中國綠色時(shí)報(bào) 2022年1月18日星期二
北京年宵花市迎來全新購花體驗(yàn)
作者:張萌
年宵花市場貨品充足，節(jié)日氛圍熱烈 何建勇攝
產(chǎn)品小巧、盆器精致是今年年宵花市場一大特點(diǎn) 張萌攝
本報(bào)記者 張萌
1月15日，隨著2022北京迎春年宵花展在北京花卉交易中心揭開序幕，全市11家大中型花卉市場、5家首都園藝驛站迎來賞花、購花熱潮，十分紅火。
今年，北京年宵花市品種豐富，備貨充足，全市盆花供應(yīng)量500余萬盆，鮮切花供應(yīng)量為100余萬枝。呈現(xiàn)出以家庭園藝產(chǎn)品為主，產(chǎn)品趨于小型化、精品化的特點(diǎn)，價(jià)格同比平穩(wěn)。同時(shí)，“北京花卉”產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字平臺正式啟動(dòng)，嚴(yán)格的產(chǎn)品等級評定和質(zhì)量把控、線上線下同步銷售的方式，為市民購花和商家售花提供了全新的體驗(yàn)。
品種豐富備貨充足
為滿足市民需求，今年北京花卉生產(chǎn)基地積極籌備年宵花產(chǎn)品，花卉市場積極備貨，貨品充足。
北京市園林綠化局產(chǎn)業(yè)發(fā)展處高級工程師李美霞介紹，北京本地產(chǎn)年宵花卉以蝴蝶蘭、大花蕙蘭、長壽花、紅掌、蟹爪蘭、仙客來、杜鵑等盆栽花卉種類為主，約500萬盆。此外，供應(yīng)百合、菊花等鮮切花產(chǎn)品100余萬枝。
記者在北京花卉交易中心看到，經(jīng)過升級改造，中心寬敞明亮，暗香涌動(dòng)，年味兒十足，各類年宵花卉琳瑯滿目，不少市民正在選購。
交易中心負(fù)責(zé)人王佳歡介紹，改造后的交易中心占地面積達(dá)8000平方米，分為園藝廳和鮮花廳。其中，園藝廳包括自營品牌旗艦店、花植區(qū)、水族區(qū)和潮玩區(qū)；鮮花廳售賣鮮切花、園藝資材和盆器，致力為消費(fèi)者提供更舒適的購花環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的花卉產(chǎn)品。
“為迎接一年一度的年宵花旺銷季，中心盆花備貨量為200萬盆，鮮切花約30萬枝，占全市備貨量的1/3。預(yù)計(jì)1月20日后將迎來銷售高峰?！蓖跫褮g說。
今年，蝴蝶蘭依然是最受歡迎的盆栽產(chǎn)品之一，多家銷售蝴蝶蘭的店鋪前人潮涌動(dòng)，店主正忙著給顧客組盆。
“這兩盆蝴蝶蘭都是新品種，花瓣像魚尾巴的叫'小飛魚’，深紅色的是'紅櫻桃’，比傳統(tǒng)品種花色更奇特，花朵更小巧，價(jià)格相對高一點(diǎn)，一盆350元。”一位主營蝴蝶蘭的店主正在向顧客介紹。
記者觀察發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)品小型化、品種多樣化是今年年宵花市上突出的特點(diǎn)。相比往年，大盆徑產(chǎn)品減少，中小型蝴蝶蘭品種增多，產(chǎn)品花色、花型豐富。小麗花、風(fēng)鈴花等草本小盆花種類也更加豐富，還出現(xiàn)了垂絲茉莉、朱纓花、朱頂紅、寶蓮燈等新優(yōu)盆花產(chǎn)品。
在交易中心B區(qū)，鮮切花產(chǎn)品相當(dāng)受歡迎，價(jià)格也十分親民。現(xiàn)場除了百合、向日葵、玫瑰、康乃馨、滿天星、乒乓菊、洋牡丹等常見品種外，還可以買到翠珠花、風(fēng)鈴花、火焰蘭等新奇切花品種。澳洲蠟梅經(jīng)高科技手段染色后，可呈現(xiàn)紅、黃、藍(lán)、綠、紫等不同顏色；紅果掛滿枝的北美冬青，今年也有了新品種，一簇簇的金黃色果實(shí)；紅掌切花有了紅色、粉色、白色、綠色等多個(gè)顏色可供選擇。
“今年在年宵花市上出現(xiàn)了連翹和碧桃的切枝產(chǎn)品，還有開花的西府海棠盆栽產(chǎn)品，春花冬賞，非常驚艷。越來越多高端切枝、盆栽產(chǎn)品的出現(xiàn)代表著生產(chǎn)技術(shù)水平的提升，也是市民消費(fèi)水平提升的體現(xiàn)?！崩蠲老颊f。
購花渠道更為多樣
今年，北京首次聯(lián)合園藝驛站為市民提供更多的年宵花選購場所。
市民不僅可以在北京花卉交易中心、北京花鄉(xiāng)花卉創(chuàng)意園、北京新發(fā)地花卉市場、東風(fēng)國際花卉市場、北京金源財(cái)富花卉市場、北郎中花木中心、北京國際鮮花港綠植花卉分撥中心等11家大中型花卉市場選購心儀的年宵花，還可以在通州張家灣驛站、東城龍?zhí)秷@藝驛站、重陽花房園藝驛站、雙秀公園園藝驛站等5家園藝驛站便捷購花，感受熱烈的花卉文化。
在線上，北京年宵花市創(chuàng)新了銷售和服務(wù)模式，與專業(yè)新媒體運(yùn)營團(tuán)隊(duì)合作，專門開通抖音直播，在北京南城、北城主要花卉市場聯(lián)合直播售賣暢銷年宵花產(chǎn)品。
