第十名:田螺。在農(nóng)村池塘里田螺還是比較多的,一抓一大把,以春天的田螺最干凈。在吃田螺是一定要充分煮透,把里面的寄生蟲殺死!
第九名:河蚌。在農(nóng)村會吃河蚌的人不多,煮老了肉就會像皮子一樣難嚼。會做了,河蚌還是一道非常不錯的美味。在吃河蚌時還會有驚喜,經(jīng)常在河蚌里面吃出珍珠。
第八名:白條。這是釣魚人最痛恨的一種魚,經(jīng)常鬧窩,讓人釣不成魚。白條味道還是十分鮮美,最愛油炸白條。
第七名:河蝦。河蝦肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,是高蛋白低脂肪的池塘野味。
第六名:泥鰍。相信80后90后的農(nóng)村人都有過挖泥鰍的經(jīng)歷,由于泥鰍比較滑,是非常難抓的?,F(xiàn)在一般都是用地籠抓,一晚上就能收獲好幾斤。
第五名:黃鱔。一般會躲到洞里面,如果沒有經(jīng)驗的話,比泥鰍更難抓。在農(nóng)村不少人都會釣黃鱔,用一個小鉤子,一天就能釣十幾斤黃鱔。
第四名:刀鰍。和泥鰍長的比較相似,但嘴要尖一些,背上有刺。味道比起泥鰍來更加鮮美,現(xiàn)在刀鰍已經(jīng)達(dá)到上百元一斤了。
第三名:黃辣丁。背上和兩邊魚鰭各有一個鋒利的刺,抓的時候不小心就會被扎到手。無論做火鍋還是煲湯,味道都非常不錯。
第二名:甲魚。記得小時候在農(nóng)村池塘里甲魚非常多,但那個時候卻沒有人吃它,捕到也會丟掉。這幾年由于甲魚價格暴漲,池塘里已經(jīng)看不到甲魚了?,F(xiàn)在想想,那個時候是多么的浪費(fèi)!
第一名:石爬子。喜歡在池塘邊上的石頭旁邊,一般都爬在水底,所以才叫石爬子。小時候石爬子比較多,抓到都用來喂貓?,F(xiàn)在野生石爬子價格已經(jīng)漲到1500元一斤了,而且也是有價無市!
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