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枸杞樹的整形與修剪

時間:2011-10-1 11:38:13 點擊: 2645

枸杞樹的整形與修剪

自然狀態(tài)下,枸杞基部萌蘗強、多干叢生、冠高3到4米呈灌木狀;花芽分化有異于大多數(shù)果樹,花芽主要為腋芽,無需上年孕育,可以在當年修剪后所發(fā)新枝的葉腋形成花芽,一個單花的花芽自開始分化到完成約需16天左右,再經(jīng)45天左右可變?yōu)橐粋€成熟果實;萌芽率可達70%左右、成枝力率6%,當年生枝可在一年里連續(xù)抽生2到3次,易造成枝條密生,交叉、重疊,內膛空虛,樹勢衰弱,不便于果實采收和病蟲害防治;潛伏芽萌發(fā)率高,易在主干、主枝、大型側枝等距離樹干中心較近的部位及樹冠上部的較大枝組上萌發(fā)徒長枝,破壞生長與結實之間的關系平衡,造成上強下弱。

為便于采摘、適應人工栽培條件下的矮化密植的集約化生產模式,枸杞樹必須保持單主干、冠面高度不超過1.6米,冠幅不超過1.5米,結果枝組分布均勻的樹體結構。整形修剪是枸杞栽培上的一項重要措施。它通過整形使樹體具有牢固的樹冠骨架和合理的冠型結構,為以后的生長結果和更做管理打好基礎。

在其它農業(yè)技術措施(土肥水、病蟲防治、花果管理等)基礎上,因時、因地、因材(樹種、品種),通過整形與修剪,利用其花芽分化等生長特性,控制發(fā)枝時間、數(shù)量與發(fā)枝部位,合理運用整形修剪技術,可以調節(jié)和控制諸如“生長與結果、生長結果與衰老更新、地上與地下、產量和質量、個體與群體,樹體與環(huán)境(光、溫、濕、通風、微域小氣候等)”這些生長發(fā)育過程中矛盾和問題的發(fā)生。

第一節(jié) 枸杞整形修剪的歷史和發(fā)展

枸杞的整形修剪技術,隨著生產的發(fā)展、科學技術的進步、社會經(jīng)濟條件和市場需求的變化而革新。一種好的整形技術和樹形的評價,不能離開特定的歷史條件。

在寧夏枸杞600年人工馴化栽培歷史中,通過整形修剪,枸杞樹先由灌木轉變?yōu)?925年馮玉祥描述的“樹高一兩丈,矮的也有五六尺”小喬木,1960年之后隨著枸杞研究的有序開展,科技人員對已有經(jīng)驗進行了歸納,80年代以前,枸杞種苗以實生苗或根蘗苗為主,這兩類種苗通常需要多級剪截、形成多級次的枝組之后,2~3齡時進入初果期,多級次枝組、主高2米以,冠幅3米的“三層樓”作為經(jīng)典樹形,在枸杞主產區(qū)中寧進行推廣;80年代后,隨著短枝型、耐肥水品種“寧杞1號”的出現(xiàn)和矮化密植技術的興起,枸杞樹高度逐步變?yōu)楝F(xiàn)今的1.4~1.6米,冠幅1.5~2米;銀川地區(qū)為了順應1×3米機耕園建園方式的需要,一改以往以株為單位的整形理念,強調“行”為單位的群體修剪效應;中寧地區(qū)為順應1×2米的手工密植園,提出了紡綞形,園柱形;固原地區(qū)形成了重剪截、當年生枝為主要結果單位的自然半圓形;惠農在開心型的基礎上通過成齡樹的整形修剪,形成了適宜多風地區(qū)前期開心型后期變則主干型的樹體結構。


                                         

     圖1、攝于青海諾木洪 (樹高3米)

 


      圖2攝于中寧萬畝觀光園
 

 


圖3 攝于中寧鐵渠嚴進忠,示樹冠由3層向2層、由高向矮的轉變
第二節(jié) 整形

整形修剪的目的是培養(yǎng)豐產優(yōu)質的樹體結構和群體結構,結構也就是組成及組成部分之間的配置關系及所表現(xiàn)的生產能力。在長期的栽培實踐中廣大茨農積累了豐富的經(jīng)驗,認為“沒有不豐產的樹形,只有不豐產的結構”,說明整什么樣的樹形,只要結構合理,就能豐產。茨農認為豐產茨園的基本條件必須是“樹滿園,枝滿冠”,形象的描述了豐產群體結構和樹體結構的特征,說明了豐產結構必須有充足的枝量,這是豐產的基礎。

一、群體結構

整形修剪不僅是對個體的整形,還包括對群體結構的調整和配置。群體由個體組成,有自己的特性和發(fā)展規(guī)律,隨著矮化密植程度的提高,群體特性更加重要。筆者認為現(xiàn)有的枸杞整形修剪技術體系過多的強調單株而不重群體,如何將群體這一觀念貫穿到整形修剪中,是今后整形修剪技術的主要研究方向。

(一)群體結構的構成要素

主要包括:栽植密度、植株整齊度、覆蓋率、畝冠積、葉面積系數(shù)、畝枝量、枝類組成、花枝率、確形角等。

果樹群體構成要素相關簡圖(辛培剛 1993)

 

 


 
 

(二)群體結構分析

各個構成要素對群體結構的影響程度是不同的,我們不對每一個因素進行分析,這里只分析群體結構的最終效果,已明確合理群體結構應具備的特征。

1.群體結構的形成動態(tài)

