紫甘藍(lán)玉米蛋炒飯

紫甘藍(lán)與玉米增加了蛋炒飯的色澤，紫甘藍(lán)清脆可口，含有的大量纖維素，能夠增強(qiáng)胃腸功能，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，降低膽固醇水平。玉米甘甜，具有調(diào)中開胃，益肺寧心，清濕熱，利肝膽，延緩衰老等功效。

準(zhǔn)備食材：米飯1碗、紫甘藍(lán)30克、玉米（鮮）1個(gè)、食鹽1克、蔥適量、橄欖油適量。

步驟1：紫甘藍(lán)洗凈，切成絲，罐裝玉米粒瀝干水分，備用。

步驟2：雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻，鍋置火上，倒油燒熱，下入雞蛋液炒熟，鏟成小塊后盛出。

步驟3：炒鍋內(nèi)倒入橄欖油，燒熱后放入紫甘藍(lán)煸炒幾下。倒入燜好的米飯，翻炒至顆粒分明，不結(jié)團(tuán)。

步驟4：下玉米粒和炒好的雞蛋同炒。

步驟5：放入蔥花，加鹽調(diào)味，翻炒均勻即可出鍋。

培根蘆筍蘑菇飯

新鮮蘆筍富含蛋白質(zhì)、多種維生素和鈣、磷等礦物質(zhì)，是具有較高營養(yǎng)價(jià)值，是國內(nèi)外公認(rèn)的高檔蔬菜。

用料

主料：米飯1碗；培根1片；蘆筍100克；蘑菇100克；洋蔥半個(gè)

做法

烹飪小貼士

1、金銀米飯是指用大米和小米蒸制而成的米飯。

2、最好選用隔夜的剩米飯來做炒飯，因?yàn)閯偝鲥伒拿罪埶诌^大。隔夜的米飯通常都會(huì)放進(jìn)冰箱里，做炒飯以前最好提前拿出來使其自然回溫。

檸檬飯清新可口，檸檬含有維生素C，并有開胃理氣的作用，檸檬中檸檬酸的酸味更能刺激準(zhǔn)媽媽的食欲；此款檸檬飯適合早孕期間食欲不振，喜食酸味的準(zhǔn)媽媽。

準(zhǔn)備食材：香米200克，檸檬50克，鹽1克。

步驟1：用水把米淘凈。

步驟2：檸檬取皮。

步驟3：將檸檬皮切末。

步驟4：然后把米放入鍋內(nèi)，加入檸檬皮末和水，煮15分鐘。

烹飪小貼士

3小杯糙米用的小杯就是電飯煲配的小量杯。糙米泡3小時(shí)，吃起來軟一些。

本站僅提供存儲(chǔ)服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請點(diǎn)擊舉報(bào)。