[米飯火腿蛋餅]
材料：米飯1碗，火腿香腸雞蛋1, 3個(gè)，食鹽適量，蔥1棵
實(shí)踐：
把食物，洗凈，切成丁的火腿腸，洋蔥洋蔥，雞蛋放入碗中，加入鹽，蔥花攪拌。
加入火腿，米飯，攪拌均勻，熱鍋和熱。
把雞蛋撒進(jìn)蛋糕里，用小火炸，不時(shí)搖動(dòng)煎鍋防止粘連。
雞蛋冷凍過，煎好，兩面煎兩面金黃，盤出后，將蛋餅切成條狀，即可放在托盤中。
[炒面]
材料：花椒200克，面條1條，綠豆100克，豬肉150克，鹽適量，芝麻油1湯匙，蔥1, 1片姜，蒜2片，醬油1大匙醬油，醬油，料酒，1/2湯匙1/2湯匙做法：
1。準(zhǔn)備所需材料，配料洗凈，綠豆芽摘豆，花椒切絲。
2。豬肉片，洋蔥，姜片，蒜片
三.鍋，加水煮滾，下至面條，煮至破，撈出，放入冷水中冷卻，取出并控制純凈水，加入1匙麻油拌勻，使面條不會(huì)粘在一起。
4。鍋內(nèi)燒熱油，將蔥姜蒜炒熟，放入肉絲煸至白色，放入綠豆和辣椒炒至色澤暗綠絲。
5。將料酒、醬油、醬油倒入炒好的面條中，加鹽，翻炒均勻，熄火，Sheng盤。
[土豆絲火腿蛋餅]
材料：土豆1/2個(gè)，雞蛋2個(gè)，火腿，香腸，蔥1 1，鹽適量，實(shí)踐：
1。準(zhǔn)備所需的材料，削土豆皮并洗凈，將土豆切成絲，放入水中洗凈淀粉，然后用水除去水分。
2。將火腿丁、洋蔥丁、雞蛋放入碗中，筷子斷開，蛋液起泡。
三.放入火腿和蔥段，加鹽，攪拌均勻。
4。鍋內(nèi)燒熱油，均勻拌入土豆、火腿和蛋奶油中的土豆絲，用小火煎，煎雞蛋略凝固。
5。將雞蛋餅翻到另一邊，煎，煎雞蛋餅將兩個(gè)金黃色，關(guān)上熱，將蛋餅倒在盤子里，用刀切成八個(gè)對(duì)角塊，可以放在托盤里。
[浸透油的臉]
材料：200克面條，綠豆芽，油菜2棵，1個(gè)雞蛋，鹽量，老干媽1湯匙醬油2湯匙醬油，和實(shí)踐：
1。準(zhǔn)備所需材料，洗凈原料，切洋蔥，切甘藍(lán)。
2。鍋內(nèi)加水煮開，下火后，將雞蛋倒入鍋內(nèi)，將蛋狀，在雞蛋中炒熟，撈出待用。
三.綠豆和油菜焯水，油菜焯水至暗綠色，綠豆芽和油菜出來放在冷水中冷卻，撈出控水。
4。把鍋里的水燒開，把面條煮熟，撈出水面，放涼，撈出，控制水，這樣面條就不會(huì)粘在一起了。
5.將面條放在盤中，放上綠豆芽，再把蔥花放在綠豆芽上面，四周放上油菜，再放上煮好的雞蛋，再淋入生抽醬油，放上一勺老干媽豆豉油辣子
6。鍋內(nèi)燒熱油，醬油抽，熱油澆在蔥段上，加少許鹽拌勻，即可食用。
[雞肉餅]
材料：雞150克，南瓜1, 1個(gè)雞蛋，面粉2湯匙，鹽，洋蔥1，胡椒粉1/2茶匙，料酒。
實(shí)踐：
準(zhǔn)備所需材料并清洗南瓜
用鋼絲刷，西葫蘆擦絲，放在碗中，加入鹽腌10分鐘，南瓜軟電線
把雞剁成泥
把雞泥的南瓜碗中，磕入雞蛋，加入面粉、胡椒粉、酒、蔥。
用筷子攪拌均勻，做成糊狀物。
把鍋加熱，關(guān)上小火，用勺子挖一個(gè)勺子，把它放進(jìn)鍋里，用勺子的底部做成圓形蛋糕，不要太厚。
煎另一面
反復(fù)翻幾次面煎制，這樣能看到小餅的成熟度，將小餅煎制外邊金黃，里邊熟透，盛出控油，其余依樣煎好
[蔥面]
配料：面條（新鮮）、洋蔥、洋蔥、洋蔥配件：植物油、醬油、糖，
實(shí)踐：
1。洋蔥切成條狀，洋蔥，洋蔥切。
