配料 :(適合9到10寸的園模) 高筋面粉 500g 酵母 5g 白糖 3小勺 (糖比原方的多點兒,我愛吃甜面包) 牛奶 220ml (我用乳清取代,因為做...
日期:2014-07-24 | mei羊發(fā)布 | 127個贊
主料: 法式面包1條 輔料: 青蔥2~3根,咖喱粉2小匙 調(diào)料: 奶油1大匙,鹽1/4小匙 香蔥咖喱面包做法: 1、青蔥切末與咖喱粉、奶...
日期:2014-07-24 | 美食天下發(fā)布 | 135個贊
主料: 豬絞肉100公克,牛絞肉100公克 輔料: 洋蔥1顆,咖哩粉2大匙 調(diào)料: 蕃茄醬2大匙,鹽1小匙,胡椒粉少許 咖喱起司法國面包法國...
日期:2014-07-24 | 美食天下發(fā)布 | 65個贊
主料: 高粉260克、低粉115克 輔料: 酵母4克、糖35克、鹽4克、牛奶150克、蛋液65克、蜂蜜55克、黃油25克 調(diào)料: 蜂蜜1茶匙、橄欖油1茶...
日期:2014-07-22 | 美食天下發(fā)布 | 55個贊
主料: 高粉150克 輔料: 低粉50克 調(diào)料: 鹽二分之一小勺,糖15克,水100克,無鹽黃油15克,酵母2克,黑白芝麻適量,蛋清20克 芝麻...
日期:2014-07-21 | 美食天下發(fā)布 | 80個贊
主料: 高筋面粉200克 輔料: 低筋面粉50克,雞蛋1個 調(diào)料: 水120克,鹽2克,糖30克,酵母3克,黃油20克,甜玉米200克,沙拉醬2勺 玉米沙拉...
日期:2014-07-19 | 美食天下發(fā)布 | 87個贊
主料: 面包粉200克,低筋面粉50克 輔料: 酵母(干)3克,火腿100克,蔓越莓干50克 調(diào)料: 食鹽3克,亨氏番茄醬40克,細砂糖20克,橄欖油30克...
日期:2014-07-19 | 美食天下發(fā)布 | 93個贊
主料: 高筋面粉220克 輔料: 全麥粉30克 調(diào)料: 糖40克,黃油30克,奶粉10克,鹽3克,全蛋液40克,酵母5克,溫水120克 做法: 1、...
日期:2014-07-19 | 美食天下發(fā)布 | 318個贊
主料: 面包2個 輔料: 蛋3個 調(diào)料: 糖2勺 炸面包小吃做法: 1. 面包切片,蛋至少3個,加適當糖后打勻備用! 2. 鍋里倒油加熱...
日期:2014-07-19 | 美食天下發(fā)布 | 41個贊
主料: 面粉300g 輔料: 牛奶110g,雞蛋1個g,花生60g,核桃60g 調(diào)料: 玉米油26g,糖57g,酵母粉2g 奶香芝麻排包做法: 1. 除芝麻...
日期:2014-07-19 | 美食天下發(fā)布 | 61個贊
主料: 高筋面粉265克,雞蛋75克 輔料: 雞蛋黃5克,酵母(干)2.6克 調(diào)料: 食鹽5克,黃油105克,細砂糖28克,水181克,糖粉20克,蜂蜜25克,奶...
日期:2014-07-19 | 美食天下發(fā)布 | 77個贊
主料:面粉1000克?! ≥o料:面包改良劑10克,酵母16克,糖10克,鹽18克?! ≈谱鞑襟E: 1、所有材料加650毫升清水,揉好面團,靜置發(fā)酵30分...
日期:2014-07-18 | 美食天下發(fā)布 | 65個贊
材料: 酵頭:高筋面粉140g,低筋面粉60g,細砂糖16g,速發(fā)酵母粉4g,牛奶160g 面團:高筋面粉140g,低筋面粉60g,細砂糖64g,鹽1小勺,奶...
日期:2014-07-15 | mei05發(fā)布 | 58個贊
材料(12個): 和面材料:高筋面粉300g(可用水餃粉),速發(fā)酵母1小勺+1/2小勺, 白糖30g,鹽1小勺,雞蛋1/2個,清水150ml,黃油45g 裝飾材...
日期:2014-07-09 | mei05發(fā)布 | 149個贊
材料: 面團: 湯種:高筋面粉20g,清水100g 主面團:高筋面粉195g,低筋面粉90g,速發(fā)干酵母粉6g,鹽6g,細砂糖30g,全蛋1個(留出1大勺...
