女人生寶寶真的是在鬼門關(guān)走了一遭，產(chǎn)后身體虛弱，需要家人做一些有營(yíng)養(yǎng)的合口飯菜給寶媽吃，這樣，寶媽的身體才能恢復(fù)的快，寶寶奶水才夠吃。家里的老公、婆婆不會(huì)做月子餐的，照著“依陽(yáng)美食”這份月子食譜去做，相信寶媽在以后的生活中，跟婆婆的矛盾會(huì)少很多，婆婆的晚年相對(duì)也會(huì)更幸福！

香菇粥

材料

材料白米1杯，香菇4朵，嫩牛肉150克，蔥姜絲少許調(diào)味料(1)料酒1大匙，醬油1茶匙，淀粉1茶匙(2)水8杯，鹽1茶匙，胡椒粉少許

做法

1、白米洗凈，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火熬粥。

2、牛肉切薄片，拌入調(diào)味料(1)略腌；香菇泡軟切絲，先加入粥內(nèi)同煮，待煮到米粒熟軟時(shí)，再加入牛肉煮熟。

2、加入鹽和胡椒粉調(diào)勻后熄火，再加入蔥姜絲即可盛出食用。

熬粥筆記

1、香菇煮久一點(diǎn)味道才能溶在粥內(nèi)，所以要早一點(diǎn)放進(jìn)去煮。

2、放入牛肉時(shí)不要集中在同一位置，最好均勻散開，這樣受熱平均容易熟，煮好的牛肉口感才嫩。

食療效益

益于慢性胃炎、胃痛、反胃者

肉末粥

材料

肉末適量，姜蔥適量，白粥適量

做法

1.肉末先加2勺水、生粉、生抽攪拌均勻，后加入色拉油再次攪拌待用，這樣粥里的肉末會(huì)很香嫩。

2.白粥火上加熱到沸騰。

3.腌漬好的肉末，加入同樣的清水，攪拌均勻后倒入沸騰的粥里，快速攪拌均勻。（加清水是為了肉末在粥里可以快速散開，不會(huì)粘連在一起。）

4.沸騰后加入蔥姜末，精鹽，亦可根據(jù)喜好放入適量胡椒粉。

5.最后再熬5-10分鐘到沸騰即可關(guān)火，如果想吃皮蛋瘦肉粥，也可在加肉末的時(shí)候一起加入皮蛋粒。也可在最后這一步加入雞蛋液，煮熟即可。

6.一碗鮮香的肉末粥就煮好了，沒有放任何味素，照樣很鮮香，姜能很好的為肉末提味，所以一定要放姜?。海?/p>

玫瑰冰糖小米粥

材料

干玫瑰花 冰糖 小米

做法

1:超市里就能買到的干玫瑰花去根蒂洗干凈泡在清水里

2:把小米淘洗好后放入電飯煲加適量開水,放冰糖和一半的玫瑰花 (米和水的比例可以按自己煮粥的經(jīng)驗(yàn)) ,電飯煲放在煮粥模式加熱, 20分鐘左右就差不多了

3:把剩下一半的玫瑰花撒在上面即可

小訣竅

玫瑰花略苦不宜多放 太多會(huì)有股中藥味道

紅糖小米大棗粥

材料

小米50克，大棗5粒，枸杞5粒，紅糖適量

做法

1）小米清洗，紅棗清洗去核切小片。

2）備好的材料倒入電壓力鍋中，按煮粥檔。

3）煮好后的粥加入紅糖與枸杞攪拌即可食用。

小訣竅

（注意：久煮的枸杞會(huì)變酸，一般煮所用到枸杞我都會(huì)是起鍋前放。）

核桃紅棗糯米豆?jié){

材料

黃豆7/10杯，糯米1/5杯，核桃仁3個(gè)，紅棗6個(gè)

做法

1.黃豆提前浸泡一晚，充分脹大，紅棗去核，用剪刀剪碎，大小與泡發(fā)的黃豆粒大小相似

2.將泡發(fā)的黃豆、糯米、核桃仁、紅棗一同放入豆?jié){機(jī)

3.按照指示加水至合適的位置

4.通電，按下五谷豆?jié){鍵，大約18分鐘就可以做好了

南瓜小米粥】

材料

大米0.5杯，小米0.5杯，南瓜200克，水適量

做法

1.大小米淘洗干凈，放入陶瓷煲；

2.加入適量水，按照平常煮粥的濃稠加就可以了，中火燒開；

3.南瓜去皮切小塊，放入陶瓷煲內(nèi)同煮，中火燒開；

4.改文火，慢慢熬至喜好的程度，南瓜軟爛，用勺子背面把南瓜塊壓成泥拌勻即可。

小米桂圓粥

材料

小米60g，水，枸杞，冰糖，桂圓30g

做法

1、小米淘洗干凈

2、桂圓肉和枸杞洗凈

3、鍋內(nèi)加足量的水，加入小米，大火燒開，小火煮25分鐘。水要一次加足，中途不要加水，中間攪拌幾次防止粘鍋。

4、加入桂圓煮5分鐘。

5、加入枸杞和少許的冰糖煮10分鐘左右。煮好的小米粥很香！營(yíng)養(yǎng)好喝，喜歡可以加紅糖哦！

紅棗粥

材料

材料圓糯米1杯，紅棗10粒調(diào)味料水8杯，冰糖75克

做法

1、糯米洗凈，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火煮粥。

2、紅棗洗凈、用水泡軟，放入粥內(nèi)同煮，并加入冰糖調(diào)味，待紅棗軟透即可熄火盛出食用。

熬粥筆記

1、買已經(jīng)去核的紅棗比較方便，如果買帶核要現(xiàn)泡軟后在剝除，切丁也可以，不必保持完整顆粒。

2、泡紅棗的水可以加入粥內(nèi)同煮，但是底下沉淀的部分要濾除。

食療效益

健脾和胃，補(bǔ)氣益血