冬季天氣寒冷,來一碗熱騰騰,香氣撲鼻的滋補(bǔ)湯喝下肚里去,在溫暖腸胃,驅(qū)除寒冷的同時,又能夠美容養(yǎng)顏、防病治病。想健康,多喝湯，尤其在秋冬季節(jié),各種湯成了不可缺少的美味。 冬天,在家親自動手為家人煲湯喝是件很幸福的事,精熬細(xì)燉的不僅僅是湯,還有親情和健康。下面我為大家整理了三款健康美味的湯，制作起來非常的簡單，大家在家也可以學(xué)著做哦。
第一款：南瓜湯
主料：南瓜400G
輔料：洋蔥四分之一個 水700G 牛奶兩大勺
調(diào)料：橄欖油少許 胡椒鹽少許 高湯粉
做法：
1.將洋蔥切碎，南瓜去了皮切小塊備用
2.平鍋中放適量橄欖油在放入洋蔥碎炒到透明。
3.將水燒開，放入南瓜塊，煮15分鐘放入炒好的洋蔥煮5分鐘。
4.用粉碎棒插入鍋中粉碎
5.加入高湯粉然后放入胡椒鹽在放牛奶就好了。
第二款：海帶冬瓜排骨湯
主料：豬小排 海帶冬瓜
輔料：姜蒜花椒蔥白
調(diào)料：食鹽
做法：
1.將排骨入冷水鍋中去掉血腥味，水沸后關(guān)火，撈出排骨.
2.將鍋洗凈，加入半鍋溫水和排骨，加入姜片和蔥段、花椒粒，大火燒開轉(zhuǎn)小火煨制.
3.將海帶提前1-2小時泡軟身，洗凈后切成粗條或方塊.
4.冬瓜去皮洗凈切小塊.
5.湯煨制半小時左右放入海帶.
6.再煨20分鐘左右加入冬瓜、蒜粒和鹽，大約20分鐘至冬瓜熟制后即可關(guān)火.
第三款：蓮藕花生排骨湯
材料：排骨 蓮藕 花生少許
做法：
1、花生事先浸泡1-2小時左右，然后和排骨一起入冷水鍋中燒開，焯下血水，并用清水清洗干凈雜質(zhì)；
2、蓮藕去皮切成薄片待用（期間可以泡在加少許醋的清水中以免變色）；
3、將花生和排骨一起，加入適量的清水燒開，轉(zhuǎn)入陶瓷煲中；
4、一個小時左右后加入蓮藕片再煲半個小時，食用前加點(diǎn)雞精和鹽即可。
溫馨小貼士：事先浸泡花生是防止花生衣顏色影響湯色，不介意的就只需清洗干凈即可采用。
是不是非常的簡單啊，那就親手動起來吧！
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