減肥這個話題，于近年可謂司空見慣。然而“心理減肥”之說，怕是有所標(biāo)新。那么何謂"心理減肥"？這要從誘發(fā)肥胖的成因之一"吃"說起。
有句俗話“多吃多占”，也就是多吃了也就多占著了，于是也多長了“肉”，又于是多吃的人就比吃少的人"胖"。胖于幼兒，在大人們的眼里是健康，于是人們見到胖孩子往往忍不住嘖嘖稱贊。所以為了自己的孩子健康，人們便想方設(shè)法為其增加營養(yǎng)，甚至于剛一妊娠就開始了。殊不知，孩提時代的胖，往往是成人肥胖的隱患。研究證明：體質(zhì)性肥胖正是由于25歲以前營養(yǎng)過度，加上遺傳因素影響所導(dǎo)致的肥胖。胎兒期的第30周到出生后2歲以內(nèi)，脂肪細(xì)胞有一個極為活躍的生長期，稱為“敏感期”。在這個時期，若營養(yǎng)過度就會引起脂肪細(xì)胞增多。正常人的脂肪細(xì)胞大約有250~280億個，而肥胖時可增加到635~905億個，比正常人的脂肪細(xì)胞數(shù)多3倍。據(jù)統(tǒng)計，10~13歲的超重兒童長大到31歲時，有88%的女性和86%的男性仍然超重；而10~13歲正常體重兒童長到31歲時，只有42%的女性和18%的男屬于眼重。另外，獲得性肥胖也稱外源性肥胖，為20~25歲以后營養(yǎng)過度，主要是以脂肪細(xì)胞肥大所引起的肥胖。其脂肪主要分布于軀干，故飲食控制等治療容易見效。正常人的皮下脂肪細(xì)胞平均直徑約67~98微米，每一個脂肪細(xì)胞含脂肪量約0.60微克。當(dāng)發(fā)生肥胖時，脂肪細(xì)胞明顯增大，皮下脂肪細(xì)胞所含的脂肪量也增到0.90微克，甚至達(dá)到1.36微克。如果肥胖發(fā)展得快，一般只是脂肪細(xì)胞的肥大；而當(dāng)肥胖發(fā)生發(fā)展過程緩慢且長期持續(xù)下去的時候，脂肪細(xì)胞則不僅個體肥大，而且數(shù)目增加。當(dāng)脂肪細(xì)胞既有肥大又有增生的時候，就會大大增加身體的脂肪庫容，造成明顯的肥胖。
“吃”，的確是造成肥胖的原因，那么為什么非“吃”不可呢？不妨從心理學(xué)角度進(jìn)行一下控討：
文化遺傳因素。人體需要的能量來自食物，食物對身體功能的維持是不可缺少的。但是吃了過多的食物，吸收了過多的能量，就難免形成肥胖。既然如此，是否通過節(jié)食就可以避免肥胖？問題并非如此簡單。根據(jù)減肥者的經(jīng)驗，節(jié)食一段時間，一旦發(fā)生體重減輕，多吃的毛病立即重犯，這是節(jié)食減肥極難成功的原因。節(jié)食所以困難，顯示人類本來就有"只要有機(jī)會就吃"的文化遺傳。節(jié)食是一種勉強(qiáng)的、理性的、違反本意的自我限制，此種限帛，只能維持在意識層面。在潛意識層面下的食欲，時時不忘沖破限制，獲得飽餐的滿足。從進(jìn)化論的觀點看，"有機(jī)會就吃"，是人類祖先生活在艱苦時代留下來的文化遺產(chǎn)。古代人謀食不易，一旦獲得食物，就盡量填飽肚皮，供以儲存防備以后熬過饑餓階段。在長期饑餓之后，一旦獲得食物，此種多吃儲備的文化現(xiàn)象便顯而易見。此種文化傾向流傳下來，即使今日生活上不虞食物蕢乏，而潛意識里的心理傾向卻仍然存在。特別是對減肥節(jié)食者而言，體重控制稍有成效后，再遇到美食當(dāng)前的機(jī)會時，純理性的自我限制力量可能會減低，"有機(jī)會就吃"的文化遺傳傾向自然就會出現(xiàn)。結(jié)果是節(jié)食減肥之后，一旦解禁后吃得反而比以前更多。
