慢性胃炎
中國人的胃，太容易受傷了：
沒做胃鏡的，打嗝、反酸、惡心；做過胃鏡的，慢性淺表性胃炎、慢性萎縮性胃炎。
為什么胃難逃傷害？我們又該如何保護嬌嫩的胃？
一口喝下細菌
20世紀80年代，一名叫巴里·馬歇爾的澳大利亞醫(yī)生，和他的同伴羅賓·沃倫，發(fā)現(xiàn)很多胃病患者的胃里，都有幽門螺旋桿菌。
他們把這個發(fā)現(xiàn)講給世人聽，卻換來同行們的冷嘲熱諷：
哈哈哈，胃液這么酸，怎么可能有細菌生長？這和胃病沒有半毛錢關(guān)系！
▲巴里·馬歇爾與羅賓·沃倫
最后，馬歇爾醫(yī)生實在沒辦法，一怒之下把自己培養(yǎng)的一杯幽門螺旋桿菌，喝了……
幾天后，他出現(xiàn)了難以忍受的反酸、嘔吐，但他驚喜自己終于得了胃??！
后來，反復(fù)的實驗，這一事實終于被承認：胃炎發(fā)病原因之一是幽門螺旋桿菌感染。
這種長得像蝌蚪的細菌，是唯一能在人類胃強酸環(huán)境下頑強生存的細菌，它的分泌物會破壞胃黏膜。
靠著“口口相傳”和“糞口相傳“，讓我們成為感染大國。
70%~80%的慢性胃炎是由幽門螺旋桿菌感染引起的，引發(fā)各種胃部不適的癥狀：
1、上腹部灼痛、隱痛、飽脹
2、食欲下降、嘈雜、噯氣、反酸、惡心、口苦、腹瀉
如果感覺胃不舒服，建議做一個「碳14尿素呼氣試驗」，就是幽門螺旋桿菌檢查。
如果指標(biāo)陽性，那么就需遵醫(yī)囑做胃鏡或者病理活檢，明確慢性胃炎以及類型。
慢性胃炎距離胃癌有多遠？
胃癌，可以很遠也可以很近。
從幽門螺旋桿菌感染的胃炎，發(fā)展到胃癌一般經(jīng)過以下過程：
慢性淺表性胃炎→慢性萎縮性胃炎→輕、中、重的腸皮化生→胃癌。
長期的不良刺激，會加快胃炎到胃癌的腳步。
比如，飲食習(xí)慣。
長期大量飲酒、濃茶、濃咖啡、過辛辣、過寒涼、高鹽的飲食偏好，都會嚴重損害胃粘膜。
就像高鹽食物里有一種臭名昭著的致癌物——亞硝酸鹽。
鹽會像幽門螺旋桿菌一樣，破壞胃粘膜；亞硝酸鹽在進入我們胃內(nèi)之后，會和胃內(nèi)的蛋白分解物合成，形成致癌物亞硝胺。
可以說，幽門螺旋桿菌和高鹽是「致癌雙煞」。
再比如，情緒異常。
過度的憂思惱怒、焦慮和緊張等異常情志變化是導(dǎo)致慢性胃炎發(fā)生的重要因素。
往往患病之后，患者的不良情緒又會加重病情，影響治療過程和效果，甚至讓病情加重。
但是，胃炎患者沒必要過度驚慌，因為專業(yè)的治療和健康的生活習(xí)慣，也會逆轉(zhuǎn)癌變的可能，也就是說胃黏膜組織通過治療和養(yǎng)護，可以恢復(fù)正常。
所以，胃部不適的人，建議及早檢查、對癥治療，保護好胃粘膜。
03
中醫(yī)怎么「消炎防癌」？
胃為六腑之一，以通為用，以降為順。
《脾胃論·脾胃虛實傳變論》曰：“故夫飲食失節(jié)，寒溫不適，脾胃乃傷……此所以病也”
凡因食滯因寒、因熱、因寒等諸種原因?qū)е挛笟馐в诤徒担瑲鈾C不暢，都會產(chǎn)生痞滿、脹痛、噯氣等各種癥狀。
慢性胃炎的病位雖然在胃，但與肝脾也密切相關(guān)。
脾胃互為表里，生理上相輔相成，病理上相互影響；
肝胃之間，木土相乘，肝氣郁結(jié)，易于橫逆犯胃。
那么，治療慢性胃炎，中醫(yī)從整體出發(fā)，立足于辨證論治——
脾胃虛弱，胃陰不足，需健脾養(yǎng)胃；
肝胃不和，氣機失常，需疏肝安胃；
飲食停滯，需消食化積；
痰濕、濕熱、血瘀，需祛濕清熱化瘀；
……
▲羅宗美大夫客人反饋
▲孔祥亮大夫客人反饋
