本周是全國腫瘤防治宣傳周。據統(tǒng)計，我們胃癌每年新發(fā)病例約為68萬例，嚴重危害著人們的健康。因此，加強對胃癌防治的重視程度，普及預防知識尤為重要。
醫(yī)護人員介紹，胃癌的發(fā)病原因很復雜，男性的胃癌發(fā)病率遠高于女性。特別是中年男性，多患有胃息肉、胃潰瘍、慢性萎縮性胃炎等疾病，如久治不愈就很有可能發(fā)展成胃癌。
北京大學腫瘤醫(yī)院副院長 沈琳
實際胃癌從早期發(fā)展到晚期，是一個漫長的過程。如果我們能夠經常進行這方面的篩查，比如說內窺鏡的篩查，每年或者每兩年篩查一次的話，胃癌發(fā)生在搖籃的階段就可以及時阻止。
我國胃癌發(fā)病率高跟國人的飲食習慣有關，如嗜辣、喜食腌制食品等。而口味太重的食品會刺激消化道，引起器官病變。
此外，三餐不規(guī)律，進食過快、過燙，長期食用油炸食品，以及熬夜、酗酒、吸煙、壓力過大等，都容易造成胃部損傷。
有調查顯示，經常三餐不定時者得胃癌的機率，是正常人群的1.3倍，生氣進食為1.5倍，喜吃燙食為4.22倍。
北京大學腫瘤醫(yī)院副院長 沈琳
有時候人家說生氣，氣得不想吃飯，就說明情緒方面影響到我們胃的功能，所以我們要養(yǎng)成一個健康的生活模式，去除一些可能引發(fā)胃癌的因素。
因此，醫(yī)護人員建議，防治胃癌從養(yǎng)胃開始，需要長期堅持。規(guī)律生活、緩解壓力、戒煙限酒、不濫用藥物，少吃路邊攤等健康的生活方式，都能起到保護胃部的作用。
小編為您搜羅了一些養(yǎng)胃食物，經常食用對身體有好處。當然如果確認是得了胃病，還是要及時到醫(yī)院就診。
養(yǎng)胃食物
南瓜
中醫(yī)認為，南瓜性溫，味甘，入脾、胃經，對于養(yǎng)護脾胃很有好處。
從現代營養(yǎng)學的角度分析，南瓜含有豐富的胡蘿卜素、B族維生素、維生素C和鈣、磷等成分，是健胃消食的高手。其所含的果膠可以保護胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激，適合患有胃病的人食用。
南瓜烹飪方法多樣，可蒸食、熬粥或煲湯。
小米
中醫(yī)認為，小米味甘性平，入腎、脾、胃經，《本草綱目》也有小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃”的記載。
小米的膳食纖維含量在粗糧中偏低，口感細膩而容易消化。
小米可單獨熬煮成粥，也可添加大棗、百合等熬成營養(yǎng)粥品。
紅薯
古書記載，紅薯有“補虛乏，益氣力，健脾胃”的功效，使人“長壽少疾”。
現代研究表明，紅薯中含有大量膳食纖維，能幫助刺激腸胃蠕動和消化液的分泌，保護腸胃。
紅薯可以直接煮食，也可用來熬粥。
山藥
中醫(yī)認為，山藥性平、味甘，歸肺、脾、胃、腎經。歷代古書對山藥的平補作用均有記載，《本草綱目》中提到，山藥益腎氣、健脾胃。
從現代營養(yǎng)學的角度分析，山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，能促進消化、改善胃腸功能。
山藥吃法多樣，可將山藥與大米、小米、紅棗等熬成雜糧粥，也可將山藥研細磨粉后與米粉混合，熬成糊糊喝，還可將山藥蒸熟后制成藍莓山藥食用。
姜
中醫(yī)認為，生姜汁味辛、性溫，入肺、胃、脾經?！妒朝煴静荨氛f它“止逆，散煩悶，開胃氣”。生姜在中藥中常用以治療惡心、嘔吐，對胃病患者很有幫助。
現代藥理研究表明，姜富含的姜辣素能刺激消化道的神經末梢，引起胃腸蠕動，增加唾液、胃液和腸消化液的分泌，從而健脾胃、增食欲。
姜除了用作調味料外，還可以用來泡水喝。
胃癌的四個征兆
出現這4個癥狀，小心胃癌病變
信號一：疼痛性質的改變
胃癌會引起炎性浸潤、穿透漿膜，從而侵入橫結腸系膜，誘發(fā)持續(xù)性的強烈疼痛，并延伸到腰背部。因此，胃病患者如果發(fā)現胃部疼痛性質出現改變，則要警惕是否出現癌變，盡早到醫(yī)院檢查。
信號二：明顯消瘦
年齡超過40歲的胃潰瘍患者，如果短期內出現惡心嘔吐、食欲減退、厭肉食、嘔吐物為隔宿食或暗紅色食物，明顯消瘦、疲乏無力、營養(yǎng)狀態(tài)不佳，且藥物治療效果變弱，則很可能是癌變的信號。
信號三：出現固定的包塊
一部分胃潰瘍病人在其心口部(胸骨正中凹陷處)會摸到包塊，且質地堅硬、表面不光滑，而且包塊會慢慢變大，按壓時會有痛感。隨著包塊的增大，嘔吐情況會加重，這種情況大多都是發(fā)生了惡變。
信號四：無法解釋的黑便
一般而言，在進食大量的豬、雞、羊等動物血后，或者服用某種藥物后，糞便顏色會加深。如果胃潰瘍患者無征兆地出現黑便，或者大便一直帶血，就要警惕是否惡變了。
來源：BTV新聞、綜合網絡
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