什錦湯

青菜：少許、鵪鶉蛋：半斤、油豆腐：半斤、鹽：1勺半、料酒：少許、味增湯：2包

步驟詳解

1準(zhǔn)備好油豆腐，鵪鶉蛋和青菜

2將鵪鶉蛋煮熟去殼

3將鵪鶉蛋和油豆腐放入鍋中，加入鹽，料酒，味增湯包

4加入適量的水，大火煮20分鐘

5放入青菜

6青菜變軟即可，關(guān)火

響螺片淮山枸杞湯

響螺片：3塊、淮山片：適量、枸杞：適量、紅棗：3個、蜜棗：2個、玉竹：適量、排骨：適量、瘦肉：適量、鹽：少量

步驟詳解

1準(zhǔn)備食材。

2準(zhǔn)備食材。

3響螺片冷水泡發(fā)2小時。

4紅棗去核，和其他食材一起泡10分鐘，清水洗干凈備用。

5瘦肉洗干凈，切塊。

6排骨瘦肉飛水，洗干凈瀝干。

7將所有食材放入燉盅。

8加入3碗水，三個人的份量。

9燉湯模式，定時1.5小時。

10燉好加入少量鹽。

11用濾油勺過濾油及浮沫，起鍋裝碗，美美享用～

豬蹄燉藕

豬蹄：一只、藕：兩節(jié)生花生米：小半碗、花椒：適量、老姜：一塊、鹽：適量、雞精：適量、味精：適量、雞粉：適量

步驟詳解

1準(zhǔn)備好食材。藕削皮，老姜洗凈并用菜刀拍開，花生米洗凈再用溫?zé)崴莺谩?/p>

2將豬蹄放入鍋中，然后倒入冷水，開火，將豬蹄焯水。水開之后表面浮泡就可以關(guān)火，然后將焯水后的豬蹄撈起來沖洗干凈。

3將藕切滾刀備用。

4將焯水后的豬蹄，切好的藕，泡過的花生米，連同老姜和花椒一起倒入電飯煲中。選擇煲湯功能，選時一個半小時。

5一個半小時之后放鹽、味精、雞精、雞粉，攪拌均勻（喜歡吃軟和一點(diǎn)的可以再燉半個小時）

6出鍋裝盤，美味的豬蹄燉藕就做好了。趕快喝上一口湯吧。