近來，有為牟利而嘩眾取寵者，稱所創(chuàng)紫砂泥料善變，成壺遇熱水澆注、注沸水泡茶時(shí)能變換顏色或現(xiàn)五彩之光。而對(duì)此以為奇者，不在少數(shù)。殊不知，此處有個(gè)不小的陷阱。
收藏一熱，百物興盛。尤其是當(dāng)代工藝中的紫砂，更是一言難盡其盛。然在其興盛中，亦有善惡交織。善者，大師輩出，做工更精，藏者彌多；惡者，真假難辨，炒作盛行，甚至一些工藝師亦有代工，凡此種種，不一而足。
泥料之色
欲破紫砂成壺的色彩變幻之謎，必先正本清源，了解紫砂泥料如何生出“七十二般”變化。
宜興的陶土品種較多，廣泛分布在宜興南部的丘陵山區(qū)，以丁山、張渚、渚東為主要產(chǎn)地。當(dāng)?shù)匾话愀鶕?jù)陶土礦的本色將其分為白泥、甲泥和嫩泥三大類：白泥是一種以灰白為主色的單存粉砂質(zhì)鋁土質(zhì)粘土，甲泥是一種以紫色為主色的雜色粉砂質(zhì)粘土（通稱頁巖），而嫩泥則是一種以土黃和灰白為主色的雜色粘土。
作為紫砂陶器所用的原料紫砂泥（此為統(tǒng)稱），又被美譽(yù)為“五色土”、“富貴土”，業(yè)界以礦巖的基本顏色將其分為紫泥、紅泥、本山綠泥（也稱綠泥）三大基本種類。紫砂壺之所以能變換顏色或者呈現(xiàn)五彩的根源，便是紫砂泥料天然色彩的變化。因?yàn)樽仙澳啾旧砭陀形迳郑僖赃m當(dāng)比率調(diào)配，用不同性質(zhì)的火焰燒制，便會(huì)呈現(xiàn)出深淺不一的黑、褐、赤、紫、黃、綠等豐富色彩。
但紫砂泥的色彩變換是天然之質(zhì)所致，而不是通過化學(xué)添加劑刺激反應(yīng)來實(shí)現(xiàn)的。所以，紫砂遇沸水或者泡茶時(shí)會(huì)有較大差別色彩變幻的說法，都可以說是偷換“五色土”的概念，并以此為噱頭，吸引消費(fèi)者目光的伎倆。
細(xì)說紫砂泥中的紫泥，它是甲泥礦層的一個(gè)夾層，原料的外觀呈紫色、紫紅色，并帶有淺綠色的斑點(diǎn)，燒制后的顏色呈紫色、紫棕色、紫黑色。雖然紫泥的礦層厚度一般在幾十厘米到一米左右，但又根據(jù)礦層位置不同，以及其主要成分水云母和不等量的高嶺土、石英、赤鐵礦、云母等而分為底槽清、天青泥、紅棕泥、清水泥 (普通的常見紫泥，也有簡稱為普紫的)等。
其中，需特書一筆的是底槽清。因?yàn)樗粴v代陶人推崇為紫泥制壺之首，且自紫砂有史以來的諸多經(jīng)典名器皆用其制作，“紫砂泰斗”顧景舟更是對(duì)其鐘愛之至，如今已成為各大名家常用的基本泥料之一。底槽清，真名底皂青，因宜興方言讀音為“底槽清”且沿用已久，反倒本名為人少知。作為一種礦料名稱，底槽清一般呈紫褐色致密塊狀，且?guī)в芯鶆蚍植嫉摹半u眼”（也稱“貓眼”，在陽光之下呈青綠色豆斑結(jié)晶狀，主要成分是石英，燒成之后壺身表面會(huì)形成不規(guī)則的細(xì)小碎金，即“紫玉金砂”之“金砂”）。但底槽清也有老嫩之分，礦料越老，白色云母的碎片含量相對(duì)越多，雞眼會(huì)隨之越小、越少。在1160度至1180度之間燒成的底槽清呈現(xiàn)粉棕色，在1190度至1200度之間燒成時(shí)呈現(xiàn)深紫色，并泛發(fā)青之光，有人稱其為紫茄泥。
