主料：豬手、黃豆 配料：蔥、姜、八角、糖、鹽、雞精 黃豆?fàn)F豬手做法： 1、將豬手洗凈飛水后沖洗干凈; 2、放入高壓鍋，加入水、黃豆、...
日期：2014-08-21 | mei09發(fā)布 | 23個(gè)贊
主料：雞脖 配料：老抽、料酒、冰糖、蔥、姜、干辣椒、辣椒粉、花椒、大料 做法： 1.將雞脖洗凈，煮鍋里加水下一半的蔥、姜段煮沸，下雞...
日期：2014-08-21 | mei09發(fā)布 | 22個(gè)贊
主料：板栗、雞 配料：料酒、糖、生粉、上湯、醬油、姜、蔥花 濃香栗子雞做法： 1.雞肉切成3厘米左右的小塊備用 2.將板栗劈成兩片，放...
日期：2014-08-21 | mei09發(fā)布 | 32個(gè)贊
主料：五花肉，豆干，蒜苗 配料：豆瓣醬(這個(gè)很重要，我家是自制的，沒有的可以去超市買郫縣豆瓣)，醬油，豆豉(我買的福臨門風(fēng)味豆豉)白糖、鹽...
日期：2014-08-21 | mei09發(fā)布 | 23個(gè)贊
用料：螃蟹，芋頭切細(xì)粒，越細(xì)越好，內(nèi)脂豆腐一塊也切細(xì)粒，蔥、姜，小香蒜全部切細(xì)粒，也是越細(xì)越好，淀粉加點(diǎn)水?dāng)嚲?，放一旁?！ ∽龇ǎ骸 ?、...
日期：2014-08-21 | mei09發(fā)布 | 14個(gè)贊
主料：鮮魚1條1250克，泡青菜200克 配料：姜15克，味精1克，蒜10克，雞蛋清2個(gè)，泡紅辣椒15克，鮮湯1500克，川鹽5克，混合油50克，胡椒粉3克，...
日期：2014-08-21 | mei09發(fā)布 | 23個(gè)贊主料： 雞腿(雞腿兒的上半部分俗稱琵琶腿)?！ ≌{(diào)料： 可樂、蔥、姜、蒜、香蔥、小米椒、八角、料酒、醬油、花椒?！ ∽龇ǎ骸 ?、將雞腿洗凈剁...
日期：2014-08-21 | mei09發(fā)布 | 50個(gè)贊用料：雞肉,土豆 調(diào)料：鹽,料酒,生抽,蔥,油,干辣椒,姜 做法： 1)雞肉切塊，用鹽，料酒，生抽，蔥拌勻腌制15分鐘 2)土豆去皮切1cm見方的小...
日期：2014-08-21 | mei09發(fā)布 | 32個(gè)贊原料： 五花肉300克、咸魚20克、生抽15ml、老抽15ml、紅糖10克、蔥2根、姜5片、花椒10粒、八角1個(gè)、草果1個(gè)、高度白酒15ml、清水適量?！ ∽龇?..
日期：2014-08-21 | mei09發(fā)布 | 37個(gè)贊主料：豬后腿肉50克，青蒜150克 配料：郫縣豆瓣40克，甜醬10克，化豬油75克，醬油10克，料酒15克 鹽煎肉做法： 1.將肥瘦相連的去皮肉，切...
日期：2014-08-21 | mei09發(fā)布 | 26個(gè)贊用料：菠菜、熟花生米、花生醬、生抽、香油?！ ∽龇ǎ骸 ?、菠菜擇去黃葉洗凈，入沸水汆燙后撈出，擠去水分切碎; 2、熟花生米去除外衣切碎;...
日期：2014-08-21 | mei09發(fā)布 | 17個(gè)贊主料：雞翅 輔料：蔥、生姜、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽、鹽、李錦記烤肉醬、辣椒粉 做法： 1 雞翅清洗干凈，處理掉殘留的雞毛，用刀在...
日期：2014-08-21 | mei09發(fā)布 | 47個(gè)贊用料：豆角，干辣椒，老抽，白糖，鹽，雞精，干辣椒 干煸豆角的做法： 1、將豆角擇凈筋，拜城段。 2、干辣椒切成段?！ ?、炒鍋置火上，...
日期：2014-08-21 | mei09發(fā)布 | 55個(gè)贊主料： 鴨1000克 輔料： 青椒30克,土豆(黃皮)30克,洋蔥(白皮)50克 調(diào)料： 植物油35克,蠔油10克,豆瓣10克,啤酒15克,料酒15克,姜3克,大蒜...
日期：2014-08-21 | 愛美食發(fā)布 | 30個(gè)贊主料： 老母雞2500克 輔料： 大白菜10公斤 調(diào)料： 鹽15克，味精15克，料酒10克，胡椒粉少許，蔥50克，姜5克?！? 開水白菜川菜做法:...
