治中老年人脾胃虛弱
癥狀包括:食欲不振,消化不良,體倦乏力,大便溏泄等癥狀者,用大棗10枚,山藥10克,蓮子10克,大米100克,有益氣健脾,補虛健身的作用。
食療方法:將大棗、山藥及蓮子洗凈與大米同煮為粥,早晚食用。
治肝炎及肺結(jié)核病后恢復(fù)期
癥狀包括:身體虛弱,疲乏無力,用大棗肉500克,白糖適量,有益氣補虛的功效。
食療方法:將大棗洗凈去核,用水煮爛成膏狀,用容器貯存,早中晚各服用1湯匙。
治過敏性疾病
癥狀:如過敏性鼻炎、過敏性哮喘、過敏性紫癜、蕁麻疹等的輔助治療,每日服用鮮棗50~100克或大棗20~50枚,有補氣健身,抗過敏的功效。
食療方法:將棗洗凈后不拘時服用,至過敏癥狀消失為止。
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