底槽清中還有一種料因泥偏紅而俗稱“豆紅砂”，比較少見。更珍罕者為黑星土，是特地從底糟青最底層原礦中偶見內(nèi)含澹墨色細(xì)小夾心層集中而成(故直稱黑心土)，因提取量極少，珍貴稀罕，為喜好珍稀名泥的玩家所愛。其燒成后顏色黃褐略泛黑光。
另外一種常用紫泥便是清水泥，而宜興丁山的陶者則呼之為“普紫”、“普泥”。其實(shí)，清水泥是一種練泥的方法，即不加其他雜料，直接粉碎純正的紫泥礦料并陳腐加工成熟泥(紫砂的生礦泥外觀為石塊，成片狀結(jié)構(gòu)，經(jīng)露天堆存自然風(fēng)化一段時(shí)間后，能分解成黃豆般大小的顆粒。再用機(jī)械加工粉碎成所需的細(xì)度，加水調(diào)和揉練，便成“熟泥”。經(jīng)在料槽中沉淀，最上層為水，次層為清水泥，實(shí)為顆粒較細(xì)的紫泥，最底層者為底槽清)。以前在宜興紫砂一廠，“清水泥”被用做低檔粗貨和花盆的原料，但自上世紀(jì)80年代后期，因優(yōu)質(zhì)原料相對(duì)減少，加上人們對(duì)原始材料質(zhì)感美越來越看重，才開始關(guān)注清水泥。如今，清水泥所指已不是原來的含義了，而成為凡是不含化工料的紫泥的代名詞。
傳統(tǒng)意義上的清水泥礦料一般為紫褐色致密的塊狀，有云母碎片，上有淡綠色斑點(diǎn)或者斑狀紋，燒成后呈淺紅、深紅和棕紅色。清水泥之上等者即為藏家俗稱的“紅紫砂”或者“紅清水”。
天青泥，是紫泥中的珍品，因其礦料顏色與天青染色料相似而得名。還有一說，是其礦巖呈雨過天晴之色，故習(xí)慣稱為天青泥。筆者認(rèn)為，前一說法較為可信。觀其泥料，呈現(xiàn)紫褐微透紅色致密塊狀，燒成后呈深豬肝色，表面呈細(xì)梨皮狀，胎質(zhì)細(xì)密堅(jiān)潤。宜興陶瓷博物館藏楊鳳年制《風(fēng)卷葵》即為天青泥制作。
紅棕泥是紫泥中產(chǎn)量最多的，實(shí)際為紅清水泥，成壺往往現(xiàn)磚紅色。在清末和民國時(shí)期有大量的紅棕泥紫砂壺，上好的紅棕泥成壺紅中泛紫。
綠泥是紫砂泥中第二大類，產(chǎn)于紫泥泥層中間或者紫泥與其他泥層之間的夾脂，故有“泥中泥”和“綿頭”之稱。其礦巖呈綠色、淺綠色，產(chǎn)量不多，是紫砂原料中最為稀少的泥料。根據(jù)不同的礦層大致可分為本山綠泥、段泥（也稱黃金段、老段、芝麻段）、墨綠、青灰泥等。本山綠泥是綠泥中的代表，呈淡綠色致密塊狀，燒成的顏色為淺黃、米黃色、橘黃色，高溫時(shí)泛青綠色。所謂本山綠泥，就是產(chǎn)自宜興黃龍山(本山之所指)的綠泥礦料，屬于粉砂質(zhì)泥巖，呈致密塊狀結(jié)構(gòu)。因其可塑性差，且燒制易開裂，用后易出現(xiàn)龜裂，加之?dāng)?shù)量少，所以本山綠泥較少直接成壺。經(jīng)驗(yàn)豐富的陶者往往在本山綠泥中加入少許紫泥，便成為“團(tuán)泥（段泥）”，故有“段泥至純者為本山綠泥”之說。