日期：2014-08-11 | 愛美食發(fā)布 | 41個(gè)贊主料： 蒸爛的雞1只 輔料： 什件50克, 菠菜、水發(fā)木耳備25克 調(diào)料： 油1500克、醬油40克醋25克、蔥花、蒜片備2克、料酒30克、鹽l克、...
日期：2014-08-11 | 愛美食發(fā)布 | 51個(gè)贊主料： 整雞一只或雞腿一盒 輔料： 花椒和干辣椒(1:4), 蔥, 熟芝麻 調(diào)料： 鹽, 味精, 料酒, 食用油, 姜, 蒜, 白糖 重慶辣子雞川菜...
日期：2014-08-11 | 愛美食發(fā)布 | 51個(gè)贊主料： 新鮮淡水魚1條 輔料： 黃豆芽或綠豆芽1把 、 生菜1棵 、 芹菜2根 、 香菜2根 調(diào)料： 花椒1大把 、 干辣椒段1大把 、 鹽1小勺 、...
日期：2014-08-11 | 愛美食發(fā)布 | 51個(gè)贊主料： 豬肘子、雪山大豆 輔料： 蔥節(jié)、紹酒、姜、川鹽 東坡肘子川菜做法: 1.豬肘刮洗干凈; 2.放入湯鍋燒開打去浮沫煮透; 3....
日期：2014-08-11 | 愛美食發(fā)布 | 60個(gè)贊主料： 雞脯肉250克 輔料： 荸薺50克，泡椒15克，雞蛋1個(gè)，淀粉適量 調(diào)料： 豬油50克，醬油0.5大匙，高湯1大匙，料酒0.5大匙，香蔥2棵，...
日期：2014-08-11 | 愛美食發(fā)布 | 59個(gè)贊主料： 去骨雞胸肉900公克 輔料： 干紅辣椒40公克，炸花生米75公克 調(diào)料： 花椒粒2大匙，蔥2根(切段)，蛋白1個(gè)，太白粉2大匙，醬油2大匙...
日期：2014-08-11 | 愛美食發(fā)布 | 110個(gè)贊主料： 大活田雞1500克 輔料： 花生油1000克(實(shí)耗100克) 調(diào)料： 醬油25克 小紅辣椒50克 醋10克 大蒜50克 味精2克 花椒粉1克 濕淀粉50克...
日期：2014-08-11 | 愛美食發(fā)布 | 74個(gè)贊主料： 果子貍300克 輔料： 香菇(鮮)150克,冬筍150克,火腿50克 調(diào)料： 豆瓣20克,姜5克,大蔥10克,料酒15克,鹽8克,味精2克,白砂糖5克,醋5...
日期：2014-08-11 | 愛美食發(fā)布 | 44個(gè)贊主料： 豬肉(肥瘦)5000克 輔料： 鹽750克 涪陵咸肉川菜做法: 1.原料加工：將整只鮮豬開成兩片，割去頭尾，清理掉淋巴腺血巢、板油及...
日期：2014-08-11 | 愛美食發(fā)布 | 35個(gè)贊主料： 黃牛肉250克、香芹菜100克 輔料： 紅尖椒30克、蔥白50克、干辣椒15克 調(diào)料： 姜5克、鹽少量、醬油2茶匙(10ml)、料酒1湯匙(15ml)...
日期：2014-08-11 | 愛美食發(fā)布 | 36個(gè)贊主料： 鱸魚1000克 輔料： 花椒10克,香油10克,小蔥15克 調(diào)料： 味精2克,鹽10克,淀粉(玉米)10克,色拉油20克 椒麻浸鱸魚川菜做法: ...
日期：2014-08-11 | 愛美食發(fā)布 | 20個(gè)贊主料： 牛蛙350克 輔料： 生菜(團(tuán)葉)150克 調(diào)料： 大蔥10克,大蒜(白皮)10克,姜5克,辣椒(紅,尖,干)5克,料酒15克,鹽4克,醬油15克,雞精2克...
日期：2014-08-11 | 愛美食發(fā)布 | 31個(gè)贊主料： 豬肋條肉(五花肉)9600克 輔料： 小麥面粉300克,大蔥150克 調(diào)料： 花椒10克,粗鹽20克,香油100克,甜面醬40克,鹽20克,植物油20克美...
日期：2014-08-11 | 愛美食發(fā)布 | 13個(gè)贊主料： 墨魚400克 輔料： 玉米(鮮)150克,松子(炒)50克,黃瓜150克 調(diào)料： 鹽10克,味精2克,蔥油10克,淀粉(玉米)10克,色拉油50克 松仁玉...
日期：2014-08-11 | 愛美食發(fā)布 | 36個(gè)贊主料： 豆腐，牛肉末(或豬肉末)(65克) 調(diào)料： 蔥末(4克)、辣油(4克)、豆豉(10克)、花椒粉、大蒜末、醬油、嫩豆腐(200克)、辣椒粉、精鹽、雞...
日期：2014-08-11 | 愛美食發(fā)布 | 37個(gè)贊聯(lián)系客服
