過量食用寒涼性食物可能會導(dǎo)致胃腸功能減弱，消化功能降低，導(dǎo)致消化不良，出現(xiàn)腹痛、便秘或者腹瀉等癥狀，食用過多寒性食物可能會加重體內(nèi)的寒氣，長期發(fā)展還會影響血液的運化和臟腑的正常運作，那么接下來給大家分享這幾種食物，營養(yǎng)又健康?。。?！
一、孜然羊肉
食材:羊肉，香菜，胡椒粉，孜然粉，雞蛋清
做法:①羊肉洗凈切小塊，放入碗中加少許胡椒粉，一勺孜然粉，適量鹽，少許糖，一勺辣椒粉，兩勺生抽，一勺料酒，一個雞蛋清，一勺淀粉抓勻腌制半小時左右
②鍋中放入適量油，放入羊肉炸至變色撈出控干油，鍋中留底油，放入羊肉加一勺孜然粒，一勺孜然粉，一勺辣椒粉，兩勺白芝麻翻炒均勻，撒上香菜即可出鍋
二、牛肉蘿卜湯
食材:牛肉，白蘿卜，蔥花，香菜
做法:①白蘿卜洗凈去皮切塊，香菜切段，牛肉洗凈放入鍋中加一勺料酒，蔥姜焯水撈出控干水分
②鍋中放入適量油，放入蔥姜爆香，放入牛肉翻炒均勻，加適量水，大火煮開轉(zhuǎn)小火煮一小時左右
③放入蘿卜煮半小時左右，加適量鹽，雞精，少許胡椒粉，撒上蔥花香菜攪拌均勻即可出鍋
三、炒紅果
食材:山楂，冰糖，干桂花
做法:①山楂洗凈去核，放入鍋中加入適量水和冰糖，大火煮開轉(zhuǎn)小火（中途攪拌幾次）
②煮至鍋中的湯汁變濃稠，注意收汁（不要收太干），出鍋前撒上桂花即可
四、紅豆粥
食材:紅豆，紅棗，黑米，牛奶
做法:①紅豆，黑米洗凈提前浸泡，紅棗洗凈
②把紅豆黑米和紅棗放入高壓鍋中，加適量水，按煮粥模式煮50分鐘左右
③倒入250ml牛奶，煮5分鐘左右即可出鍋
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