中國(guó)經(jīng)濟(jì)高速增長(zhǎng)，國(guó)民可支配收入增多，不僅讓中國(guó)人越來(lái)越自信，也加速喚醒了全民“國(guó)貨消費(fèi)熱”。在新消費(fèi)浪潮加速變化影響下，民族自信激發(fā)的“國(guó)貨消費(fèi)熱”將為中國(guó)許多“老字號(hào)”帶來(lái)線上紅利。
【1】新契機(jī)
還在堅(jiān)持的“老字號(hào)”，終于趕上了新時(shí)代。
根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局最新公布的2017年全國(guó)統(tǒng)計(jì)公報(bào)顯示（下稱(chēng)“公告”），2017年人均可支配收入增速跑贏GDP。2017年，全國(guó)居民人均可支配收入實(shí)際增長(zhǎng)7.3%，增速比上年加快1.0個(gè)百分點(diǎn)，快于國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值增速0.4個(gè)百分點(diǎn)。
在全國(guó)31個(gè)省份2017年居民人均可支配收入中，10省份人均可支配收入超過(guò)全國(guó)水平。上海、北京2017年居民人均可支配收入逼近6萬(wàn)元大關(guān)，上海以58987.96元位居全國(guó)首位。
國(guó)民可支配收入的增多，意味著國(guó)民消費(fèi)能力的增強(qiáng)，事實(shí)上也的確如此。
公告還顯示，去年，全年社會(huì)消費(fèi)品零售總額超過(guò)36萬(wàn)億元，比上年增長(zhǎng)10.2%。按經(jīng)營(yíng)地統(tǒng)計(jì)，城鎮(zhèn)消費(fèi)品零售額超過(guò)31萬(wàn)億元，增長(zhǎng)10.0%；鄉(xiāng)村消費(fèi)品零售額超過(guò)5萬(wàn)億元，增長(zhǎng)11.8%。按消費(fèi)類(lèi)型統(tǒng)計(jì)，商品零售額超過(guò)32萬(wàn)億元，增長(zhǎng)10.2%；餐飲收入額超過(guò)3萬(wàn)億元，增長(zhǎng)10.7%。
另外，隨著中國(guó)在國(guó)際影響力的大幅提升，國(guó)際社會(huì)對(duì)于中國(guó)民族品牌的認(rèn)知和關(guān)注度越來(lái)越多，也在一度程度上加速提升了國(guó)民對(duì)“國(guó)貨”的自信，譬如“老干媽”、“四川辣醬”以及“回力鞋”等中國(guó)造就曾多次風(fēng)靡全球，除了這些民族品牌之外，像馬應(yīng)龍、恒源祥、茅臺(tái)、同仁堂等這些老字號(hào)也是熱銷(xiāo)于海外，覆蓋100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
一邊是國(guó)民口袋的可支配收入越來(lái)越多，使得國(guó)民消費(fèi)能力越來(lái)越強(qiáng)，另一邊是內(nèi)外消費(fèi)市場(chǎng)的商品品質(zhì)逐漸提升，商品種類(lèi)逐步放大，實(shí)際在線下受限于地理位置空間的閑置老字號(hào)的競(jìng)爭(zhēng)壓力越來(lái)越大，觸網(wǎng)去尋找更多的消費(fèi)群體是老字號(hào)們?cè)谛孪M(fèi)時(shí)代下的必經(jīng)之路。
與此同時(shí)，已經(jīng)不斷開(kāi)拓消費(fèi)市場(chǎng)的電商平臺(tái)也瞄準(zhǔn)了老字號(hào)們，希望將電商影響力滲透到中國(guó)零售業(yè)的精髓之地，所以京東、阿里等電商巨頭均不惜財(cái)力、物力，爭(zhēng)相加碼“老字號(hào)”市場(chǎng)，。
【2】新挑戰(zhàn)
實(shí)際上，在新時(shí)代背景下，從國(guó)家到地方政府都在積極倡導(dǎo)中國(guó)制造發(fā)展，大力提升中國(guó)品牌在國(guó)際消費(fèi)市場(chǎng)的知名度和影響力，這就意味著做強(qiáng)、做大老字號(hào)品牌，不僅僅是政府的任務(wù)，也是老字號(hào)們的機(jī)遇目標(biāo)。
面對(duì)這一波消費(fèi)巨變，如何滿足這一需求，分享這一波消費(fèi)升級(jí)市場(chǎng)紅利，成為擺在許多“老字號(hào)”面前亟待解決的重要問(wèn)題。
自己搭臺(tái)，自己唱戲？難免要面臨多重挑戰(zhàn)，譬如說(shuō)技術(shù)、資金、人才和運(yùn)營(yíng)思維，但是如果換個(gè)思路，借雞生蛋，借助其他電商平臺(tái)，情況就大不一樣，這也是當(dāng)前大部分“老字號(hào)”的主流選擇。
根據(jù)京東公布的數(shù)據(jù)顯示，中華老字號(hào)與電商平臺(tái)大規(guī)模結(jié)盟僅有不到三年時(shí)間，從2015年開(kāi)始，進(jìn)駐電商平臺(tái)的老字號(hào)企業(yè)數(shù)量每年都在大規(guī)模增長(zhǎng)。例如，相比2015年，2017年中華老字號(hào)入駐京東的品牌數(shù)增長(zhǎng)達(dá)到229%。通過(guò)與京東合作，老字號(hào)們的銷(xiāo)售及用戶(hù)群都得到了顯著拓展。數(shù)據(jù)顯示，2017年京東平臺(tái)上的中華老字號(hào)企業(yè)用戶(hù)數(shù)相比2016年增長(zhǎng)81%。
