中秋節(jié)將至，我們都知道中秋節(jié)是中國民間傳統(tǒng)節(jié)日。它還有很多名字，比如祭月節(jié)、月光誕、月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、拜月節(jié)、月娘節(jié)、月亮節(jié)、團圓節(jié)等。

講到它的歷史，那可是由來已久的。從上古時代就有秋夕祭月，天象崇拜。農(nóng)耕社會時，人們覺得月亮的運行關(guān)系著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和季節(jié)變化，于是用物品來祭祀月亮，以祈求豐收，和團圓幸福。

漢代的時候，中秋祭月開始普及，到了唐代便定型，《唐書·太宗記》記載有“八月十五中秋節(jié)”，逐漸發(fā)展出祭月、賞月、吃月餅、看花燈、賞桂花、飲桂花酒等各地民俗，流傳至今。

明清的時候，節(jié)日氣氛就更加濃厚了?！兜劬┚拔锫浴分幸舱f

“八月十五祭月，其餅必圓，分瓜必牙錯，瓣刻如蓮花?！溆袐D歸寧者，是日必返夫家，曰團圓節(jié)也。”

而自從有照相機傳入中國開始，在歷史上也留下不少關(guān)于中秋節(jié)的老照片，今天歷史鏡像館就帶著大家看看民國時期人們過中秋節(jié)的老照片。

祭月

這些是民國時期人們正在拜月亮的照片，首先需要朝著月亮擺上一個大香案，香案上會有月餅、水果、糖果等祭品，再點上蠟燭，人就跪在香案前對著月亮磕頭，祈求平安幸福。

祭月這個習(xí)俗至今在很多地區(qū)依然很好地保留著，比如廣東的潮汕地區(qū)，而且祭品越來越豐富，也寄托了人們對美好生活的愿望。

“兔兒爺”

這些老照片上的是兔兒爺。兔兒爺是老北京的共同回憶。明清到民國時期，每到中秋節(jié)，北京城里的百姓都會供奉“兔兒爺”。

民國時期的老照片上都可以看到擺攤賣兔兒爺?shù)模伴T五牌樓、后門鼓樓前、西單、東四等處，都有賣兔兒爺?shù)臄傋印?/p>

人們把嫦娥奔月故事中的玉兔形象單拎出來，將其進一步藝術(shù)化、人格化，乃至神化之后，用泥巴塑造成各種不同形式的兔兒爺，有金盔金甲的武士，有的騎著獅、象，有的背插紙旗或紙傘等等，變化多端。

老舍的《四世同堂》中寫到，祁老爺子想到他的子孫“將要住在一個沒有兔兒爺?shù)谋逼?，隨著兔兒爺?shù)南麥纾S多許多可愛的、北平特有的東西，也必定絕了根！”

著名作家舒乙先生回憶起那時滿大街兔兒爺?shù)臅r光，曾深情地說：“童年時候兔兒爺就是中秋節(jié)的象征，沒有了兔兒爺好像就不是中秋節(jié)。孩子們都得買兔兒爺，大家都覺得要是連兔兒爺都不買那還怎么得了?！?/p>

兔兒爺可以說是老北京中秋節(jié)的一個典型標(biāo)志，在兔兒爺身上可以看到北京戲曲等民俗文化等傳承和發(fā)展，當(dāng)然它也代表了老北京人的生活態(tài)度和精神。

如今兔兒爺已經(jīng)成為北京非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。

月餅

月餅也是有著很久遠的歷史。在現(xiàn)存文獻，月餅一詞最早收錄于南宋吳自牧的《夢梁錄》中。月餅又叫月團、豐收餅、宮餅、團圓餅等，是中秋祭拜月神的主要供品。

宋代大詩人蘇東坡有詩句“小餅如嚼月，中有酥與飴”贊美月餅，從中可知宋時的月餅已內(nèi)有酥油和糖作餡了。而從明代起有大量關(guān)于月餅的記載，這時的月餅已是圓形，而且只在中秋節(jié)吃。

到了清朝的時候，月餅已經(jīng)是必要的中秋節(jié)供品了。袁枚《隨園食單》介紹道

“酥皮月餅，以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、豬油作餡，食之不覺甜而香松柔膩，迥異尋常”。

再后來月餅已經(jīng)象征著家人團圓，圓圓滿滿的意思，于是人們不僅把它當(dāng)作節(jié)日食品，用它祭月，還在拜訪親友時用于贈送。

從老照片中，我們也可以看到，最初的月餅形態(tài)比較簡單，包裝有的也只是一張油紙。慢慢地，人們覺得在月餅上刻印圖案也很有寓意，于是各種形態(tài)的月餅層出不窮。

月餅同時也會隨各地飲食習(xí)慣，產(chǎn)生不同的口味。到現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展出了廣式、晉式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅。

賞月

這張老照片是人們聚集在一起聊天吃東西，賞月。

賞月也是是中秋節(jié)的重要習(xí)俗。最早來源于魏晉時期。到了唐代，賞月活動更加多元化，而且達到了規(guī)?；某潭?。盛唐的長安，在中秋節(jié)這天，會舉行很多活動，十分熱鬧，許多詩人的名篇中都有詠月的詩句。

老照片里的已成歷史，今人不見古時月，今月曾經(jīng)照古人。歷史的車輪總是不斷滾動，人們世代繁衍更替，不變的是那一彎月，還有傳承下來的一些習(xí)俗。明月無情也有情，我們能做的就是珍惜當(dāng)下的光陰，過好自己的每一天。