日期:2014-07-08 | mei05發(fā)布 | 48個贊
材料: 面團:低筋面粉150g,全麥粉50g,泡打粉2小勺, 無鹽黃油80g,白砂糖2大勺,鹽1/2小勺,冷牛奶70ml,切達奶酪50g 刷面和裝飾:牛...
日期:2014-07-08 | mei05發(fā)布 | 61個贊
材料:湯種:高筋面粉20g,清水100g 面團:高筋面粉210g,低筋面粉56g,細砂糖42g,鹽1/2小勺,速發(fā)酵母粉6g,全蛋30g,全部湯種,牛奶60g,無...
日期:2014-07-05 | mei05發(fā)布 | 155個贊
材料: 主料:低筋面粉200g,泡打粉6g,細砂糖40g,鹽1/8小勺,雞蛋1個,發(fā)酵無鹽黃油(或普通無鹽黃油)60g,動物性淡奶油100g, 刷面:牛奶...
日期:2014-07-04 | mei05發(fā)布 | 52個贊
材料: 湯種:牛奶100g,高筋面粉20g 面團:高筋面粉200g,全麥粉70g,細砂糖20g,鹽1/2小勺,肉桂粉1/2小勺,雞蛋1個,速發(fā)酵母粉4g,牛奶...
日期:2014-07-04 | mei05發(fā)布 | 43個贊
材料:(一個24cm中空戚風模的量;我用了一個17cm中空模和一個10cm的中空模,有點兒擠,可以再加一個小模子) 湯種:牛奶100g,高筋面粉20g; ...
日期:2014-07-04 | mei05發(fā)布 | 85個贊
【培根雞蛋面包杯】 ①培根煎熟; ?、谇衅姘ネ馄? ③面包壓平,放入烤碗內(nèi),將煎好的培根切好放在面包上,可以撒入一些芝士和一些蔬菜...
日期:2014-07-03 | mei07發(fā)布 | 80個贊
材料:高筋粉300g,香蕉2根,牛奶100g,雞蛋2個,鹽一小勺,白糖40g,酵母4g 步驟: 1:備好材料?! ?:材料都倒進面包機里攪拌成團即可...
日期:2014-07-02 | mei05發(fā)布 | 105個贊
主料:高筋面粉250g,全麥粉30g,牛奶180ml 輔料:黃油15g,鹽3g,白砂糖酵母粉3g,葡萄干適量 黑麥葡萄面包的做法 步驟1:面包材料拌...
日期:2014-07-02 | mei05發(fā)布 | 32個贊
[圖解] 主料:高筋面粉90g,低筋面粉60g 輔料:糖15g,黃油15g,雞蛋15g,純凈水70g,巧克力豆適量,白巧克力適量,黑巧克力適量,糖粉100g,檸檬汁5...
日期:2014-07-01 | mei05發(fā)布 | 44個贊
主料:高筋面粉280g,燕麥片50g 輔料:花生油25g,鹽3g,發(fā)酵粉5g,糖3g,蜂蜜2勺,酵母粉5g,牛奶20ml 燕麥小面包的做法 步驟1.準備好...
日期:2014-07-01 | mei05發(fā)布 | 26個贊
主料:飲用水110g,高筋面粉170g,低筋面粉30g,奶酪1片 輔料:白砂糖20g,黃油20g,酵母粉3g,全脂牛奶粉20g 奶酪小餐包的做法 步驟1...
日期:2014-07-01 | mei05發(fā)布 | 81個贊
主料:面粉50g,芝麻糊50g,奶粉20g 輔料:泡打粉適量,白芝麻15g,綿白糖20g 芝麻糊面包的做法 步驟1:準備好面粉和一小袋芝麻糊?!?..
日期:2014-06-30 | mei05發(fā)布 | 49個贊
主料:面粉100g,雞蛋2 個,桑葚醬適量 輔料:酵母粉4g,鹽1g,黑芝麻適量,牛奶適量 桑葚果醬辮子面包的做法 步驟1:把老面撕成小...
日期:2014-06-28 | mei05發(fā)布 | 47個贊
主料:低筋面粉200g 輔料:奶油120g,牛奶60g,泡打粉4g,白砂糖60g,黃油60g 奶油奶酪司康的做法 步驟1.低粉、泡打粉、糖混合過篩...
日期:2014-06-28 | mei05發(fā)布 | 40個贊
主料:低筋面粉200克,奶油(焦克)適量 輔料:白砂糖35克,鹽半小匙,酵母粉6克,奶油45克,牛奶60毫升,雞蛋1顆 司康Scone的做法 步驟...
日期:2014-06-28 | mei05發(fā)布 | 58個贊
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