三月,燈光里昏昏暗暗,鐘擺滴滴答答,樹枝郁郁蔥蔥了一小片,這樣的日子不去山塘街走走,是不是太浪費(fèi)了?
蘇州其實(shí)有兩條山塘街,兩條都是歷史文化街,一條在石路,另一條在木瀆。不同于石路的是,木瀆山塘街的形成要更早一些,歷史可以上溯到2500年間的春秋時(shí)期。
當(dāng)時(shí)吳王為興建館娃宮、增筑姑蘇臺(tái),常年集中大批的勞力、物力,并匯聚了許多能工巧匠在此。因而不少人家就在山塘枕河定居,形成了最早的居民聚居點(diǎn)。山塘街也因此成為古鎮(zhèn)的最古老的一條街。
古街的一頭是琳瑯滿目的街肆小吃,另一頭是風(fēng)雅古樸的古鎮(zhèn)情懷,動(dòng)靜相宜,令人心頭莞爾。路人在這里穿街過巷,踏階邁橋,脈脈的香溪河水橫亙出一段古今。
古街古意
作為古鎮(zhèn)最古老的一條街,不可錯(cuò)過的當(dāng)然是沿街一草一木,一磚一瓦寧靜中氤氳出的古樸春意。
春陰垂野草青青,時(shí)有幽花一樹明。雕梁畫棟的建筑,惟妙惟肖的人物,透露出千年歲月的氣息。
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嚴(yán)家花園
沿途穿花扶柳,信步而游,不經(jīng)意間便可偶遇“蘇州當(dāng)?shù)貓@林之翹楚”——嚴(yán)家花園。你猜園內(nèi)那棵沈德潛所栽的古廣玉蘭是否依舊濃蔭蔽日、冠幅寬廣?
嚴(yán)家花園原為清乾隆年間蘇州大名士、《古詩源》編者沈德潛的寓所。廳堂建筑宏敞精麗,堂堂高顯,顯示出嚴(yán)正的氣度和性格。
一百七十多年的歲月滄桑,賦予嚴(yán)家花園一種文化氣息,名園風(fēng)范。
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虹飲山房
走過疏密曲折的嚴(yán)家花園,不妨再去走走乾隆皇帝的民間行宮?品茶也好,靜觀亦可,必不辜負(fù)大好春光。
乾隆皇帝曾六下江南,在此棄舟登岸,清末還一度成為刺繡皇后沈壽的家,可謂是明星薈萃。除此之外這里更存有彌足珍貴的二十道清代圣旨真跡,令人大開眼界。
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如果時(shí)間充裕,還可去古松園一覽磚雕門樓的形神有致;
明月寺的清幽古韻,帶著“芳草牧牛庵”的詩意......
即使是環(huán)繞古街的香溪河,也大有屬于它的一段故事。
據(jù)說這條香溪河,是吳王夫差西施建館娃宮時(shí),因?yàn)槲魇┰趯m中每日用香料沐浴,水流入山下河中日久脂留不退,滿河生香,而叫做香溪。如今流水迢迢,只有行人在搖櫓船上談笑風(fēng)生。
古街美食
沿著河流,可看到街上琳瑯滿目的商業(yè)招牌,有活蚌采珠、太湖絲綢、李繡坊等特色的商店,還有百年老店御品齋、乾生元松子棗泥麻餅、麥芽糖龍須酥等蘇州傳統(tǒng)食品。
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棗泥麻餅
木瀆棗泥麻餅,創(chuàng)制于清乾隆四十六年,相傳乾隆皇帝曾將其列為宮廷御膳點(diǎn)心。
外里酥脆,芝麻香氣襲人,內(nèi)里綿軟,甘甜可口,l881年吳縣商人蔣富堂將其改作“乾生元”,從此乾生元棗泥麻餅聞名四方。
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烏米飯
烏米飯又稱青精飯,是一種民間食品,唐代即有。
做法通常是把烏飯樹上的葉子,像采茶一樣采下來,洗凈,搗爛,加上適量的水和明礬。再用文火熬成紫色湯汁,撈出葉渣,將糯米放在其中進(jìn)行浸泡8—12小時(shí)。
做成的烏米飯,顏色烏青發(fā)亮,香氣四溢。不僅美容養(yǎng)顏,還有益身體健康。
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來碗米酒
來碗米酒的每一滴米酒都是精選自家播種的優(yōu)質(zhì)糯米,遵循傳統(tǒng)。甜甜的,口感好,不上頭。
除此之外,還有特別引人注目的手工姜糖,整個(gè)制作過程盡管樸實(shí),但很有意思。炸魷魚、章魚小丸子、臭豆腐、烤串也很常見,各種風(fēng)味直鉆骨髓,令人饞蟲大動(dòng)。
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最好的風(fēng)景永遠(yuǎn)在路上,那么行走在木瀆山塘街,會(huì)有怎樣的微妙滋味呢?
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