宜興方言“團(tuán)”和“段”同音，故而團(tuán)泥也稱為段泥。又有一說，說黃龍山、青龍山之間有團(tuán)山，產(chǎn)出的泥料為團(tuán)泥。也有人說團(tuán)泥類礦燒成后多呈黃緞色，故稱緞泥。這種種說法中，第一種解釋較為可信。但好團(tuán)泥礦料也有自然生成的，是紫泥和綠泥或綠泥與紅泥的共生礦料，大多為黃色，燒成后有米黃色、棕黃色、赭灰色、紫褐色等。據(jù)說前幾年在黃龍山和青龍山的交會(huì)處由于修路，曾經(jīng)挖出一些團(tuán)泥原礦。
若再細(xì)說，如團(tuán)泥中紫泥偏多，燒成的顏色就偏紅，高溫下偏青、偏灰；相反，如綠泥成分高，燒成顏色偏黃，高溫下偏灰白。其中，燒成后顏色較黃稱為黃金段，其表面會(huì)有黑色顆粒；老段泥則呈灰黃色；芝麻段泥是紫泥和段泥調(diào)配成的顏色，呈白灰色；梨皮更是較為少見的泥料。劣質(zhì)“團(tuán)泥”燒成后顏色發(fā)暗，有晦澀感或者特別艷麗但沒有質(zhì)感，幾乎看不見砂質(zhì)。典型者就是現(xiàn)今蒙蔽過很多人的“黃朱泥”，其敲擊聲音清脆，透氣性很差，表面沒有砂質(zhì)感。
青灰泥是段泥原礦石經(jīng)過陳腐加工成的一種泥料，燒成后呈灰白色、青灰色，顏色多和芝麻段泥相似，不同的是芝麻段泥的黑色斑點(diǎn)較為明顯。青灰泥中的藏青灰泥，為明末清初廣為流傳之泥料，近年來因開采量少，故成品甚稀。此泥呈深紫灰色調(diào)，因滿布顆粒，觸感特殊，玩家喜呼“鯊魚皮”，是甚為難覓之特優(yōu)級(jí)泥礦。
芝麻綠泥（也稱降坡綠泥），呈青綠色致密塊狀，燒成后胎質(zhì)中含黑砂質(zhì)點(diǎn)較多，故稱芝麻綠泥，還分白麻子泥、紅麻子泥。墨綠泥也是本山綠泥中一種特有的礦層，因礦料呈墨綠色，故稱墨綠泥。燒制后大多數(shù)呈現(xiàn)米黃色、淺黃色，高溫時(shí)透青。如今極為鮮見。
紫砂泥的第三大類紅泥（或稱朱泥）是位于嫩泥礦層底部的泥料，因含鐵量的多寡不等，燒成之后會(huì)變成朱砂色、朱砂紫或海棠紅等顏色。根據(jù)開采礦層的不同可分為紅泥和朱泥，細(xì)分有小紅泥、黃金朱泥、大紅袍、趙莊朱泥、黃龍山朱泥、梨皮朱泥等。又有一說，紅泥是由小紅泥（黃色泥性塊狀，也稱蘭山朱泥，自宜興市洑東鄉(xiāng)東面的礦區(qū)所開采的嫩泥，因含大量的氧化鐵，經(jīng)過窯燒會(huì)變成朱紅色）加大紅泥（砂性硬塊狀）配成的泥料（其中小紅泥為基料，大紅泥為骨架），是紫砂五色土中最熱烈、鮮艷的顏色，分普通紅泥和朱泥二類。
普通紅泥，有大小和老嫩之分，呈淺黃色、青黃色致密塊狀，燒成后呈紅色透黃，高溫呈暗紅色。
