華爾茲是舞廳舞中最早的、也是生命力非常強(qiáng)的自娛舞形式。因?yàn)槿A爾茲舞蹈的各種優(yōu)美的造型，使其具有既莊重典雅、舒展大方、又華麗多姿、飄逸欲仙的獨(dú)特風(fēng)韻。所以它享有“舞中之后”的美稱。
華爾茲一詞，據(jù)考證是大約在1780年前后出現(xiàn)的，而3拍子“蓬嚓嚓”節(jié)奏的圓舞則很早之前就流行于歐洲，特別是在德國(guó)巴伐利亞和奧地利維也納一帶的農(nóng)民中;至于華爾茲類型的舞曲，則早在17世紀(jì)就演奏于哈普斯堡的皇家舞會(huì)上。
盡管華爾茲這種自娛舞蹈形式早已流行于農(nóng)村，但它能夠成為城市民眾的舞蹈時(shí)尚，卻是有其社會(huì)變革和藝術(shù)趣味等多方面的原因。18世紀(jì)末的法國(guó)大革命及其在歐洲各國(guó)的激烈影響、工業(yè)革命的興起以及工人階級(jí)的大規(guī)模出現(xiàn)等等，使人們對(duì)自娛性舞蹈風(fēng)格的要求發(fā)生了巨大的改變。曾一度廣為流行的小步舞和加伏特舞因其刻板、拘謹(jǐn)?shù)娘L(fēng)格而被淘汰。身體輕松自然、風(fēng)度飄逸灑脫的華爾茲一時(shí)間成了人們(特別是法國(guó)人)更能自得其樂的方式。
華爾茲的迅速流行自然受到出于種種目的的反對(duì)和阻礙。除了教會(huì)說它因男女持抱近、動(dòng)作旋轉(zhuǎn)過快而不道德、不文明，甚至粗俗邪惡、不堪入目外，還將原來靠教授小步舞和其它宮廷舞為生的人們視其為眼中釘、肉中刺。華爾茲的簡(jiǎn)單易學(xué)和自由舒暢的特點(diǎn)，吸引了廣大的舞者，常常只要在一旁觀看一會(huì)兒就能學(xué)會(huì)。這種舞無需像小步舞那樣，非掌握大量復(fù)雜的花樣才能登場(chǎng)。
華爾茲舞的深得人心與其音樂的輕松流暢密不可分，兩位奧地利大作曲家弗朗茲·蘭納和約翰·斯特勞斯父子的貢獻(xiàn)是華爾茲舞蹈史書中的一個(gè)重要部分。由他們創(chuàng)造的威尼斯華爾茲舞蹈史中的一個(gè)重要部分。由他們創(chuàng)造的威尼斯華爾茲標(biāo)準(zhǔn)節(jié)奏是每分鐘55～60拍的快速度，非常適合現(xiàn)代人的口味。
美國(guó)人對(duì)華爾茲舞發(fā)展的貢獻(xiàn)在于波士頓舞與躊躇舞兩種華爾茲的變體。前者節(jié)奏徐緩，舞步修長(zhǎng)，前后方向的動(dòng)作較多;后者速度比較緩慢，3拍子才跳1步。
專家們認(rèn)為，華爾茲舞對(duì)整個(gè)舞廳舞蹈的發(fā)展所作的貢獻(xiàn)中，最重要的是使人們逐漸認(rèn)識(shí)到了這樣一個(gè)事實(shí)：唯有自然的身體動(dòng)作才能持久。這使舞廳舞最后不再像19世紀(jì)那樣，非采用古典芭蕾中腳的五個(gè)位置不可了。
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