我們平常遇見的不少食物
似乎都自帶了地方屬性
像什么蘭州拉面、德州扒雞、加州牛肉面……
但其實(shí)，許多小吃都是“徒有虛名”
在對應(yīng)的城市，甚至完全找不到那種食物！
今天來跟著好料菌一起細(xì)數(shù)美食界的7大謊言！
烤面筋
在洛陽的時候烤面筋寫著西安小吃
去西安的時候變成了濟(jì)南小吃
在濟(jì)南的時候變成了武漢小吃
在武漢的時候竟然標(biāo)著成都小吃…
最后在成都發(fā)現(xiàn)這貨成了中原名吃
原來，烤面筋是大中華名小吃啊！
杭州小籠包
如果你到杭州旅游想嘗試一下杭州小籠包
那印象恐怕會被顛覆
杭州本土的小籠包和外地的小籠包完全不同
真假杭州小籠包之間最大的區(qū)別就是
它們究竟是小籠包，還是小肉包
聞名遐邇的“杭州小籠包”多用發(fā)面
嘭嘭的白面裹著肉汁四溢的豬肉內(nèi)陷
一屜小包子吃得人一本滿足
但真正的杭州人見到那些所謂的“杭州小籠包”
往往頻頻搖頭
因為杭州本地人一貫吃的小籠包是這樣的
一胖一瘦，很好區(qū)分
新奧爾良烤肉
新奧爾良當(dāng)?shù)刈钣忻拿朗呈强旧?/p>
至于烤肉，其實(shí)沒太有...
有一次易建聯(lián)去那打比賽
想吃烤肉了，滿大街那個找啊
結(jié)果是他只能在網(wǎng)上大聲呼喊
原來新奧爾良沒有烤肉?。?/p>
一語道破了這個千古迷案
重慶雞公煲
雞公煲
其實(shí)是重慶燒雞公、重慶干鍋雞
在外地的一個雜交變種
重慶當(dāng)?shù)厥菦]有雞公煲的叫法的
之所以叫燒雞公而不叫燒公雞
是因為那里的方言管公雞叫雞公
因為第一個開這類店的人名字叫“X重慶”
所以“重慶雞公煲”誕生了！
揚(yáng)州炒飯
炒飯界鼎鼎大名的揚(yáng)州炒飯
不少揚(yáng)州的朋友卻一臉懵逼地表示
從來沒見過揚(yáng)州炒飯這種存在啊……
揚(yáng)州炒飯里到底要放什么料？
除了火腿、豌豆、玉米、胡蘿卜
好料菌似乎也搞不明白……
四川麻辣燙
震驚了！
走遍四川，都很難看到麻辣燙的招牌
因為當(dāng)?shù)刂挥忻安?，而冒菜是直接燙菜
麻辣燙是燙串串，吃法上有些許不同
實(shí)際上麻辣燙起源于長江之濱
最初的時候，是船工吃的東西
既可果腹，又可驅(qū)寒、袪濕
后來，麻辣燙漸漸從江邊上了岸
四川重慶等地才將麻辣燙發(fā)揚(yáng)光大
陜西肉夾饃
各地的肉夾饃，都是加香菜和辣椒的
而正宗的陜西肉夾饃里面只有一種東西
那就是肉！肉！肉！
看到那些往里邊加香菜辣椒甚至還有加土豆絲的
陜西人會忍不住來一句
兄弟，肉夾饃里面不應(yīng)該只夾肉嗎？
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