第一種葡萄干：推薦食譜牛奶粥

食材：

大米200克，牛奶兩盒，葡萄干一把，核桃一把

做法：

1、大米提前浸泡四小時(shí)，更容易煮爛

2、濾干水分，倒入兩盒牛奶

3、加入葡萄干和核桃仁

4、全程小火，煮沸，期間不斷攪拌

注意：一定要全程小火，不然很容易糊底。用小奶鍋更容易操作，我沒有放糖，感覺正好，喜歡甜的朋友可以再加白砂糖，牛奶的香味完全浸到了大米里，超級(jí)好喝，再加上葡萄干的酸甜，特別開胃，喝下去整個(gè)人都很舒服！

第二種鵪鶉蛋：推薦食譜虎皮鵪鶉蛋

需要準(zhǔn)備的食材：鵪鶉蛋，蔥，蒜頭。

生粉

做法：

1.首先將鵪鶉蛋煮熟后放入冷水中浸泡，在桌上壓著滾一圈后剝殼，剝殼后擦干鵪鶉蛋的表面水分。

2.將油鍋燒至七成熱，下入鵪鶉蛋炸至表面起皺、顏色變成金黃色即可撈出。注意，鵪鶉蛋下鍋前盡量擦干水分，以免炸的時(shí)候?yàn)R油。

3.將蒜切碎，蔥切成小段。

4.準(zhǔn)備兩個(gè)漂亮的祖?zhèn)餍⊥?，一個(gè)碗中加入2小勺生粉，加入半碗水?dāng)嚢杈鶆?；另一個(gè)碗中加入1勺番茄醬、1勺生抽、1勺蠔油、1勺鹽，加入半碗水?dāng)嚢杈鶆颉?/span>

5.鍋里放少許食用油，放入蒜末和蔥白爆香，倒入預(yù)先調(diào)制好的醬汁。

6.下入鵪鶉蛋，煮開后倒入預(yù)先調(diào)好的生粉水，煮至湯汁濃稠后就可以鏟出了。灑入蔥花即可。這道簡單美味的茄汁虎皮鵪鶉蛋就做好了，喜歡吃的可以試試。

第三種木耳：推薦食譜木耳炒豆腐

外焦里嫩，香辣過癮，做法簡單零失敗，喜歡的不要錯(cuò)過哦～

食材

豆腐一塊、 黑木耳10朵、 青紅椒4個(gè)、蔥花少許

做法

1、黑木耳提前泡發(fā)洗凈、豆腐切厚塊，青、紅椒切斜段，蔥切末

2、鍋中熱油下豆腐塊，小火煎至兩面金黃盛出備用

3、鍋中留底油炒香蔥花，下青紅椒、木耳翻炒片刻，放豆腐翻炒均勻?一勺生抽?少許老抽?一勺蠔油?一丟丟鹽翻炒均勻，淋入適量水淀粉，翻炒均勻收汁即可！

第四種黃花魚：推薦食譜豆豉黃花魚

用料

黃花魚一條，豆豉30克，鹽少量，生姜適量，花椒粒適量，生抽適量，蠔油適量

做法

1、準(zhǔn)備食材，先鍋里燒水，再洗黃花魚，洗干凈的黃花魚，魚肚劃開一點(diǎn)，加入生姜，花椒，再用鹽給魚身抹一遍

2、黃花魚放入盤中，再放入幾片生姜，花椒，豆豉，蔥段，放入蒸鍋，蒸十分鐘

3、蒸魚的時(shí)候準(zhǔn)備醬油和蠔油，蠔油倒入醬油里，攪拌均勻，黃花魚蒸十分鐘左右的時(shí)候打開鍋蓋，淋上醬油蠔油汁，再蓋入鍋蓋蒸五分鐘即可，出鍋可直接食用。

第五種紅糖：推薦食譜紅糖發(fā)糕

材料:面粉160克，溫水110克（38-40度），雞蛋1個(gè)，紅糖50克，酵母2克，泡打粉1克。（沒有可不放）

做法：

1、溫水將紅糖化開，放入酵母攪拌均勻，篩入面粉，打入一顆雞蛋，攪拌至順滑。

2、活底模具底部鋪烘焙紙，面糊倒入模具，發(fā)酵至2倍高，表面裝飾紅棗。（葡萄干，蔓越莓，黑芝麻，隨你所愛）

3、冷水上鍋，水開后蒸30分鐘，關(guān)火燜5分鐘。

塌

第六種黑豆：推薦食譜黑豆?fàn)I養(yǎng)粥

材料：糯米50克，黑米50克，黑豆50克紅豆50克，蓮子20克，花生30克，紅棗10顆，冰糖枸杞適量，清水1000毫升

做法

1、糯米紅豆黑米黑豆花生淘洗干凈倒入電飯煲，加1000毫升清水，按煮粥功能煮一個(gè)煮粥程序

2、蓮子用清水泡發(fā)后去芯

3、電飯鍋跳起后加入紅棗和泡好的蓮子，再煮一個(gè)煮粥程序

4、最后加入冰糖和枸杞稍稍煮幾分鐘就可以了

第七種雞肉：推薦食譜雞肉土豆香菇燜飯

雞肉嫩滑爽口，好吃到停不下來的雞肉土豆香菇燜飯，做法超簡單！

食材：雞肉，土豆，香菇，大米

做法：

1、雞肉切小塊，放入料酒1勺，生抽2勺，蠔油2勺，老抽1勺，鹽半勺拌勻腌制半小時(shí)。土豆削皮切小塊，香菇提前泡發(fā)好切片。

2、炒鍋放油燒熱，放入蔥，姜和干辣椒，八角炒香，放入腌制好的雞肉煸炒出香味，放入土豆和香菇翻炒均勻，加入適量清水煮沸。

3、大米提前洗凈放入電飯煲中，倒入炒好的菜，加入適量清水，按煮飯鍵即可，最后拌勻開吃啦！

第八種板栗：推薦食譜板栗燒排骨

食材：

排骨2根、去殼板栗400克

調(diào)味：

料酒2勺、生抽4勺、老抽1勺、白糖1勺、鹽適量、冰糖適量、姜片3片、香葉2片、八角1個(gè)、桂皮1段、蔥花適量

做法：

1、先調(diào)一碗醬汁：1勺料酒+4勺生抽+1勺老抽+1勺白糖+適量鹽，攪拌均勻備用

2、排骨2根，剁成小塊，洗凈后加適量清水，加3片生姜，1勺料酒，煮開焯去血水，撈出洗凈瀝干

3、去殼的板栗放入沸水中，煮2分鐘，關(guān)火浸泡幾分鐘，剝?nèi)テ?/span>

4、起鍋熱油，加適量冰糖，炒至焦糖色，再加入排骨炒至微焦

5、接著倒入調(diào)好的醬汁，翻炒上色均勻，加3碗清水和2片香葉1個(gè)八角1段桂皮，蓋上鍋蓋，大火煮20分鐘，倒入板栗炒勻，再煮15分鐘，起鍋撒上蔥花即可