但多年胃炎患者，常常體質(zhì)復(fù)雜，虛實夾雜，通過中藥或者針灸，或者兩者配合，達到三個目的：
第一，健脾養(yǎng)胃扶正，保護胃粘膜，增強胃粘膜的修復(fù)速度；
第二，辨證驅(qū)邪，減輕胃粘膜炎癥；
第三，理氣化痰，活血祛瘀，預(yù)防癌前病變
最終，顧護脾胃之氣，使其恢復(fù)正常的生理功能。
三分治，七分養(yǎng)
俗話說，胃病需三分治、七分養(yǎng)。生活習(xí)慣，在整個調(diào)治慢性胃炎的過程里，占重要位置。
第一、減少傷胃行為
這要飲食健康，從時、量、質(zhì)、養(yǎng)四個方面注意，不破壞胃黏膜。
? 一日三餐，按時吃飯
今天最容易打亂飲食節(jié)律的是兩類人：一類太閑，零食不絕于口；一類太忙，所謂廢寢忘食。前者胃腸始終不得休息，后者胃腸功能長期被抑制。
所以，一日三餐，按時進行，胃腸都可以得到適當(dāng)?shù)男菹?，也可以發(fā)揮正常消化功能。
? 類多量少，細嚼慢咽
唐朝的孫思邈在《備急千金要方》提出：
先饑而食，先渴而飲，食欲數(shù)而少，不欲頓而多，多則難消也。常欲令如飽中饑，饑中飽。
這是保護脾胃不受損傷的重要習(xí)慣。
吃飯要細嚼慢咽。
如果吃質(zhì)地略硬的食物，更要認真咀嚼，使食物與胃液的充分接觸，減輕胃的負擔(dān)。
? 忌冷避硬，食軟就溫
慢性胃炎患者，應(yīng)食用溫、軟、緩、易于消化的食物，減少胃的負荷量。
應(yīng)忌食生冷、堅硬的食物，因為這類食物會損傷脾胃陽氣，影響脾胃的運化功能，易使慢性胃炎加重或復(fù)發(fā)。
? 輔助調(diào)養(yǎng)，辨證配膳
養(yǎng)胃豬肚湯
豬肚250g、懷山藥250g、白扁豆100g、花生150g、生姜少許、食鹽適量
以上食材熬湯，每周喝一至兩次，可以起到健脾養(yǎng)胃的作用。
適合脾胃虛弱引起的慢性胃炎患者。
——正安中醫(yī) 羅宗美大夫（提供）
飲食藥膳雖然是調(diào)養(yǎng)慢性胃炎的重要方法，但不能代替藥物，它的作用在于通過適當(dāng)?shù)娘嬍硨膊∵M行調(diào)養(yǎng)，以增強體質(zhì)，輔助藥物發(fā)揮療。
除此之外，保持樂觀情緒也是關(guān)鍵。因為胃也是情緒器官，壞情緒也會讓胃痛、胃病加重。
第二、改善胃部環(huán)境
營造不適合幽門螺旋桿菌生存的胃部空間，改善胃部陰陽失衡的狀態(tài)，艾灸和運動都能發(fā)揮作用。
?艾灸
很多胃病患者艾灸中脘，都有不錯的反饋，這個穴位被譽為胃的“靈魂”，具有健脾和胃、補中益氣之功。
《循經(jīng)》中有一句話形容中脘穴：一切脾胃之疾，無所不療。
所以，慢性胃炎，必灸中脘。
中脘穴：
位于前正中線上，臍上四寸
艾灸注意事項
1、方式：手持艾條懸灸；
2、距離：2-4cm有溫?zé)岣屑纯?，根?jù)自身感受調(diào)節(jié)距離，以不灼熱為度；
3、時間：約為半小時；
4、意念：心情要平靜，身體要放松；
5、灸后：艾條灸畢后，將剩下的艾條放入套管隔絕空氣，以徹底熄滅，防止再燃；開窗通風(fēng)，保持室內(nèi)空氣新鮮。
?運動
脾主四肢、肌肉，動起來，就是在健脾胃了，也有助于提升免疫力。
非發(fā)作期，可以慢走、慢跑，有條件的可以練習(xí)八段錦或者太極，都是很好的運動方式。
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