做農(nóng)業(yè)，大多數(shù)人都心懷美好的田園夢想，但不是每個人都能做出極具身份標識的故事性和場景化特質(zhì)，進而吸引一大批有情懷的人。做農(nóng)場，我們都渴望獨一無二，希望別人看一眼就能記住，而只有那些會講故事的農(nóng)場才會自帶光芒。本期源味網(wǎng)“農(nóng)創(chuàng)部落”沙龍活動就請來了兩位會講“故事”的嘉賓——武漢最大的屋頂農(nóng)場“R-Farm天空農(nóng)場”創(chuàng)始人之一侯濤，和國內(nèi)率先引進“魚菜共生”技術(shù)的艾維農(nóng)場的徐箴言老師，其自稱“艾維農(nóng)夫”。
11月20日，天朗氣清，已陰沉多日的大武漢，太陽終于露面。在中科院武漢植物園內(nèi)，上百種菊花競相綻放，菊花展成為一道明媚的風景。一大早，源味網(wǎng)的小伙伴們就在門前守候“農(nóng)創(chuàng)部落”朋友們的到來。盡管沙龍活動下午2點才開始，但樂于分享、交流的農(nóng)人伙伴早早就陸陸續(xù)續(xù)地從四方趕來，踏著清晨的薄霧，來到了美麗的植物園。有的還不遠萬里帶來了自家農(nóng)場的特產(chǎn)，讓我們分外感動，這也成為每期沙龍活動的一大亮點。這一次，河南的梁總為我們帶來了不用剝籽的軟籽石榴，武漢開心果園的劉總帶來了新鮮草莓，色澤紅潤艷麗，十分搶鏡。
下午兩點，六十多位“農(nóng)創(chuàng)部落”的小伙伴們悉數(shù)到場，偌大的會場一排排坐滿了來求知、取經(jīng)、交流的農(nóng)人朋友，其中不乏參與過一期沙龍的忠實粉絲，他們的堅定擁護讓源味人倍受感動。
簡單的寒暄之后，源味網(wǎng)董事長兼總經(jīng)理鄧文強——人們口中的“土豆哥哥”致辭歡迎遠道而來的貴客們，并簡要介紹了“源味網(wǎng)”。
為了方便彼此之間相互了解和熟識，接下來我們安排了自我介紹環(huán)節(jié)。大家一介紹才知道，這不大的會場里聚集了各方神人。室內(nèi)設(shè)計、風景園林規(guī)劃、包裝設(shè)計的設(shè)計型人才，陽臺種菜、都市農(nóng)業(yè)、自然農(nóng)法、旅游景觀等的全方位人才們紛紛分享起關(guān)于農(nóng)業(yè)的心路歷程。有的夢想很大，想讓自己的農(nóng)場成為國內(nèi)最大；有的夢想很小，只想在陽臺上見到一抹綠色。他們的夢想都很了不起。
與此映襯，有的夢想，僅僅和情懷有關(guān)。他們堅持初心，立志做有故事、有情懷、有場景的農(nóng)場。如侯總的“R-Farm天空農(nóng)場”和艾維農(nóng)夫徐箴言的“艾維農(nóng)場”。接下來，就讓我們來看看他們現(xiàn)身說法，說說“故事”背后的故事吧！
侯 濤
景觀設(shè)計師/R-farm天空農(nóng)場創(chuàng)意人
農(nóng)業(yè)如何做到性感運營？
都市農(nóng)業(yè)如何嗨翻天？
位于街道口珞珈創(chuàng)意體驗城頂樓、1200平米的R-Farm天空農(nóng)場是武漢單體面積最大的屋頂農(nóng)場，于今年十一正式開業(yè)。開業(yè)之初就得到各大媒體的競相報道，成為武漢最大、最受歡迎的屋頂農(nóng)場，是都市農(nóng)業(yè)的成功代表。
做農(nóng)業(yè)一定要有夢想，有情懷！
身為天空農(nóng)場的創(chuàng)意人，侯總的情懷從小清新味十足的宣傳文案里可略窺一二。“有一個地方”體的標志性文案在微信粉絲數(shù)僅為25人的情況下獲得了6000多次的閱讀，不得不說，情懷有時是創(chuàng)造奇跡的利器！有夢想的人，永遠不要以為自己在孤軍奮戰(zhàn)，因為肯定會有相同的人在與你共鳴。做農(nóng)業(yè)都不容易，所以大家更應(yīng)該相信夢想的力量。
談到情懷和夢想，有人會反問：“這些虛的東西能讓我賺錢嗎？”在傳統(tǒng)的理解里，盈利就是商業(yè)化的，偏人文、藝術(shù)的那些東西好像不沾邊。不過，侯總用羅永浩的一句話詮釋了——要通過處心積慮的改善人們的生活去賺取利潤，通過實現(xiàn)理想讓人相信實現(xiàn)理想是可能的。
天空農(nóng)場的初衷既是源于社會對綠色的迫切需求，讓城市里的人感受“上樓即下鄉(xiāng)”的田園樂趣，緩解“城市病”，也是出于一種責任感和使命感，解決兒童們的自然缺失癥。
都市農(nóng)業(yè)如何做體驗和運營？
