南瓜餅是傳統(tǒng)的美食，主要已南瓜做原來，在不同的地區(qū)有不同的做法，在上鍋中煎一下，營養(yǎng)非常豐富。南瓜中有人體所需的維生素等元素，多吃有益健康，口感香甜，酥軟，味道非常好吃，今天小編就和大家來分享這道南瓜餅的做法

食材

主料

小南瓜1個（大約300克）糯米粉200克

配料

食用油10毫升、白砂糖10克、番茄醬10克

做法

1、南瓜洗凈，去皮 切成片，裝入碗中備用。

2、鍋中燒水，開鍋后把南瓜片放入鍋中，蒸8分鐘 用筷子扎一下，面了就拿出來。

3、蒸好的南瓜裝入碗中，用鏟子攪拌成泥。

4、南瓜碗中倒入白砂糖10克、糯米粉200克、攪拌在一起 等5分鐘。

5、把面揉一下，搟成小餅形狀 。

6、鍋中倒入少許油，油溫6成熱的時候 下入做好的南瓜餅 開中小火。

7、兩面都煎酥了以后撈出來，裝盤就可以了。這道美味的南瓜餅就做好了。

小編貼士

1、吃的時候 可以沾點(diǎn)番茄醬 吃起來更好吃。

2、炸南瓜餅的時候 要用小火慢慢炸 不要火太大了。