在工作中，遇到許多糖友，他們都有這樣的經歷，那就是得糖尿病之前不愛吃甜食，得了糖尿病以后卻喜歡上了甜食，這是怎么回事呢？

這是因為糖尿病患者嘴饞么？這是因為心理需要么？也不是的，科學研究這是因為大腦最喜歡“吃”糖。雖然大腦也喜歡“吃”蛋白質中谷胱甘肽，但是因為糖能順利透過腦屏障進入腦組織迅速被腦細胞利用供能，所以大腦最喜歡吃”糖”。

我們都知道糖尿病患者存在糖利用障礙，雖然日常生活中，臨床醫(yī)師會告訴糖友要少吃糖，為的是避免糖友血糖的波動過大，當患者低血糖時，醫(yī)生會讓患者迅速口服糖塊、含糖巧克力等，為的就是迅速為我們的大腦補充能量，否則腦細胞的工作可能會處于癱瘓狀態(tài)，不利于糖友的身體健康。

許多愛吃甜食的糖友抱怨，有些食品不加糖，難易下咽，那么有沒有什么辦法不會讓我們的血糖波動過大，又能不影響食物的口感呢，今天小編為大家?guī)淼母韶浭牵粘Ｌ鹞秳┑奶娲?，大家可以根據個人喜好選用。

一、A-K糖

A-K糖俗稱安賽蜜,是目前世界上第四代合成的一種健康新型高強度甜味劑。它的甜味是蔗糖的200倍，不參與人體代謝，不產生熱量，是老人、糖尿病、肥胖人群的理想選擇。

二、紐特健康糖

紐特健康糖是在1965年由科學家James Schlatter在研究蛋白質時發(fā)現的。相比于其它甜味劑，紐特阿斯巴甜的甜味最接近砂糖，清新純正，沒有苦味、化學味或金屬后味，阿斯巴甜的甜度比砂糖高出200倍，代替蔗糖可顯著降低熱量并不會造成齲齒。

進入人體后阿斯巴甜可被人體代謝分解成三種物質:天門冬氨酸、苯丙氨酸和甲醇。其中天門冬氨酸可由人體制造，而苯丙氨酸則必須由食物中攝取，所以紐特健康糖適合糖友及肥胖人群放心食用。

三、菊糖

菊糖，也叫甜葉菊，主要成分是甜菊糖苷，是一種天然甜味劑，甜度是蔗糖的200-250倍。它是從原產于拉丁美洲的一種菊科多年生植物的葉子中提取加工而成，甜味也跟蔗糖相似，只是略帶有少許苦味。它是純天然，服用安全，具有低熱能和防齒的功能，也可以滿足大家對“甜”的渴求。

四、羅漢果

羅漢果是一味有甜味的中藥嗎，羅漢果具有清肺止咳、潤腸通便，經科學研究發(fā)現羅漢果的主要成分是羅漢果苷，以及一些氨基酸和多糖類的食物。其中羅漢果苷具有很強的抗氧化能力，對心腦血管疾病有一定的保護作用。它的甜度大約是蔗糖的30倍，味道類似菊糖，也是糖尿病、肥胖患者的優(yōu)良天然糖代品，特別適合糖尿病合并呼吸道感染的患者食用。

五、元貞糖

元貞糖是以麥芽糊精、阿斯巴甜、甜菊糖、羅漢果糖、甘草提取物等配料制成的食用糖，其甜度相當于蔗糖的10倍，而熱量僅為蔗糖的8%，主要用于糖尿病患者改善生活質量。這個年齡階段孩子是生長發(fā)育的關鍵時期，不能吃太多元貞糖，否則會對牙齒生長造成不良影響。

六、高純度果糖

果糖，甜味濃、口感好，它的代謝不依賴于胰島素，果糖在短期內可用于糖尿病病人補充能量而不影響血糖濃度。

然而果糖適合短期服用，長期服用有害身體健康，這是因為科學家發(fā)現果糖可以直接刺激肝臟甘油三酯的合成，促進脂肪堆積和肥胖；此外果糖的代謝過程中會大量消耗ATP進行磷酸化，促進人體血尿酸水平的升高。

七、木糖醇

木糖醇，與蔗糖甜味類似，也可以滿足糖尿病、肥胖人群對“甜”的需求。值得注意的是木糖醇不宜多用，一天食用量不得超于50克，否則可能會引起腹瀉。

我是你的內分泌醫(yī)師，希望您能遠離糖尿病