提起河南你會(huì)想到什么？古都、還是景點(diǎn)、或者是其四通八達(dá)的運(yùn)輸條件、還是中原的深厚文化？
現(xiàn)在河南的很多景區(qū)都免票，大家可以來河南游玩一番，可以“遠(yuǎn)赴人間驚鴻宴，老君山上吃泡面?！比碎g仙境當(dāng)如是！
“日出蒿山坳，晨鐘驚飛鳥……”中岳嵩山也不可錯(cuò)過，高山仰止，巍而聳立。
抑或是逛逛“依照北宋著名畫家張擇端的傳世之作《清明上河圖》，為藍(lán)本實(shí)景再現(xiàn)的大型宋代歷史風(fēng)情?！?/span>清明上河園”，真正實(shí)現(xiàn)人在畫中走。
其實(shí)河南有兩個(gè)點(diǎn)被嚴(yán)重低估，很多外地人覺得，河南的美食、美酒貧瘠。其實(shí)真的不然，中國(guó)的8大古都，河南就占了4個(gè)。
要知道作為這么多朝都城的地方，不只美人周正，美食美酒亦是不遑多讓，洛陽水席，牡丹燕菜，開封第一樓灌湯包子，糊辣湯，燴面，紅燜羊肉……了解一下？
且美酒也是很不少的，咱就不說“何以解憂，唯有杜康”的酒祖杜康了。還有曾被評(píng)為“中國(guó)名酒”寶豐酒和宋河。
寶豐和宋河都是在第五屆評(píng)選會(huì)上被評(píng)為“中國(guó)名酒”的。接下來咱們就簡(jiǎn)要了解一下，這2酒曾經(jīng)的輝煌，別看現(xiàn)在的名氣不顯，但是“瘦死的駱駝比馬大”，畢竟其基礎(chǔ)是擺在那里的。
別的不說，其酒質(zhì)這塊確實(shí)是不錯(cuò)，不然也不會(huì)從眾多白酒中脫穎而出了！
國(guó)色天香——寶豐酒
寶豐的榮譽(yù)：
（1）1915年巴拿馬博覽會(huì)榮譽(yù)最高獎(jiǎng)——甲等大獎(jiǎng)?wù)隆?/p>
（2）1989年11月，人民日?qǐng)?bào)刊登了，寶豐酒在第五屆評(píng)酒會(huì)榮獲國(guó)家金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?，成為中?guó)17大白酒之一。
（3）2008年，寶豐酒釀制工藝，入選了國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
（4）2010奶奶，榮獲了時(shí)長(zhǎng)4000余年的“中華老字號(hào)”認(rèn)證。
寶豐酒的風(fēng)味
寶豐酒的工藝是低溫制曲、發(fā)酵、蒸餾。小麥、大麥和豌豆制曲糖化發(fā)酵，用傳統(tǒng)的續(xù)渣工藝操作，水泥池地窖發(fā)酵。
寶豐酒的香氣非常的清雅舒適，也非常的干凈整潔，酒體清冽甘美，尾凈余長(zhǎng)。喜歡清香型白酒的可以解惑一下，寶豐壇30就比較適合，寶豐的純凈特質(zhì)把控得很好。國(guó)色清香系列也很值得嘗試。
東奔西走，不如喝宋河好酒?！魏?/strong>
河南酒業(yè)在1989年的時(shí)候是“開雙花”，宋河和寶豐一起被評(píng)為十七款中國(guó)名酒之一。名利雙收，名氣提上來了，銷量的增長(zhǎng)也變快了。
從1991年到1993年，2億的銷售額增長(zhǎng)到6.9億的銷售額。也成為當(dāng)時(shí)名副其實(shí)的中原白酒第一。一時(shí)風(fēng)頭無兩。
銷量變大，產(chǎn)能也得跟得上，而宋河后期出現(xiàn)衰落的問題之一就是，擴(kuò)張過大。后期魯酒頗為紅火了一段時(shí)期，在這段時(shí)間里，國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)，基本成為了魯酒的天下，河南的白酒市場(chǎng)也被侵蝕的厲害。
且宋河后來還一直受到“假酒”的影響。假酒剛開始的時(shí)候酒廠一直沒有采取措施，后來想堵，確實(shí)已經(jīng)晚了。因此內(nèi)部決策方面也是十分的不給力。以至于后來又這么個(gè)順口溜“不想活，喝宋河”。
其實(shí)這些年來宋河的酒質(zhì)一直維持的挺不錯(cuò)的，大家有機(jī)會(huì)的話也可以試一試。
就現(xiàn)在而言，河南境內(nèi)喝這兩款白酒的還是大有人在，其酒質(zhì)也一直很穩(wěn)定。就是這倆酒廠現(xiàn)在是比較沉寂，在營(yíng)銷方面也沒有太下功夫，頗有種英雄遲暮之感。
實(shí)在是可惜了，其實(shí)這樣的酒企還是蠻多的，最著名的當(dāng)屬陜西的西鳳酒，當(dāng)初可是“四大名酒”之一，可是和茅臺(tái)五糧液一個(gè)階級(jí)的，現(xiàn)在確實(shí)淪落到二三梯隊(duì)。
還有江西的四特酒、湖南的酒鬼酒，這倆都是一個(gè)品牌撐起一個(gè)香型的白酒，現(xiàn)在也是頗為沉寂。廣告幾乎都見不到了。
名氣再小一些的，像四川的玉蟬大曲，安徽的金壇子當(dāng)初也是創(chuàng)出輝煌的例子，如今知道的人卻是不多了。
貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)的木臺(tái)厚道酒同樣如此，在推剛出來的時(shí)候憑借著主要負(fù)責(zé)任馮小寧老師的名號(hào)，吸引了一大波的粉絲，還有許多的外地酒友專門為了這款酒去當(dāng)?shù)睾取?/p>
馮小寧老師曾在茅臺(tái)廠深研20余年，特別是其勾調(diào)的手藝最是精妙，馮小寧老師還是國(guó)家級(jí)的品酒師，由她來把控酒質(zhì)，酒質(zhì)確實(shí)不負(fù)眾望。
但是后續(xù)營(yíng)銷的不給力，因此目前這款酒也基本只在貴州本地小范圍火爆。
這個(gè)白瓶的一喝基本就能品嘗出來，是坤沙大曲的酒。酒香馥郁，醬香合著花香以及果子的香氣，酒體香醇、酒感細(xì)膩醇厚，中后段能品出焦香和陳感，酒體入口下喉皆是成團(tuán)。返香也很舒適，余韻持久。
大家還知道河南還有哪些好酒嗎？可以在評(píng)論區(qū)分享出來。
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