造成寶寶食欲降低的功能性原因很多,主要包括精神緊張,勞累、胃動(dòng)力減弱(胃內(nèi)食物難以及時(shí)排空)等??梢詮囊韵聨讉€(gè)方面解決寶寶食欲低下問(wèn)題:三餐定時(shí)、定量,切忌暴飲暴食,多帶寶寶去戶外活動(dòng),多呼吸新鮮空氣,飲食上強(qiáng)調(diào)種類多樣化,避免單調(diào)重復(fù),注意掌控食物的色香味形,做到干稀搭配,粗細(xì)搭配。另外,餐前禁用各類甜食或甜飲料。
一、雞內(nèi)金粥
主要營(yíng)養(yǎng)素
胃激素、角蛋白
準(zhǔn)備時(shí)間:10分鐘
烹飪時(shí)間:35分鐘
用料
雞內(nèi)金:1個(gè)
大米:50克
做法
①雞內(nèi)金處理干凈,在鍋內(nèi)烘干,研末。
②大米淘洗干凈,加水煮粥,待粥成后加入雞內(nèi)金末,繼續(xù)5分鐘即可。
功效
雞內(nèi)金粥消食力強(qiáng),且能健運(yùn)脾胃,可治一切飲食積滯,是健胃消食的理想食物。雞內(nèi)金含胃激素、角蛋白等,口服后能使胃液分泌量及酸度增高,胃運(yùn)動(dòng)機(jī)能增強(qiáng)
,排空加速。食欲不振的寶寶常食雞內(nèi)金粥,可健運(yùn)脾胃,消食化積。
二、山楂六神曲粥
主要營(yíng)養(yǎng)素
碳水化合物、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)
準(zhǔn)備時(shí)間:30分鐘
烹飪時(shí)間:40分鐘
用料
山楂:2個(gè)
六神曲:15克
大米:50克
做法
①六神曲搗碎;將山楂洗凈,去核,切片;大米淘洗干凈。
②將大米、六神曲、山楂一同放入鍋內(nèi),煮成粥即可。
功效
六神曲有健脾和胃、消食調(diào)中的功效,用于治療飲食停滯。山楂味酸,有消食健胃、活血瘀的功效。山楂六神曲粥適用于寶寶食欲不振,消化不良,脘痞脹滿等癥狀。
小碗提示
山楂酸甜可口,是很多寶寶喜愛(ài)的食物,可促進(jìn)胃酸的分泌,因此寶寶空腹的時(shí)候不宜食用。山楂中的酸性物質(zhì)對(duì)習(xí)齒具有一定的腐蝕性,食用后要注意及時(shí)漱口、刷牙。
三、蘑菇西紅柿湯
主要營(yíng)養(yǎng)素
氨基酸、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)
準(zhǔn)備時(shí)間:10分鐘
烹飪時(shí)間:15分鐘
用料
蘑菇:3朵
西紅柿:1個(gè)
鹽、香菜:適量
做法
①蘑菇洗凈后焯水,切片;西紅柿洗凈,切成片。
②鍋內(nèi)放入高湯,燒開(kāi)后放蘑菇片和西紅柿片同煮,然后加鹽、香菜調(diào)味即可。
功效
蘑菇西紅柿湯營(yíng)養(yǎng)豐富。味道鮮美,有開(kāi)胃消食的功效。蘑菇自古以來(lái)被列為上等佳肴,高蛋白、低脂肪,富含人體必需氨基酸、礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。
四、糖醋胡蘿卜絲
主要營(yíng)養(yǎng)素
胡蘿卜素、膳食纖維
準(zhǔn)備時(shí)間:10分鐘
烹飪時(shí)間:5分鐘
用料
胡蘿卜:半根
白糖、醋、鹽:適量
做法
①將胡蘿卜洗凈,切成細(xì)絲,放入碗內(nèi),加鹽拌勻,腌制10分鐘。
②再將胡蘿卜絲用水洗凈,擠去水分,放入盤(pán)內(nèi),用白糖、醋拌勻即成。
功效
糖醋胡蘿卜絲清爽脆嫩,甜酸適口,能提高寶寶的食欲。胡蘿卜中還含有豐富的膳食纖維,吸水性強(qiáng),在腸道中體積容易膨脹??杉訌?qiáng)腸道的蠕動(dòng),達(dá)到預(yù)防寶寶便秘的效果。
小碗提示
胡籮卜吃得過(guò)多,寶寶會(huì)患高胡籮卜素血癥,皮膚會(huì)發(fā)黃,嚴(yán)重者黃染部位可遍及全身,同時(shí)可能出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等癥狀。不過(guò)媽媽也不必太過(guò)緊張,因?yàn)橹灰3院}卜,癥狀就會(huì)慢慢消失。
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