舊時(shí)，在街頭巷尾，隨處可見(jiàn)五行八作、敲著響器走街串巷的手藝人，循著他們抑揚(yáng)頓挫的吆喝聲，出門(mén)就能享受到各種各樣的服務(wù)?？扇缃瘢鼈兿У乃俣仁侨绱司徛秩绱搜杆?。緩慢得讓人無(wú)法覺(jué)察，迅速得讓人來(lái)不及記錄。
過(guò)去這些讓人稱道的老手藝，已逐漸成為一種遠(yuǎn)去的情懷，在們的視野里慢慢消逝。
這些當(dāng)年的老手藝，你還記得嗎？
補(bǔ)鍋補(bǔ)臉盆
“補(bǔ)鍋噢，補(bǔ)鍋噢…”誰(shuí)家的鐵鍋壞了，拿出來(lái)；補(bǔ)鍋匠支起小火爐，拉起風(fēng)箱，化上鐵水，將鐵鍋的小洞清理，手上托著一塊墊布，布上放些木屑，對(duì)著鍋的小洞，從背面把溶化的鐵水倒到小洞上，布棍一頂，片刻時(shí)間補(bǔ)好的鍋就能燒菜了！補(bǔ)臉盆則是將一塊小鐵皮粘到破洞上，待膠水干透，臉盆就能用啦！
造鋁盆鋁鍋
支起一個(gè)爐灶，備好柴禾和煤，誰(shuí)家想要造鋁盆造鋁鍋的，只要把自家收集好的鋁制品拿來(lái)，排隊(duì)便可。想造鍋就給你造個(gè)鍋，想造水壺，就給你幻化一個(gè)水壺，小時(shí)候?qū)τ谶@門(mén)手藝再好奇不過(guò)了。
打鐵匠
“半間東倒西歪屋，一個(gè)千錘百煉人”是舊時(shí)鐵匠師傅的真實(shí)寫(xiě)照。一張鐵砧，幾桿鐵錘，幾把夾剪，風(fēng)箱、火爐是打鐵人的基本家當(dāng)，將鍛打的鐵塊，燒紅放在鐵砧上，大錘、小錘輪番對(duì)打，一件件锨、耙、鐮、犁、鏟、刀、叉、釘?shù)壬a(chǎn)生活所必需的工具、用具便打造出來(lái)了！
磨剪子磨刀
在老街深巷，“嚓、嚓、嚓。。?！币宦贰绑@街”，一聲吆喝－－“磨剪子嘞，鏘菜刀?！笨擅牧思彝ブ鲖D們，紛紛找出鈍刀，銹剪子，循聲而去。
修傘
上世紀(jì)八十年代修的傘大多是長(zhǎng)柄傘，黑色的為主，到了九十年代顏色就多了，現(xiàn)在基本上都是折疊傘，方便又好看，傘漂亮了，價(jià)格也不貴了，修傘的生意卻越來(lái)越差?，F(xiàn)在人手頭富裕了，一把傘壞了就丟，丟了再買(mǎi)，來(lái)修傘的人越來(lái)越少，主要是老人。
修鞋
修鞋匠和承載著這個(gè)城市記憶的老巷子一起，見(jiàn)證著南昌的新老交替。修鞋補(bǔ)鞋的盈利再也不夠討生活，許多老鞋匠紛紛退出這個(gè)行當(dāng)。
彈棉花
彈棉花是一種老手藝了，雖然如今在城市里已經(jīng)不多見(jiàn)了，但是40歲以上的人都會(huì)對(duì)“彈棉花”有著清晰的記憶。以前，有多少手藝人走南闖北，背著工具在大街小巷靠彈棉花養(yǎng)活了一家人。
釘秤
做秤是個(gè)精細(xì)活兒。在這“斤斤計(jì)較”之間，做秤人付出了他的青春與汗水：精工細(xì)作，毫厘必究，只為了手藝人的那份承諾。年復(fù)一年，青絲變白發(fā)，不變的是那份公道，在秤桿子上，也在人心上。
炸爆米花
老頭挑著擔(dān)子，一頭放著一顆葫蘆狀的“炮彈”，另一頭放著火爐和風(fēng)箱，走街竄巷。時(shí)而，“砰”地一聲，將大米變成白白的爆米花。那時(shí)候，最盼的就是聽(tīng)到這聲脆響。
修鋼筆