作為紅泥的一種，降坡泥是紫泥、段泥、紅泥相互滲透共生（自然風(fēng)化形成）的一種原礦泥料，燒成后大多呈現(xiàn)橘紅色，暗紅色，也有米黃色略灰的顏色。降坡泥系修建陶都路時(shí)，在青龍山與黃龍山交界處降坡工程中產(chǎn)出，故稱降坡泥。后在黃龍山休閑廣場建設(shè)、寶山工業(yè)園區(qū)建設(shè)中，均有產(chǎn)出。降坡泥可分為：降坡綠泥，礦料呈青綠色致密塊狀，燒成后呈黃色、暗青黃色等；降坡墨綠泥（芝麻綠泥），礦料呈深綠色、淺灰綠色致密塊狀，燒成后呈淺黃色、亮黃色微透綠等；降坡紅泥，礦料呈暗紅色致密塊狀，上有青綠色斑點(diǎn)、斑狀紋，有蠟質(zhì)感，燒成后呈紅色略透黃、橙紅色，高溫呈暗紅色，色澤效果細(xì)膩豐富；降坡段泥，有綠泥和紫泥共生礦（經(jīng)不同溫度燒成會(huì)呈棕黃、褐黃、青黃色），綠泥與紅泥共生礦（燒成呈淺黃透紅色調(diào)，高溫呈暗表黃色）。
紅皮龍，也稱野山紅泥，屬于紅泥一種，一般產(chǎn)于黃龍山淺表碎石層中，呈淺暗紅色致密塊狀，燒成后呈紅色、暗紅色。紅皮龍相對(duì)來說石英含量較高，云母雜質(zhì)也較多，透氣性能好。
朱泥是精細(xì)的紅泥，主要產(chǎn)于趙莊、紅衛(wèi)、川埠一帶，礦料呈黃色致密塊狀或者團(tuán)塊狀，質(zhì)地均勻細(xì)膩，燒成后呈朱砂色、朱砂紫、海棠紅等。因收縮變形較大，有“無朱不皺”之說，適宜于做小品。朱泥中的“梨皮砂”效果，即是根據(jù)設(shè)計(jì)要求調(diào)配進(jìn)目數(shù)較小的大紅泥顆粒而成。
熟朱泥極其細(xì)膩，如趙莊“鵝黃朱泥”，因泥粘糯如年糕，也被稱為“年糕泥”。還有趙莊老朱泥，俗稱“大紅袍”，系由趙莊山嫩泥礦的底層“黃石黃”中之精華挑揀而成。其外觀呈咖啡黑色，陶之乃現(xiàn)沉重之紅銹色，成壺有飽經(jīng)滄桑之質(zhì)感，色調(diào)朱紅而不妖艷，氣質(zhì)高雅，令觀者滿受“瑞氣臨身”、“鴻運(yùn)當(dāng)頭”之意，使用日久益現(xiàn)沉蘊(yùn)古老氣息，故以產(chǎn)地名之，為瀕臨消亡之珍貴名泥。
除此之外，黃金朱泥燒成后呈現(xiàn)黃亮的紅色、紅亮色，黃龍山朱泥燒制成后呈血紅色、淺紅色甚至紫紅色和咖啡色。要多說一句的是，近年來新挖出來使用的“紅皮龍”、“降坡泥”等幾種泥料，在過去都是棄之不用或者配粗陶用的淺層夾雜泥。不過，倒也算得上是正宗的紫砂泥。
化工之色
明代的紫砂泥色多紫色、紅色，而清代的紫砂泥色較多，除紫、紅二色外，還多見一種在紫砂泥中夾有梨皮似小點(diǎn)的紫砂，稱為“梨花點(diǎn)”或“桂花沙”，前者較后者粗，也有人將它們統(tǒng)稱為“梨皮”。“梨花點(diǎn)”在清代早期多見，而“桂花沙”則在雍正、乾隆時(shí)期多見。民國以后，紫砂的色彩更加豐富，如墨綠、黑色等。這都是為了豐富紫砂陶的外觀色澤，滿足工藝變化和創(chuàng)作設(shè)計(jì)的需要，紫砂陶者通過把幾種泥料混合配比，或者在泥料中加入金屬氧化物的著色劑，才產(chǎn)生的紫砂豐富色彩。不過，大凡名家對(duì)泥料的配制皆各有心法，不相私授，進(jìn)而形成紫砂泥有些特定泥料。
