如何提高顏值呢？
吃燕窩！
「紅樓夢」里多次出現(xiàn)的燕窩，簡直是燕窩的頂尖軟文了
圖片來源：網(wǎng)絡(luò)
明星家里的冰箱塞滿了燕窩...
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有一種雀鳥名為“金絲燕”，金絲燕可是鳥類的“建筑師”。它利用苔鮮、海藻和柔軟植物，混合它們的羽毛和唾液，膠結(jié)而成的藏身之所就是燕窩。
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我國燕窩的產(chǎn)量非常小，而且大都是毛燕和草燕，雜質(zhì)多不宜食用。熱帶氣候，才有千萬金絲燕聚居，比如：印度、東南亞、馬來群島。
干燕窩的主要成分：
50% 的蛋白質(zhì)
30% 的碳水化合物
10% 左右的水分
一些礦物質(zhì)
從以上的成分看，燕窩只是一種非常普通的食物。
燕窩的蛋白質(zhì)復(fù)合物中可提取出唾液酸，算是燕窩檢測時的一種特征性物質(zhì)。從國內(nèi)的一些檢測數(shù)據(jù)來看，可達(dá)到燕窩干物質(zhì)重量的 3%～15%，并在一些動物試驗(yàn)中觀察到有一定的保健意義。
吃燕窩要先泡發(fā)（下文會介紹吃法），泡發(fā)后的燕窩體積會變成原來的8-10倍，這么一來，唾液酸的量就大打折扣。如果不小心買了劣質(zhì)或者假冒的燕窩，那么錢基本就白花了。
