導語
腫瘤患者一定都有這樣的經歷,本來胃口還湊合,結果一做化療、放療,食欲立刻下降,親戚朋友給帶了一堆山珍海味,也引不起絲毫興趣,嚴重的甚至出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀,導致體質急劇下降,治療無法繼續(xù),嚴重影響了生活質量和疾病的治療。
飲食對提高治療效果,改善生活質量具有重要意義
“放療化療食欲差,好飯好菜難咽下,患病吃飯應堅強,多吃多喝身不垮。”迅速生長的癌細胞使人體消耗增多,而厭食的癌癥患者因食量銳減,引起蛋白質、維生素和微量元素攝入不足,如果不及時補充營養(yǎng),體重會在短期內直線下降,促使機體免疫功能降低,加速病情惡化。所以,安排好癌癥病人的飲食對提高治療效果,改善生活質量具有重要意義。
臨床中,對于吃不下飯的患者,飲食應以素食為主,葷素搭配,飲食清淡,多吃蔬菜水果,忌食生冷、辛辣等刺激性食物。如果嘔吐很頻繁,可以用生蘿卜榨汁,再加幾滴生姜汁含咽,或者吃幾瓣糖蒜,也可以含幾片糖姜片或醬生姜片,都能扶正健脾養(yǎng)胃。
改善食欲的食物有山楂、白扁豆、蘿卜、香菇、陳皮、雞內金、大麥芽、柑橘、西紅柿、甘蔗、酸奶等。
食療小配方1:蜜餞山楂
材料:山楂500克,蜂蜜250克。
做法:山楂洗凈,去核,加水煮爛,水將耗干時調入蜂蜜250克,再用小火煮,收汁,放涼,放在瓶罐中儲存。
服法:可做飯后零食。
功效:山楂自古以來就是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。這款蜜餞山楂能開脾胃,助消化,很適合晚期腫瘤或癌癥放、化療后食欲不佳、消化不良的患者服用。
食療小配方2:甘蔗萊菔湯
材料:甘蔗1 20克,鮮蘿卜1 20克。
做法:甘蔗、鮮蘿卜切碎,加水煮至蘿卜爛熟,去渣取汁。
服法:佐餐。
功效:蘿卜又名萊菔,本方取“蔗能化酒,萊菔能化食”之意,二者同用,有清熱除煩、理氣消食之效。非常適合腫瘤患者或癌癥放、化療后消化不良者服用。
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