黑料，便是如今紫砂藝術(shù)中已漸成一大明星的混合料。因?yàn)樵缙诘睦虾谀鄶?shù)年前已經(jīng)絕跡，所以目前市場上的黑泥制品，基本上是通過以下兩種選料配方制成的：一種是用紫泥作為基料，一種是用綠泥或白夾泥作為基料，添加鉻、鐵、錳、鈷的氧化色素調(diào)配而成，也可直接采用已經(jīng)合成的黑色素來配制。俗稱黑鐵砂的泥料，為早期最常見泥料之一，為原礦加入錳而成。用紫泥所配的黑料最終是黑中帶點(diǎn)紫紅，這是由于紫泥含鐵量高所致。而用綠泥或白夾泥所配黑料的結(jié)果是黑中帶些青藍(lán)色。
上述兩種配料雖都是黑泥，但結(jié)果卻有些差異，有人喜歡偏暖一些的紫黑色，有人卻也喜歡冷峻的青黑。不加氧化色素是不可能配出黑色泥料的。山東黑陶的黑其實(shí)是燃料碳素滲入的結(jié)果，故溫度不能燒高，否則就褪色，因其原材料基本是接近白色的。另外一大混合料就是墨綠泥，它是由單一綠泥（也可加入少量紫泥）添加氧化鈷、氧化鉻綠等配制而成的一個(gè)品種。因?yàn)槿魏我环N不加色素的紫砂陶土礦料，都不可能燒成深綠色。墨綠泥是從民國陶業(yè)工廠開始將氧化鈷摻入泥中配制而出的，所以也稱“民國綠”。據(jù)說，民國期間有一批綠泥，是在本山綠泥里同時(shí)加入了鈷礦原料和鉻綠色素而煉成的，雖不是直接加入氧化鈷，但和加氧化鈷的原理基本相同，只是鈷礦比氧化鈷成分復(fù)雜，所以導(dǎo)致最終發(fā)色有別于添加氧化鈷的綠泥色調(diào)，形成了一種特殊色調(diào)的“民國綠”。
將鈷礦加入紫泥中使其發(fā)藍(lán)發(fā)紫，也能產(chǎn)生和加氧化鈷大致一樣的效果。同樣，錳礦加進(jìn)清水泥會(huì)使其發(fā)紫。紫砂白色，用白泥所燒；綠色，則由氧化鈷與本山綠泥混合組成；藍(lán)色是由氧化鈷與白泥配合而成；紅色是將紫泥中的山黃泥料提煉煅燒而成，或者加入鐵紅粉燒制；淡紅色是生白泥與生紅泥配合組成；褐黃是黑料與生紅泥配合組成的。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，較多地使用色劑配色的化工壺，即在泥料中加入著色劑（金屬氧化物），燒成后可產(chǎn)生許多顏色。除了深淺不一的朱、紫、黃三個(gè)紫砂本色外，還可產(chǎn)生鐵青、天青、粟色、豬肝、黯肝、紫銅、海棠紅、朱砂紫、水碧、沉香、葵黃、冷金黃、梨皮、香灰、青灰、墨綠、桐綠、鼎黑、棕黑、榴皮、漆黑等多達(dá)幾十種的顏色。當(dāng)然，工業(yè)化生產(chǎn)后配制的許多新泥種，是隨著紫泥、本山綠泥、紅泥存量減少，好利者采用純凈陶土添加氧化物著色劑或用新的礦土替代的。雖然顏色鮮艷、光彩奪目，但實(shí)踐證明，用化工添加物做成的紫砂壺效果并不理想。另外，除了在紫砂泥中加入著色劑外，用普通陶土和化工著色劑調(diào)制的泥料成壺，其閃亮的表面是加入了過多的玻璃水或是噴漿所致。