2。鍋內(nèi)燒熱油，放入蔥、蔥小火炒味，炸洋蔥和洋蔥微焦，放入蔥絲、絲蔥不消油。
三.把蔥炒成香味，盛。（一次你不能完成它，你可以把它放在一個(gè)瓶子里，放到冰箱里。）
4。鍋內(nèi)燒水，加入面條煮熟，撈出后放入冷水中冷卻，撈出瀝凈水，放入碗中，加入1湯匙油拌勻，防止面條粘連。
5。鍋內(nèi)加2湯匙油、2湯匙生抽、少許糖、燃火開關(guān)。
6。在面條汁，加入香蔥蔥花，翻炒均勻，出鍋盛盤
[蒸飯]蛋餅醬
材料：蒸熟的米飯剩下1碗，3個(gè)雞蛋，火腿腸，洋蔥1, 1棵，一些油和鹽，面粉2湯匙大蒜醬1湯匙做法：
1。準(zhǔn)備所需材料，將火腿腸切成小丁，蔥切碎的洋蔥。
2。將雞蛋放入碗中，加入鹽、蔥、蛋液將碎，將雞蛋放入火腿、面粉中，攪拌蒸熟Rice。
三.鍋內(nèi)燒熱油，放入半個(gè)好雞蛋，在整個(gè)造型中，留下一圈，一枚雞蛋敲成圈。
4。小火炒，炒至凝固的底部，在煎另一面，兩邊煎至金，出菜的托盤，另一個(gè)喜歡炒
5、一層蒜醬刷，撒上少許蔥
[冷面]
原料：面條200克，辣椒，香菜1 1棵，辣椒油1湯匙，鹽適量，小米辣1, 2個(gè)大蒜，洋蔥1，醬油2湯匙醬油，
實(shí)踐：
1。準(zhǔn)備所需材料，成分將洗凈切碎洋蔥和大蒜，辣椒切丁，香菜切短，小米辣切成辣椒圈
添加2。鍋里的水要煮開，加入面條和煮，撈出，混合1湯匙麻油，避免粘在一個(gè)大碗里。
三.辣椒丁，蔥姜，胡椒圈在一個(gè)碗，鍋熱油，加熱油和煙，熱油倒入碗中的胡椒粉，拌勻。
4。碗中，加入醬油、鹽，拌勻，將調(diào)好的醬料放在面條上，加入1湯匙辣椒油，用筷子攪拌均勻，Sheng菜，即可撒上香菜。
小貼士：面條煮熟后，加入油，混合在一起，防止粘連，不能吃辣椒。
[ letinous香菇豆腐]
材料：豆腐1/2塊，香菇2朵，letinous 1/2胡蘿卜，雞蛋，面粉1, 2湯匙，鹽適量，蔥1
實(shí)踐：
1。把豆腐放在碗里，拿著一次性手套，把豆腐拿到豆腐泥里，或者用勺子把豆腐壓成泥。
2。letinous香菇和胡蘿卜都切成末，和雞蛋敲進(jìn)大碗里，加入蔥，鹽，和分手。
3年底。將在letinous香菇胡蘿卜炒雞蛋，然后搗碎的豆腐，拌入面粉。
4。取一個(gè)一次性紙杯或塑料杯，底部2厘米，其余的切不要，用勺子的餡，舀到紙杯里，光滑。
5.鍋加油燒熱，將餡料扣在鍋內(nèi)，形成一個(gè)圓形的餅，其余依樣做好，放入鍋內(nèi)，用小火煎制，待底面煎制一層硬殼
6。將蛋糕翻面煎至另一邊，兩面煎至金黃，熟透，關(guān)火，撐起，并裝上盤子。
[蛋豆腐]蝦餅
材料：豆腐1/2塊，雞蛋1個(gè)，蝦仁2湯匙，面粉2湯匙，鹽，蔥1，
實(shí)踐：
1。準(zhǔn)備所需材料，將豆腐放入碗中，用湯匙將豆腐壓入豆腐中。
2。將雞蛋放入碗中，打備用，切洋蔥、蔥花、蝦洗凈。
三.豆腐泥放在蛋液上，加鹽、蔥、蝦、面粉、湯匙從底部均勻攪拌均勻。
4。煲飯熱，用勺子舀一勺餡，放入鍋內(nèi)，用勺子壓入蛋糕，用中火煎。
5。煎一面，翻面，煎一面，反復(fù)幾次。
6。兩面煎至金，所以可以看到炒成熟，雙方不炒，炒糊了，其余的可以
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