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防三高,少吃肉?建議:兩種肉不但要吃,或應(yīng)多吃,不妨了解

“沒(méi)有吃不了的苦,不過(guò)卻有享不了的?!崩夏耆藶楹芜@樣講呢?這主要是因?yàn)楝F(xiàn)在生活水平提高,正是因?yàn)轱嬍沉?xí)慣遭到大幅度改變,在一定程度上增加患有三高疾病以及心腦血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。

隨著年紀(jì)的增加,血管疾病越來(lái)越普及,尤其是對(duì)于身體危害特別大的高脂血癥,必須要提高警惕。

一旦體內(nèi)血脂過(guò)高時(shí),不僅會(huì)造成其他不適感,甚至?xí)l(fā)急性心肌梗塞,腦中風(fēng),腦梗死等嚴(yán)重性疾病,危害老年人性命以及安全。

在醫(yī)學(xué)角度來(lái)分析:近幾年來(lái),我國(guó)患有三高疾病的人越來(lái)越多,尤其是高血糖,高血脂,高血壓等等,尤其是發(fā)病率逐年增加,這讓老年人的心理壓力更大。

一旦患有這些慢性疾病時(shí),對(duì)于生活當(dāng)中的一些食物就要做出改變,生活小心翼翼,能吃的東西真是少之又少,尤其是肉類(lèi),自己想吃卻不敢生怕血壓以及血脂受到影響。

雖然三高疾病不會(huì)直接影響到人們的日常生活,以及生命安全,不過(guò)生活質(zhì)量卻會(huì)大打折扣,三高疾病本身不可怕,可怕的是它的并發(fā)癥,會(huì)出現(xiàn)一些嚴(yán)重的后果。

在日常生活當(dāng)中患有三高疾病的大多數(shù)中老年人,中老年人隨著年紀(jì)增長(zhǎng),消化吸收能力會(huì)逐漸降低,因此需要合理控制自己飲食,對(duì)于高糖高油,高鹽,高脂肪的食物應(yīng)該少吃一些。

現(xiàn)在網(wǎng)上也有人說(shuō)患有三高疾病的人最好不要吃肉,以免會(huì)導(dǎo)致血壓以及血脂急劇上升,這究竟是真還是假?你是怎樣看待的?

01

防三高,少吃肉?

相信大多數(shù)老年人身體出現(xiàn)一些三高癥狀時(shí),對(duì)于飲食會(huì)做出嚴(yán)格的改變,一些老年人每天吃一些水果與蔬菜,對(duì)于肉食一點(diǎn)都不碰,其實(shí)在醫(yī)學(xué)角度來(lái)分析,這個(gè)問(wèn)題并沒(méi)有大家想象的那么嚴(yán)重。

老年人隨著年紀(jì)增長(zhǎng),身體確實(shí)會(huì)出現(xiàn)一些便秘以及腹瀉的癥狀,這是人體腸胃衰老的臨床表現(xiàn),在這種狀況下,老年人會(huì)認(rèn)為是身體出現(xiàn)一些毛病,對(duì)于肉食不敢吃,更怕影響到身體的健康。

不過(guò)長(zhǎng)期吃素不吃肉,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)難以供給,肉食富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)元素、微量元素、膠原蛋白等等,老年人吃一些易消化的肉食,更有助于加強(qiáng)抵抗力與免疫力,增強(qiáng)身體素質(zhì),降低患有疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

堅(jiān)持葷素相搭配,更有助于對(duì)于三高疾病起到防治的效果,要想有效防三高少吃肉是不健康的做法,肉食可以吃,只不過(guò)對(duì)于油脂成分較高以及膽固醇較高的肉食要少吃一些。

尤其是對(duì)于患有高血壓以及高血脂的人來(lái)講,少吃一些油脂成分,避免體內(nèi)血壓以及血脂水平上升會(huì)給血管帶來(lái)額外的負(fù)擔(dān),尤其是肥肉、五花肉等等。

對(duì)于上了年紀(jì)患有慢性三高疾病的老年人來(lái)講,除了高膽固醇以及高油脂含量高的肉食以外,可以挑選其他的肉食來(lái)吃,如果長(zhǎng)期不吃肉的話,很有可能會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的現(xiàn)象,加重疾病發(fā)展。

02

醫(yī)生建議:兩種肉不但要吃,或應(yīng)多吃,不妨了解

1、白肉

文中所說(shuō)的白肉是指魚(yú)肉、雞肉這一類(lèi),多吃一些白肉,不僅能夠增強(qiáng)身體蛋白質(zhì)的攝入,同時(shí)魚(yú)肉對(duì)于腦部細(xì)胞的發(fā)育起到關(guān)鍵性效果。

魚(yú)肉當(dāng)中富含的卵磷脂成分可以提高大腦記憶力,對(duì)于成長(zhǎng)發(fā)育期的孩子來(lái)說(shuō),有效增強(qiáng)思維跳躍性,起到益智效果。