【3】新設(shè)想
很顯然，在這場(chǎng)“老字號(hào)”轉(zhuǎn)型過(guò)程中，如何滿足雙方利益，才能保證合作持久。就京東而言，短期看，依據(jù)品牌、技術(shù)和物流等優(yōu)勢(shì)，可以為“老字號(hào)”提供無(wú)界零售轉(zhuǎn)型新思路和解決方案，改善經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀，提高營(yíng)收。
京東數(shù)據(jù)顯示，2017年京東平臺(tái)上的中華老字號(hào)商品銷(xiāo)量平均增長(zhǎng)高達(dá)101%，銷(xiāo)售額增速也超過(guò)100%。在營(yíng)收層面，京東實(shí)際上已經(jīng)做到了增收。長(zhǎng)期看，為“老字號(hào)”賦能，放大它們本身就有的品牌和產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，并輔以更接近市場(chǎng)地氣的解決方案，并幫助完成品牌形象升級(jí)，經(jīng)營(yíng)管理思維升級(jí)、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略升級(jí)、人才培育管理以及市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略思維升級(jí)。從新品開(kāi)發(fā)，到供應(yīng)鏈管理，再到商業(yè)模式重構(gòu)，整個(gè)鏈條雖然較長(zhǎng)，但是對(duì)于“老字號(hào)”而言尤為必要。
近兩年，京東超市成長(zhǎng)迅速已達(dá)到千億規(guī)模量級(jí)，所以大力拓展食品品類(lèi)品牌是其商超業(yè)務(wù)繼續(xù)成長(zhǎng)的要素之一，所以京東對(duì)于“老字號(hào)”們表現(xiàn)出了濃厚的興趣。
2018年1月16日，京東正式宣布，與13個(gè)省市的老字號(hào)協(xié)會(huì)，以及王老吉、稻香村、五芳齋等上百家老字號(hào)企業(yè)成立國(guó)內(nèi)首個(gè)“中華老字號(hào)互聯(lián)網(wǎng)無(wú)界零售聯(lián)盟”。京東數(shù)據(jù)顯示，目前超過(guò)60%的食品老字號(hào)品牌已近在京東超市實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售。2018年，京東超市將實(shí)現(xiàn)100%的食品老字號(hào)品牌全覆蓋，包括300家中華老字號(hào)和部分地方老字號(hào)。
3月22日，在第98屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)上。京東再度為12家首批加入“中華老字號(hào)無(wú)界零售聯(lián)盟”的老字號(hào)企業(yè)授牌，邀請(qǐng)眾多老字號(hào)企業(yè)加入“中華老字號(hào)無(wú)界銷(xiāo)售發(fā)展聯(lián)盟”，進(jìn)行重點(diǎn)扶持。將京東大數(shù)據(jù)向老字號(hào)企業(yè)開(kāi)放，利用大數(shù)據(jù)進(jìn)行精準(zhǔn)的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、用戶(hù)定位、產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)；此外，京東還將利用自身覆蓋線上線下、個(gè)人用戶(hù)、企業(yè)用戶(hù)、全渠道全場(chǎng)景的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，幫助老字號(hào)企業(yè)打開(kāi)全國(guó)甚至全球市場(chǎng)。最后，京東已經(jīng)建成的涵蓋中小件、大件、冷鏈、B2B、跨境和眾包六大物流網(wǎng)絡(luò)，也將向老字號(hào)企業(yè)全面開(kāi)放，提供倉(cāng)配一體、快遞、冷鏈、大件、云倉(cāng)等多種物流服務(wù)。
從京東目前公開(kāi)的各種打法來(lái)看，幾乎包攬了“老字號(hào)”在前端，與用戶(hù)溝通賣(mài)貨；在中端為“老字號(hào)”重新梳理供應(yīng)鏈，優(yōu)化供應(yīng)鏈管理效率，以及后端技術(shù)支持等全流程環(huán)節(jié)，“老字號(hào)”只需要專(zhuān)注于產(chǎn)品研發(fā)這一重要環(huán)節(jié)，精細(xì)化分工，不僅可以達(dá)到專(zhuān)業(yè)分工效果，還可以提高整個(gè)經(jīng)營(yíng)效率，最大程度上做到雙贏。
京東已有資源優(yōu)勢(shì)完全可以滿足“老字號(hào)”新時(shí)代的轉(zhuǎn)型需要。當(dāng)然，隨著京東在大數(shù)據(jù)、云計(jì)算以及區(qū)塊鏈等新領(lǐng)域的不斷投入和應(yīng)用，賦能“老字號(hào)”的想象空間也會(huì)隨之變化，這也正是京東進(jìn)入“老字號(hào)”市場(chǎng)值得關(guān)注的焦點(diǎn)。
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