食蟻壽星閻山是小興安嶺下的黑龍江省國營紅星農(nóng)場有一位傳奇式的健康老人。
他今年98歲，耳不聾，眼不花，頭腦清晰，牙齒很好，經(jīng)常干家務(wù)，有時還騎自行車到十里八村的生產(chǎn)隊幫助農(nóng)工修房子。
若問他為什么這樣健壯，老人會滔滔不絕地告訴你：他生在清末，18歲從熱河闖到黑龍江，1962年來紅星農(nóng)場，他趕過大車，扛過活，做過豆腐，打過鐵，還會點木匠活，在莊稼地里是個好把式。所以健壯，完全得益于吃螞蟻。
年輕時，老人常趕大車進山拉木頭，10公里地的路程，一天兩趟，累得腰酸腿疼。一天，老人在山上干活，忽然看見一群螞蟻滾動超過自身重量幾十倍的東西。他便想起，過去常聽長輩說，山里黑熊喜吃螞蟻，那黑熊力大無比，可能與吃螞蟻有關(guān)。受這一啟示，他想人若吃了螞蟻也許能強身健體。開始他抓了幾個生螞蟻放到嘴里，酸漬漬的不大好吃。以后，到了螞蟻繁殖的時候，他到山上掘開螞蟻窩，用秫秸簾子把螞蟻掃到熱水盆里，待螞蟻被燙死后。洗凈螞蟻去掉雜物用鐵鍋烘干炒熟，搟成面。半斤螞蟻拌30個雞蛋和適量的蜂蜜攪勻。每天用白水或熟牛奶沖服一小撮。為了好保管，他又做成約三錢重的丸子，每日吃兩三丸，一般在冬天服用。就這樣堅持了幾十年。自從吃了螞蟻后，他感到精力充沛。干多重的活，也不覺得疲倦，64歲那年得了最后一個兒子。73歲以后生出新牙。去年，他又第二次出新牙。
前幾年，老人吃螞蟻的消息傳出后，收到國內(nèi)外各地方來信上千封，也引起螞蟻研究專家的關(guān)注。1988年《人民日報》發(fā)表的題為《開發(fā)螞蟻資源的寶庫》一文中，引用了閻中山老人食蟻健身的事例。
此外，在湖南也有一位食蟻老人，他居住在湖南四明山下，名叫莊老。
一日，外出，不慎失足從陡坡上摔了下來。次日清晨從昏迷中醒來，他感到周身疼痛難忍、饑餓難挨，而眼前竟連一點充饑的食物也沒有。中午，他爬到一塊大石頭上，見上面有一層被太陽曬死的螞蟻，抓起來就往嘴里送?！把剑?br>好香。“他一下子吃了三四把，到了第四天，他感到兩腿疼痛減輕了許多，能撐著樹枝走路了?；氐酱謇?，他還忘不了螞蟻的香甜，一有空就上山尋找螞蟻窩，把捕捉到的螞蟻，洗凈、曬干、拌上鹽末細細食用。自從養(yǎng)成吃螞蟻的習(xí)慣后，現(xiàn)已百歲的莊老連感冒也未患過。
近年來，我國科研人員對螞蟻不同提取物所作的免疫生物效應(yīng)和抗衰老效應(yīng)的實驗研究表明，螞蟻制劑是一種廣譜免疫增效劑。能促使胸腺、脾臟等器官增生、發(fā)育，使血液白細胞增強。螞蟻還是抗衰老劑、性功能增強劑和免疫調(diào)節(jié)劑，螞蟻制劑對類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎和癌瘤都頗有療效。
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