在另外一方面來(lái)說(shuō),魚(yú)肉當(dāng)中富含不飽和脂肪酸較多,對(duì)于維護(hù)視力,保護(hù)肝臟健康,促進(jìn)身體發(fā)育起到關(guān)鍵性促進(jìn)效果。

雞肉作為日常生活當(dāng)中的家禽肉類(lèi),適當(dāng)吃一些對(duì)于人體成長(zhǎng)發(fā)育起到關(guān)鍵性效果,尤其是磷脂成分較多,在中國(guó)人均市場(chǎng)上,雞肉的消費(fèi)量也是不低。

多吃雞肉可以喂膳食結(jié)構(gòu)當(dāng)中脂肪以及卵磷脂成分補(bǔ)充重要來(lái)源,肌肉可以為人體帶來(lái)溫補(bǔ)效果,對(duì)于陽(yáng)虛氣弱久病體虛的患者,剛做完手術(shù)的人,產(chǎn)婦缺鐵性,貧血的人能夠起到緩解關(guān)系。

雞肉富含低脂肪高蛋白,為人體補(bǔ)充所需要的氨基酸物質(zhì),加快腸胃蠕動(dòng)速度,利于消化,增強(qiáng)人體抵抗力與免疫力,加強(qiáng)身體素質(zhì)。

2、精瘦肉

針對(duì)于肉食來(lái)講,能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充一些油脂以及脂肪物質(zhì),不過(guò)對(duì)于三高人群來(lái)說(shuō)確實(shí)不利的存在,這并不是代表患有三高的人一點(diǎn)肉食都不可以吃。

不妨在日常生活當(dāng)中多吃一些瘦肉,富含油脂低的肉食進(jìn)行食用,尤其是精瘦肉一斤牛肉,這類(lèi)肉食當(dāng)中富含的油脂成分較低,可以放心吃,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

如果實(shí)在是擔(dān)心油脂成分過(guò)高的話,不妨把豆類(lèi)與肉放在一起烹飪,能夠軟化血管,降低膽固醇以及甘油三酯水平,同時(shí)也可以為身體補(bǔ)充源源不斷的能量。

03

閱讀延伸:慢性三高疾病的并發(fā)癥有哪些?對(duì)于身體的危害有多大?

1、高血壓所引發(fā)的并發(fā)癥

一旦被確診為高血壓以后,體內(nèi)血管受到的壓力較大,尤其是腦部的組織,在血壓過(guò)高的情況下,患者更容易出現(xiàn)急性腦梗塞以及腦出血等風(fēng)險(xiǎn)。

患有高血壓的人記憶力會(huì)不斷下降、難以集中注意力,甚至?xí)霈F(xiàn)手腳麻木,四肢乏力,心情煩躁暴躁等情況,如果血壓長(zhǎng)時(shí)間得不到控制,會(huì)對(duì)于心臟帶來(lái)超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn),增加患有冠心病風(fēng)險(xiǎn)。

2、高血糖所引發(fā)的并發(fā)癥

高血糖是因?yàn)轶w內(nèi)的胰島素抵抗力不足,或者是胰島素分泌過(guò)少,體內(nèi)碳水化合物,蛋白質(zhì),脂肪,物質(zhì),糖分等營(yíng)養(yǎng)代謝出現(xiàn)阻礙問(wèn)題,進(jìn)而導(dǎo)致體內(nèi)的血糖發(fā)生一系列變化。

血糖過(guò)高時(shí)來(lái)不及控制,會(huì)使腎臟以及視網(wǎng)膜等部位受到嚴(yán)重性損傷,甚至?xí)鹛悄虿∏闆r,嚴(yán)重的后果有糖尿病性腎臟疾病,糖尿病病足,糖尿病性視網(wǎng)膜病變等等。

3、高血脂所引發(fā)的并發(fā)癥

血液當(dāng)中膽固醇,甘油三酯水平,高密度脂蛋白,高密度膽固醇出現(xiàn)異常問(wèn)題時(shí)容易導(dǎo)致血液以及血脂黏稠,脂肪物質(zhì)不斷在血管內(nèi)壁沉淀,逐漸形成動(dòng)脈血管粥樣硬化斑點(diǎn),引起血管堵塞問(wèn)題,阻擋血液流通。

在這種狀況下,高血脂來(lái)不及控制會(huì)引起冠心病,如果堵塞問(wèn)題出現(xiàn)在腦部,很有可能會(huì)形成急性腦梗塞,如果血脂堵塞發(fā)生在視網(wǎng)膜部位,可能會(huì)造成眼睛短暫失明。

三個(gè)疾病本身相當(dāng)于富貴病,如果不規(guī)律飲食,尤其是暴飲暴食,長(zhǎng)期食用高糖、高鹽、高油膩的食物會(huì)引起病癥在體內(nèi)快速到來(lái),要想控制三高,在日常生活當(dāng)中,應(yīng)該及時(shí)調(diào)整自己的生活習(xí)慣以及飲食習(xí)慣。

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