天空農(nóng)場的體驗活動可謂是非常成功，侯總也給在座的朋友們分享了一些實戰(zhàn)經(jīng)驗。名稱、定位、好的故事以及設(shè)置特定場景非常重要，可以讓農(nóng)場“無中生有”、“借景生情”，也是公眾是否能參與進來的關(guān)鍵。主題一定要異質(zhì)化。以其臺灣考察的所見所聞，侯總分享了幾個故事，承載祖孫三代夢想的飛牛牧場，兩個年輕女孩的薰衣草莊園，以及農(nóng)婦的虱目魚農(nóng)場，臺灣大大小小上百個農(nóng)場沒有一個主題是相同的，每個都有看點、玩點。
最后的小視頻讓大家對都市綠化有了更多元的認識。
短暫的中場休息時間，河南“那滋味”農(nóng)場的梁總開始大顯身手，嫻熟地使用專門的剝石榴工具將帶來的十幾個碩大軟籽石榴剝好，分給大家品嘗。大伙兒完全被吸引，紛紛湊過去觀看，品嘗后都贊不絕口！
天空農(nóng)場的“情懷”讓人印象深刻，而艾維農(nóng)場的“魚菜共生”讓我們大開眼界。中場休息后，“艾維農(nóng)夫”帶我們進入了一個“有故事的農(nóng)場”。
徐箴言（艾維農(nóng)夫）
山東艾維農(nóng)業(yè)科技有限公司
董事長兼總經(jīng)理
如何做一個有故事的農(nóng)場？
艾維 一個有故事的農(nóng)場
毫無疑問，徐老師是個很擅長講故事的人。從艾維的誕生、名字的由來，到采用“魚菜共生”模式的緣故，以及中途“養(yǎng)魚魚不活、種菜菜不生”的困境，無不讓在座各位聽得津津有味，并折服不已。艾維農(nóng)場，也因主人“有興趣，有意義，有錢賺”的理念變得與眾不同。當興趣變成愛好，愛好成就一番事業(yè)，事業(yè)又拓寬了視野的時候，我們做的事已遠遠超越了夢想本身的意義。
艾維，英文名為“Aone”。按照艾維農(nóng)夫的說法，取英文名一定要能在各種場合排到前面，所以首字母要是A，”A”是“第一”，”O(jiān)ne”也是“第一”，就湊一起成了“Aone”?！?span style="font-size: 14px; color: rgb(72, 32, 6);">惟初太始，道立于一，造分天地，化成萬物”，簡單的“一”寓意深遠。
艾維最大的故事在于“魚菜共生”技術(shù)。水池里養(yǎng)魚，用魚的糞便來種菜，聽上去有點不可思議。但他們用五年時間做到了，模擬河流的生態(tài)系統(tǒng)，多年來不用換水、殺菌，也不用抗生素，結(jié)果是魚和菜都長的很好。除此以外，氣霧栽培的技術(shù)也讓人叫絕！所謂氣霧栽培，就是將植物所需的營養(yǎng)和水分以氣霧形式噴灑在植物根系上。通過魚菜共生和氣霧栽培技術(shù)，可節(jié)省勞力80%、化肥85%、耗水95%，實現(xiàn)完全不用農(nóng)藥的種植方式，真正踐行“共生共榮，相輔相成，順其自然，自然而然”的生態(tài)理念。這種理念也體現(xiàn)在人文關(guān)懷上，農(nóng)場工作的年輕人是“半農(nóng)半X”的工作方式，一半的時間用在農(nóng)場日常運營管理，另外的時間發(fā)展興趣愛好。
“做一把天使的椅子”，始于農(nóng)場而非止于農(nóng)場
城市生活壓得人喘不過氣，很多人被環(huán)境逼迫得改變初心，改變個性。“我們改變不了世界，但做個農(nóng)場慢慢影響身邊的人，做一把天使的椅子，讓坐上去的人都成為天使，改變原來的生活方式，這是可以做到的?！卑S從馬斯洛需求層次的理論出發(fā)，為自己定位了八大方向，生態(tài)餐廳、鄉(xiāng)旅客棧、鄉(xiāng)村Club、游學營地、CSA等非常多元化的思路是值得各位有意向深耕于農(nóng)業(yè)沃土的有識之士們學習的地方。做農(nóng)業(yè)也很容易陷入困境，徐箴言老師從土地、技術(shù)、資金、銷售等做農(nóng)業(yè)必須考慮的模塊逐一為大家指點迷津，并以眾籌舉例，給大家分享農(nóng)產(chǎn)品銷售的另一種出路。
最后，艾維農(nóng)夫以《圣經(jīng)》里極富光芒的詩句——“愛是永不止息”結(jié)束了精彩的故事分享。愛是恒久忍耐，愛是永不止息。既然選擇了做新時代的耕耘者，便只顧一路風雨兼程，只因心中對土地、田園的熱愛與執(zhí)著。
精彩紛呈的演講博得了現(xiàn)場數(shù)十次的掌聲，在提問環(huán)節(jié)，現(xiàn)場有不少朋友難掩佩服之情，表示要跟隨徐老師學習，場面十分熱鬧。
分享結(jié)束后是集體大合影時間！
晚上，在水上餐廳“翠竹園”里大家歡聚一堂，共饗美食，觥籌交錯，繼續(xù)交流！湖上燈火輝煌，映襯著荷塘夜色，歡聲笑語，好不熱鬧！
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