意大利———極端武力24寸戰(zhàn)術(shù)主廚刀
意大利的極端武力ExtremaRatio公司是專門為意大利軍用/警用/等特殊部門制作一系列戰(zhàn)術(shù)刀具的新星品牌，該品牌成立于1997年，主要大部分刀型供給軍方，少部分流入民用市場(chǎng)。
今天為大家介紹的這把戰(zhàn)術(shù)主廚刀作為他們家在2010年以后生產(chǎn)的廚刀分支單獨(dú)產(chǎn)銷
他們家的大部分刀具包裝除限量版或周年紀(jì)念版以外都是統(tǒng)一的黑底銀字硬紙盒/卡其底黑字硬紙盒包裝，這款戰(zhàn)術(shù)廚刀系列也是用此包裝。
- 從品牌包裝袋中取出后就是主體廚刀跟真皮刀鞘了，整體風(fēng)格比較精簡(jiǎn)。
- 附帶在其中的還有一張手寫的型號(hào)與編號(hào)卡（藍(lán)色）和兩張品牌介紹單與保修說明書。
這里值得一提的是它的刀鞘部分，細(xì)節(jié)方面設(shè)計(jì)的比較精細(xì)，在刀鞘背面有一處皮帶層，可以將刀鞘別在戰(zhàn)術(shù)腰帶上，方便攜帶，最上層的兩個(gè)開合紐扣設(shè)計(jì)的比較緊，需要用大力才可打開（這點(diǎn)應(yīng)該是為了安全方面考慮，防止刀柄部分滑落）
這把主廚刀的型號(hào)為24，這里的廚刀系列型號(hào)也就是直接的刀刃部分長(zhǎng)度，同樣為24cm，整把刀的刀鞘巧妙的設(shè)計(jì)所以只有一個(gè)主要的固定點(diǎn)螺絲鑲嵌在刀柄的正中央處。
- 刀背面的刻字為他們家公司名字的英文大寫，刀身全部采用豎紋磨砂的方式打磨，如果是平光來看是磨砂質(zhì)地，側(cè)光或者在強(qiáng)光照耀下為豎紋半鏡面質(zhì)地
- 刀身的正反面都是做統(tǒng)一的紋路處理，這里值得一提的是極端武力的大部分刀具都是半機(jī)械半人工的打磨開刃方式，大部分刀身都是由機(jī)械完成的拋光與打磨，刃部分是由人工配合完成
這里正面刀身的58HRC為此把刀的洛氏硬度值，極端武力家大部分刀的硬度也同樣為洛氏58。極端武力的大部分刀型都是采用的N690Co不銹鋼來制造，因?yàn)橐獯罄幱谝粋€(gè)地理位置相對(duì)潮濕的地方，然而N690Co不銹鋼在大部分鋼材里面的抗腐蝕能力異常優(yōu)異，所以這個(gè)品牌的刀具大部分刀刃材料都為N690Co
- 他們家的很多刀型的刀柄都是采用的這種全包式防滑橡膠設(shè)計(jì)，在刀柄的前端有一處非常大的約占整個(gè)刀柄40%的位置，會(huì)設(shè)計(jì)一個(gè)缺口，一方面是防滑，另一方面是為了握持的舒適感（但是很多人包括我在內(nèi)都感覺這個(gè)設(shè)計(jì)非常的不好用，甚至有點(diǎn)反人類，有可能對(duì)于手大的人來說會(huì)比較好用吧。。。）
這把主廚刀在光線特殊的環(huán)境下會(huì)呈現(xiàn)出一種鬼魅的藍(lán)色光澤，還比較好看
最后做一個(gè)總結(jié)吧
- 設(shè)計(jì)
四星????
外形還算炫酷?戰(zhàn)術(shù)，但是至于好不好用，一言難盡啊。。。
2. 刃材
三星???半
鋼材N690Co為極端武力家的祖?zhèn)麂摬牧?，耐腐蝕很強(qiáng)，耐磨性還算可以，鋒利保持度一般中上
3. 性價(jià)比
三星???
整體價(jià)格在打折優(yōu)惠期間大概在23-25張內(nèi)可以搞定，如果沒有打折期間價(jià)格普遍在26-28張內(nèi)，如果是作為半收藏半使用還是可以的，純使用/做菜的話并不是很推薦
- 此次的刀具分享到這里又要告一段落了，下次你們想看哪家品牌的刀具可以在評(píng)論區(qū)下方留言（如果剛好有一定安排）
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