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石斛作用及食用方法是什么 細(xì)數(shù)石斛作用與功效石斛作用及食用方法有哪些 細(xì)數(shù)鐵皮石斛的食用方法石斛作用及食用方法有哪些 石斛配玉米須養(yǎng)生保健首選
石斛作用及食用方法是什么 細(xì)數(shù)石斛作用與功效
石斛作用及食用方法是什么？石斛作用及食用方法有哪些？一般說來石斛作用及食用方法有很多具體如下：
鐵皮石斛是石斛中藥用價值最高的一種石斛，因莖表皮成鐵綠色而得名，又因節(jié)與節(jié)之間呈黑色，稱其為黑節(jié)草。鐵皮石斛為蘭科多年生附生草本植物。
鐵皮石斛的應(yīng)用，早在東漢末年的《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有記載，《本草綱目》、《中藥大詞典》等我國古代多部醫(yī)學(xué)著作中都記載了鐵皮石斛的藥用功能，石斛作用與功效有很多，具體有哪些呢？
1、滋養(yǎng)陰津：
《中國藥學(xué)大詞典》稱鐵皮石斛“專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生”，善于養(yǎng)陰生津，治療陰虛津虧諸癥。
2、增強(qiáng)體質(zhì)：
鐵皮石斛具有滋陰養(yǎng)血的功能。清代《藥性論》說：鐵皮石斛能補(bǔ)腎積精、養(yǎng)胃陰、益氣力。含有豐富的多糖類物質(zhì)，具有增強(qiáng)免疫功能的作用。
3、補(bǔ)益脾胃：
鐵皮石斛是益胃生津藥。《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草再新》中均有記載，稱謂“腸胃藥”，是治療胃脘痛、上腹?jié)q痛的常用藥物。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)實驗證實：鐵皮石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助于治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病癥。
4、明亮眼睛：石斛具有滋陰養(yǎng)目的功能，被歷代醫(yī)家作為養(yǎng)護(hù)眼睛的佳品。現(xiàn)代藥理學(xué)研究證實：石斛對防治老年白內(nèi)障和保護(hù)少兒視力有明顯效果。
石斛作用及食用方法還有很多，詳情看下文：
石斛作用及食用方法不僅可以滋養(yǎng)肌膚石斛作用及食用方法更可以延年益壽，所以石斛作用及食用方法受到社會各界人士的喜愛，下面細(xì)數(shù)石斛的食用方法。
滋養(yǎng)肌膚：
人體進(jìn)入中年后，由于體內(nèi)的陰液日益減少，從而加速了皮膚老化，使之變黑或變皺。鐵皮石斛含有的黏液質(zhì)，對人體皮膚有滋潤營養(yǎng)作用。
延年益壽：
《神農(nóng)本草經(jīng)》將鐵皮石斛列為具有“輕身延年”作用的圣藥。現(xiàn)代藥理學(xué)研究證實：鐵皮石斛含有多種微量元素，對于人體的健康長壽有著密切的關(guān)系，對人體的抗衰老作用比一般的藥物更廣泛、更全面。
石斛作用告訴我們石斛滋補(bǔ)效果極佳，了解石斛的食用方法對于亞健康的人群是很有益處，下面介紹石斛的食用方法。
煎湯
鐵皮石斛宜浸泡后久煎，內(nèi)酯類生物堿水解后更易吸收。近代名醫(yī)張錫純說：“鐵皮石斛最耐久煎，應(yīng)劈開先煎，得真味”。
具體操作：取新鮮鐵皮石斛，洗凈去衣切碎或拍破加水入鍋文火煎煮一個小時左右，連渣早晚服用。為方便，可取三日量（約50克）同煎，低溫冷藏，服前加熱即可。
直接功效：促進(jìn)胃液、幫助消化。
泡茶
鐵皮石斛入茶，能品出特有的草木清香，甘甜清涼的滋味令喉頭清爽、身心舒暢，長期飲用對健康極其有益。最常見的還是使用鐵皮石斛干品中的鐵皮楓斗進(jìn)行煮、泡飲。
具體操作：取鐵皮楓斗若干（根據(jù)需要取3-5個左右），直接用開水多次沖泡飲用，或是煎煮飲用，最后連渣嚼服。
直接功效：清嗓潤肺，滋陰益胃，用鐵皮石斛花泡飲的話，還能清心解郁。
入膳
民以食為天,藥補(bǔ)不如食補(bǔ),鐵皮石斛藥食兩用，將鐵皮石斛加入日常飲食中，邊吃邊補(bǔ)，這可能是大家最樂意的吃法吧……可在不知不覺中達(dá)到強(qiáng)身健體的功效。
具體操作：將鮮鐵皮石斛洗凈去衣切碎或敲扁后煮粥、做羹、入菜，可一同煲雞、煲鴨、煲骨、煲魚。
石斛作用及食用方法有哪些 石斛配玉米須養(yǎng)生保健首選
體現(xiàn)石斛作用及食用方法的吃法有很多，石斛配玉米須就是其中一種。下面就介紹石斛作用及食用方法之一的石斛配玉米須。
玉米須，也稱玉麥須。最早藥用記載見于1476年的《滇南本草》，是我國傳統(tǒng)的中藥材，夏季吃玉米，大家都愛光煮玉米，把玉米須扔掉。專家指出，這其實是浪費(fèi)。在中藥里，玉米須又稱“龍須”，性平，有廣泛的預(yù)防保健用途。把留著須的玉米放進(jìn)鍋內(nèi)煮，熟后把湯水倒出，就是“龍須茶”。“龍須茶”口感不錯，喝下去甜絲絲的，又經(jīng)濟(jì)實惠，可以做全家的保健茶。
中醫(yī)認(rèn)為玉米須，甘平，能利水消腫，泄熱，平肝利膽，還能抗過敏，治療腎炎水腫、肝炎、高血壓、膽囊炎、膽結(jié)石、糖尿病、鼻竇炎、乳腺炎等。夏季暑氣重，龍須茶有涼血、瀉熱的功效，可去體內(nèi)的濕熱之氣。它還能利水、消腫?？梢越笛?、血壓、血糖。在婦科方面，它可用于預(yù)防習(xí)慣性流產(chǎn)、妊娠腫脹、乳汁不通等癥。
石斛作用及食用方法之玉米須：
玉米須能促進(jìn)膽汁排泄，所以可作為利膽藥用于沒有并發(fā)癥的慢性膽囊炎或膽汁排出障礙的膽管炎。和退黃的茵陳配合，還可以治療肝炎導(dǎo)致的黃疸。另外，玉米須還有開胃作用。炎熱的夏天，能喝杯玉米須茶有相當(dāng)不錯的保健作用。
石斛作用及食用方法之石斛：
鐵皮石斛是一種極為稀有的傳統(tǒng)中藥材，歷代的醫(yī)家把它作為救命的仙草，醫(yī)家經(jīng)典上記載：鐵皮石斛有滋養(yǎng)陰津、補(bǔ)益脾胃、強(qiáng)筋健骨、滋養(yǎng)肌膚等功效，得到現(xiàn)代科技臨床的驗證，研究還發(fā)現(xiàn)，鐵皮石斛的功效主要是得益于含有大量的鐵皮石斛活性多糖、鐵皮石斛菲類、鐵皮石斛生物堿及有機(jī)se成份，能夠激活人體休眠細(xì)胞，有效增強(qiáng)人體抵抗力，對抑制腫瘤、降低血糖等現(xiàn)代病癥有顯著的療效，
石斛作用及食用方法還有很多很多的妙用。
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