáng)關(guān)”雄立萬(wàn)仞絕壁之間，頗有“一夫當(dāng)關(guān)，萬(wàn)夫莫開(kāi)”之概，為古代川鹽入湘的重要孔道，又是古代防范外部族入侵的戰(zhàn)略要隘，系歷史上兵家必爭(zhēng)之地；下臨清江，自關(guān)口沿羊腸小道左紆右折而下，至江濱約7.5公里即是古渡口；江南有五花暮靄、興隆古剎、雙石擎天、龍灣瀑布、土司大寨、雙土地、將軍巖、潮水洞等景觀(guān)。清雍正十三年(1735)“改土歸流”前曾為容美土司屬地，土司大寨據(jù)傳為容美土司的最后據(jù)點(diǎn)，境內(nèi)曾有雙虎紐錞于等古巴人青銅器出土；第二次國(guó)內(nèi)革命戰(zhàn)爭(zhēng)年代，關(guān)向應(yīng)等曾在該鎮(zhèn)硝洞管理區(qū)的楊家街活動(dòng)過(guò)。清江水布埡水利樞紐工程竣工后，可乘小火輪沿清江直達(dá)長(zhǎng)江。該鎮(zhèn)氣候溫潤(rùn)，是縣內(nèi)著名的水果之鄉(xiāng)，土家族等少數(shù)民族相對(duì)較集中，民風(fēng)古樸、強(qiáng)悍。旅游景點(diǎn)尚處于自然狀態(tài)。
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