曾經(jīng)何時(shí)，擁有一支鋼筆是一種時(shí)尚和身份的象征，更是一種知識(shí)的代表，使用和修理往往相伴而生，在商品尚不能達(dá)到如今的豐富之時(shí)，修鋼筆者對(duì)于使用者來(lái)說(shuō)就是“裝備保障”。其價(jià)值就體現(xiàn)在：簡(jiǎn)單的配件，只有他才能“整”好，鋼筆能像原先一般地溜溜下水。
修鐘表
精修鐘表的人心細(xì)如發(fā)，心靜如水。放大鏡、酒精燈、鑷子，還有靈巧的手是他們的兵器，他們讓凝固的時(shí)間行走，而他們卻仿佛停留在時(shí)光之外，小作坊里凝固了他們的人生畫(huà)卷，見(jiàn)證了時(shí)間的游走。
刻章
將章胚打平，寫(xiě)上字，固定在小小的夾床上，用刀刻。至于陰字陽(yáng)字、隸書(shū)行書(shū)，全都按照客戶的要求，尖口刀和平口刀如何交替使用，全在于師傅指力的控制。在電腦刻字機(jī)已經(jīng)面世多年，手工刻章就像日益稀少的珍稀動(dòng)物一樣。鍵盤(pán)已使筆紙不再輝煌，即時(shí)有人會(huì)刻上幾刀，但有多少人能寫(xiě)出各種字體，讓人信服的反字。
流動(dòng)剃頭匠
借助推子、刮刀、剪子、梳子等簡(jiǎn)單工具，老師傅按照客人的要求，十指運(yùn)動(dòng)，左右配合，工具輪番上陣，上下兼顧，協(xié)作，半個(gè)小時(shí)后，由長(zhǎng)變短，面目一新，耳鼻舒暢，精湛的手藝向人們?cè)V說(shuō)著，其實(shí)并不是萬(wàn)事開(kāi)“頭”難?，F(xiàn)在在老家集上，大半年才能看到一次剃頭匠的身影，專門(mén)上門(mén)服務(wù)出行不便的老人。
捏面人
面粉，刮子，竹簍，梳子，剪刀是捏面人的基本行當(dāng)，靈巧的手捏出了一輛五彩瘋癲的世界，這個(gè)神奇的記憶著我們帶回了美好的童年。
賣冰棍兒
一個(gè)箱子，一輛自行車，一床棉被，幾多冰棍，就能讓小孩子在大熱天追著跑，現(xiàn)在流動(dòng)賣冰棍兒的幾乎為零。
釘馬掌
如今，各種運(yùn)輸機(jī)械早已代替了馬車，耕地種田也都實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化，釘馬掌這一行當(dāng)也逐漸從我們的生活中消失。在城市的大街上，看到駿馬都能被當(dāng)作新聞，這釘馬掌的功夫活兒，見(jiàn)到過(guò)的恐怕就更少了。
雜?！姘褢?/p>
小時(shí)候，幾乎每年一兩次，外地的玩把戲的團(tuán)體就會(huì)到村里安營(yíng)扎寨，每逢晚上就會(huì)表演，硬氣功等絕活兒，每次都看得心驚肉跳，幻想自己長(zhǎng)大也能變成擁有特異功能的人，大人們?cè)谶@個(gè)時(shí)候一般會(huì)告誡孩子不要亂跑，跑了就會(huì)像那些玩雜耍的孩子們一樣受苦受累受盡折磨的……
已然忘記的竹制 蒸屜，蒸籠
蒸屜，蒸籠，這種藏在廚房角落里的工具，90后的小編都已經(jīng)叫不出它的大名。
--------------【責(zé)編 金宏輝】--------------
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