記者在交易中心看到，幾名主播正舉著手機(jī)穿梭在花海中直播帶貨?！按蠹铱?，這是一款蝴蝶蘭組合盆栽，非常漂亮，今天給大家最大的優(yōu)惠力度，喜歡的寶貝可以在直播間下單哦?！币幻兑糁鞑フ谥辈?。
她表示，年宵花里蝴蝶蘭盆栽銷量很可觀，半個(gè)小時(shí)銷售了6000多元。好種好養(yǎng)的多肉組合盆栽也深受市民青睞。
王佳歡向記者介紹，形式多樣的組合盆栽是近年年宵花市場的生力軍，為了讓更多市民加入享受園藝生活的隊(duì)伍中，今年北京開展了組合盆栽評比活動(dòng)，共有63盆組合盆栽作品入選，正在交易中心進(jìn)行展示和售賣。
“這些組合盆栽作品各有特色兼具美好寓意和祝福，有的融入了冬奧會(huì)主題，有的結(jié)合了插花的手法，有的還采用了新奇的植物。我們將通過抖音直播對優(yōu)秀作品進(jìn)行售賣，根據(jù)銷售業(yè)績進(jìn)行頒獎(jiǎng)?！蓖跫褮g說。
在交易中心，記者注意到每盆花、每扎花上都掛著一張印有3個(gè)二維碼的卡片，這是最新推出的“一品三碼”便捷服務(wù)?！耙黄啡a”即“北京花卉”小程序碼、商品產(chǎn)地溯源碼和下單碼，通過掃描這3個(gè)二維碼，就可實(shí)現(xiàn)規(guī)范商家經(jīng)營、收集經(jīng)營數(shù)據(jù)和市民線上購花的服務(wù)。
目前，“北京花卉”微信小程序正在試運(yùn)營，不日市民便可以通過微信搜索“北京花卉”，足不出戶選購到對接產(chǎn)地、品質(zhì)有保證、專業(yè)物流送貨到家的年宵花產(chǎn)品。
標(biāo)準(zhǔn)提升質(zhì)量可控
今年，北京年宵花市還啟動(dòng)了“北京花卉”產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字平臺。它結(jié)合北京花卉交易中心，通過數(shù)字化、標(biāo)準(zhǔn)化管理，改善提升花卉交易空間運(yùn)營環(huán)境，為消費(fèi)者和商家提供“5S”一站式服務(wù)。
王佳歡表示，“5S”一站式服務(wù)即人性化服務(wù)理念、專家式服務(wù)團(tuán)隊(duì)、數(shù)字化服務(wù)模式、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程、可視化服務(wù)商品。該平臺將為商家和市民提供標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)，包括花卉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、商品溯源、防疫管控、花卉交易指數(shù)實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)、規(guī)范服務(wù)等功能。
在交易中心的花卉數(shù)據(jù)中心，大屏幕上正實(shí)時(shí)更新交易大數(shù)據(jù)。記者看到，大屏顯示有今日成交總額、7日內(nèi)熱銷單品榜、單品價(jià)格波動(dòng)、實(shí)時(shí)訂單、供應(yīng)商銷量排行等詳細(xì)數(shù)據(jù)。這是平臺運(yùn)用大數(shù)據(jù)管理實(shí)現(xiàn)的花卉現(xiàn)代化交易服務(wù)，可以為商家提供大數(shù)據(jù)支持，及時(shí)掌握交易數(shù)據(jù)。
王佳歡表示，目前數(shù)字平臺除了線下商家外，還入駐了許多產(chǎn)地商進(jìn)行線上交易。平臺為產(chǎn)地商、消費(fèi)者、線下店鋪搭建了一個(gè)直供的平臺，有效減少中間環(huán)節(jié)，降低采購成本。
同時(shí)，平臺對入駐交易中心的商家實(shí)行嚴(yán)格審查，對其銷售商品進(jìn)行等級評定和質(zhì)量把控，高標(biāo)準(zhǔn)、高門檻可以有效把控產(chǎn)品品質(zhì)。
結(jié)合平臺，交易中心還專門開發(fā)了便于線下店鋪進(jìn)行管理的端口，商家可以在線上完成商品進(jìn)貨、銷售、庫存的管理，實(shí)現(xiàn)一鍵開單。
“無論是在線上還是線下銷售都可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品可追溯、質(zhì)量有保證，有效保障消費(fèi)者權(quán)益，為商家營銷和品牌建設(shè)提供支持?！蓖跫褮g說。
數(shù)字平臺的建立開創(chuàng)了全國范圍內(nèi)花卉交易線上線下數(shù)據(jù)融通的創(chuàng)新示范，未來將進(jìn)一步提升北京乃至京津冀地區(qū)花卉產(chǎn)業(yè)交易服務(wù)現(xiàn)代化水平。