情緒因素影響。食欲與情緒有關(guān)的觀點，一般人都能理解。但是窨是何種關(guān)系卻未必能說明白。根據(jù)心理學(xué)家的研究發(fā)現(xiàn)：一般人是焦慮時食欲降低，食量減少；而肥胖者在焦慮時吃得，而且在任何情緒狀態(tài)下，都會增加食欲。按一般人的經(jīng)驗，只有情緒好的時候才胃口大開，為什么肥胖者在焦慮時食量也會大增呢？對此反?，F(xiàn)象，心理學(xué)家的解釋是：可能是父母在育嬰期間，因缺少經(jīng)驗，為嬰兒養(yǎng)成了不良習(xí)慣所致。嬰兒常因多種原因而哭泣，饑餓只是其中原因之后。父母可能缺乏育嬰知識，誤認(rèn)為只要啼器就與饑餓有關(guān)。于是，只要嬰兒啼器，父母就立即喂奶， 結(jié)果使嬰兒無法學(xué)到對什么是饑餓與什么是難過的辨別。另外一種解釋是：肥胖者在焦慮時愛吃可能是學(xué)習(xí)而來的不良適應(yīng)。因為口中咀嚼時，會使面部 肌肉緊張度減低，使人間接感到情緒的緊張也隨之減低（嚼口香糖的目的即在此），久而久之，由口嚼動作演變成口吃食物。凡是遇到焦慮境遇時，即以吃東西的方式來適應(yīng)。此種說法與"借酒澆愁"的方式相類似。
外在誘因作用。根據(jù)心理學(xué)家的研究，肥胖者不但對外在的食物線索比一般人敏感，對與食物有關(guān)的其它線索也比一般人敏銳，即使肚子不餓，只要美食當(dāng)前，總不會像瘦人那樣"客氣"。
針對以上的分析，減肥不妨采取以下方法：
行為療法和心理指導(dǎo)。“調(diào)整食譜、限量進(jìn)食、適當(dāng)運動”，是現(xiàn)代減肥的總原則。但實際上減肥者多以失敗告終。美國心理學(xué)家杰克指出：絕大部分靠饑餓減肥的女性，都無法持之以恒，而且這種饑餓因再食所造成的心身損害，會超過拒絕減肥的心身損害。突然性的采取大量節(jié)食和完全節(jié)食的減肥者，會導(dǎo)致體內(nèi)供需失常，內(nèi)分泌紊亂，旅發(fā)酸中毒等，因而重新進(jìn)食者，體重會呈直線上升，往往會超越減肥前體重標(biāo)準(zhǔn)。
對減肥期望值過高，也是減肥過程中常出現(xiàn)的現(xiàn)象。因遺傳因素所致的肥胖者，減肥效果一般不理想，因其它因素所致的肥胖，在正確的節(jié)食和運動減肥后，體重也只會相對減輕，維持在一定的水平上。節(jié)食是體重控制的核心，而節(jié)食的本質(zhì)又是飲食的行為控帛。從這個意義上說，減肥的失敗主要是心理和行為方面的原因。合理的減肥是根據(jù)自己的體質(zhì)、年齡、骨架大小、健康狀態(tài)等條件，采取行為療法和心理指導(dǎo)，配合相應(yīng)的藥物和飲食控制。如：采用行為矯正術(shù)，以心理治療的方式，指導(dǎo)其選配每天的飲食，改變飲食飛慣，避免食物外來誘因；對節(jié)食有效，體重下降給以鼓勵；安排適當(dāng)?shù)倪\動以排除多余的熱量等，效果比較理想?！ ?/font>
精神分析治療。精神分析的治療不僅在于控制和減輕肥胖者的體重，關(guān)鍵在于改變其體象（人對自己身體所給予的以美丑、強(qiáng)弱等的主觀評價）。通過這種方法的治療，可自我評價提高，自我價值感增強(qiáng)，獲得良好的體象。
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