至于紫砂遇熱能變換色彩或者身現(xiàn)五彩一說，一種說法是顯影劑（俗稱硼砂）所致。眾所周知，硼砂也叫粗硼砂，是一種既軟又輕的無色結(jié)晶物質(zhì)，它在工業(yè)生產(chǎn)中有著很多用途，如我們熟悉的消毒劑、保鮮防腐劑、軟水劑、洗眼水、肥皂添加劑、陶瓷的釉料和玻璃等產(chǎn)品的原料中都有硼砂。將3%至5%的硼砂和于陶土中，和紅砂則變黃，和黃砂則變綠，和紫砂則變紅，調(diào)砂則變換五彩。
還有一說是“紫砂窯變”，即紫砂的紅、藍(lán)、米黃、金、綠等色彩均是在火的燒制中自然過渡而形成的，而不像傳統(tǒng)的制壺，顏色是添加化工原料燒制而成的。聽上去，這里的紫砂色彩世界——各種黃色、紫色、綠色、金黃色、翠綠色——應(yīng)有盡有，還有很多復(fù)合色彩，色中藏色，色中泛色：看似綠色卻映著紅色和紫色；看似黑色卻透著紅色；看似鐵色，卻滲出藍(lán)色；黃色中透著綠色；棕色中透出各種顆粒色彩……在陽光下紫砂的絢麗多彩皆歸功于窯火。但筆者認(rèn)為此中蹊蹺仍然有待探究，因?yàn)樽仙暗V料的本質(zhì)經(jīng)歷陶工數(shù)百年的探索之后，已然將其豐富的色彩挖掘殆盡。
再有便是如清水泥的磚紅色，一沖開水變成了雞血紅，這是感溫變色顏料在作怪。這種變色物質(zhì)不僅使得紫砂顏色鮮艷，而且可以實(shí)現(xiàn)從“有色至無色”狀態(tài)的顏色變化。其實(shí)，感溫材料是隨溫度的上升、下降而反復(fù)變色的。以31度紅色為例，31度以上呈現(xiàn)無色，31度以下呈現(xiàn)紅色。最常見的便是感溫變色油墨，主要適用于印刷、陶瓷和紡織，在零下15度至70度之間，各溫度可提供紅色、玫瑰紅、桃紅、朱紅、橘色、黃色、草綠色、綠色、天藍(lán)色、土耳其藍(lán)、藍(lán)色、深藍(lán)色、紫羅蘭色、咖啡色、黑色15種色彩。
感溫油墨（也可是定制水性油墨）的用法是在壺體的外表上嵌入感溫變色材料，主要是噴涂在壺表（有一種工藝，可以更好地將感溫變色材料整合到紫砂壺壁中）。壺內(nèi)倒入水后，感溫變色材料通過壺體感應(yīng)到水溫，隨著水溫的變化變換成不同的顏色。為了增加噱頭，或增強(qiáng)感溫紫砂壺的美觀、奇特，有人還將嵌入的感溫變色材料制成不同的圖案。
其實(shí)，不管是什么樣的紫砂變色，在真正的行家看來，都是嘩眾取寵的伎倆。而在市場中，也只有一般的低檔紫砂壺，如幾百元至幾千元的紫砂壺，才用變色來吸引消費(fèi)者的目光。有業(yè)內(nèi)人士透露，只要是工藝師以上級(jí)別的紫砂陶者都不會(huì)如此制壺，因?yàn)樵谒麄兛磥?，那是在“糟?！闭滟F的紫砂材料。
編輯：江兵
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