現(xiàn)在全國氣溫都開始升溫了，一般都再20度以上，即將進(jìn)入夏天，夏天天氣炎熱，天氣熱的時(shí)候都吃不下飯菜，一道了晚上就會(huì)大吃大喝，運(yùn)動(dòng)量少，很容易發(fā)胖，還有就是夏天人們都很喜歡吃冰淇淋，啤酒等冰鎮(zhèn)的東西，這樣會(huì)使人攝入過多的熱量，很容易發(fā)胖，我做的這個(gè)西蘭花會(huì)讓你越吃越苗條，西蘭花會(huì)吸肚子里的油分，這道菜做法也很簡單

食材

主料

西蘭花1顆、大蒜1頭、

配料

鹽5克、食用油適量

做法

1、西蘭花用清水洗凈，用刀切成小塊 裝盤備用。

2、鍋中加入水，大火燒開后下入切好的西蘭花，煮2分鐘。

3、大蒜去皮后，切成蒜末 裝盤備用。

4、鍋中西蘭花煮2分鐘后，撈出碗中 備用。

5、鍋中倒入少許油，油溫5成熱的時(shí)候 下入蒜末，小火煸炒出香味。

6、鍋中炒出香味后，加入燙好的西蘭花，大火翻炒30秒后，加入1勺鹽，出鍋即可，這道蒜蓉西蘭花就做好了，小伙伴們學(xué)會(huì)了嗎。

小編貼士

1、燙西蘭花的時(shí)候，可以放一點(diǎn)鹽，這樣會(huì)更好入味。

2、最后翻炒的時(shí)候，一定要用大火快速翻炒。