群體結構隨著生命周期和年齡周期的變化而呈現(xiàn)動態(tài)變化,合理的動態(tài)有利于發(fā)揮最大的生產效能。

從生命周期來看,幼齡茨園植株間隙大,光能利用率低,以寧杞1、4號為代表的品系生殖生長勢強,結果早,此期修剪的主要目的是重剪截、多留枝,迅速擴大樹冠,增加枝量、覆蓋率和葉面積系數(shù),促進枝類轉化,迅速建成豐產的群體結構。成齡階段重點是精細修剪,穩(wěn)定結構,控制樹高、冠徑,保證行間適當?shù)拈g隔和合理的覆蓋率,穩(wěn)定枝類組成和花果留量,適時更新,維持較長的盛果期年限。

從年周期來看,枸杞在一年內隨著葉片的增長和脫落,群體結構發(fā)生變化。隨著枝梢和葉片的生長,葉幕形成,群體的截光量加大。枸杞優(yōu)質生產的截光量60%左右為宜。葉幕形成越早越好,當葉幕達到最佳效果以后,要加強夏剪,調節(jié)光照,保持葉幕穩(wěn)定。

葉幕形成與中短枝比例和停止生長的早晚密切相關,因此,通過合理修剪,增加中短枝比例,促進營養(yǎng)積累和中短枝提早停長,意義重大。在枸杞的整形修剪中,胡忠慶最早在枸杞的樹體管理中引入了“葉幕”這一概念,并提出了葉幕層厚度會對果品品質,但在目前缺乏相關性研究。

2.營養(yǎng)面積利用率(樹冠覆蓋率)

樹冠垂直投影面積之和與營養(yǎng)面積(栽培面積)之比為“營養(yǎng)面積利用率”。適宜的營養(yǎng)面積利用率是豐產、優(yōu)質的基礎。但是過高,相鄰植株互相遮陰,通風透光不良,降低產量和品質。營養(yǎng)面積利用率的高低與樹冠間隔、鄰樹交接率以及確形角有關,利用率低則樹冠間隔大,鄰樹交接率低(幼樹期);利用率過高,樹冠間隔小,鄰樹交接多(盛果期應控制)。盛果期豐產優(yōu)質園應保證行間樹冠枝頭80-150cm的間距,株間交接率小于10%。

中寧地區(qū)的可變株行距是一種可以有效提高幼樹期營養(yǎng)面積,提高土地有效覆蓋率的手段,幼樹期加倍密植,成齡后逐步間挖,從改變群體結構的角度講也可以認為是“整形”,從群體的角度出發(fā),中寧地區(qū)的豐產茨園產量高達500㎏,遠高于銀川地區(qū)豐產茨園的350㎏,絕不是簡單的畝株數(shù)增加,成齡時中寧地區(qū)的豐產茨園株行距大多為1.5m×2m,畝栽植222株,銀川地區(qū)采用1.0m×3m畝栽植也是222株,兩者的畝株數(shù)是一致的,產量之間的差距主要源于營養(yǎng)面積利用率,銀川的機械耕作模式營養(yǎng)面積利用率約為60%左右,遠低于中寧的80%,相對而言機械耕作是以犧牲土地利用效率為代價的。從群體的角度而言目前幼樹期果粒顯著大于成齡樹,不可簡單的將其歸結為樹齡小,而是應為幼樹期有著較為合理的群體結構。

    3.在任意冠間距條件下,一行樹冠頂部與其相鄰行樹冠基部連線與水平面間的夾角被稱之為確形角。

 

 


 
確形角與冠高、冠徑、冠間距、冠型有關,進而與覆蓋率有關??勺鳛闄z定營養(yǎng)面積利用率和群體遮蔭狀況的指標。為保證直射光照射時間,必須考慮太陽高度角(緯度),緯度高,確形角可小,在西北地區(qū)確形角49°左右為宜。在一個地區(qū),確形角是不變的,可通過冠高、冠徑、冠間距、冠型調節(jié)。

(三)群體整齊度

構成群體的植株類型和整齊度決定著產量和質量水平,“樹滿園”就是對園貌整齊度的最直觀描述。

在樹冠完整的枸杞園中,可以用干周變異系系數(shù)(CV)作為整齊度的指標,優(yōu)質豐產枸杞園CV在10%以內。在一個果園中,缺株、劣株多,CV大。

(四)單位面積總枝量與枝類比

單位面積總枝量是指單位土地面積上一年生枝的總量,常用畝枝量、公頃枝量表示。是反映群體生產力高低的一個重要指標。枝量不足,樹體容易旺長,樹勢不穩(wěn)定,產量低。枝量過多,樹體養(yǎng)分分散,生長勢弱,通透性差,果實品質差。合理的總枝量可維持樹勢健壯,穩(wěn)定樹勢,豐產優(yōu)質盛果期枸杞20㎝以上當年生果枝量4~6萬個為宜。產量在350-500kg畝。

(五)單位面積的總葉量和葉面系數(shù)(LAI)

不連續(xù)樹冠果園遮蔭有樹間遮蔭和樹冠遮蔭兩種。樹冠自身遮蔭隨樹冠體積(葉幕厚度增加)增加而增加;樹間遮蔭與樹冠間隔和太陽高度角有關。

在一定覆蓋率的前提下,LAI反應了葉幕自身遮蔭狀況。鐘鉎元的研究結果,認為枸杞LAI以4.1~4.4為宜,大冠型茨園大些,矮化小冠形宜小,葉幕層厚度宜在8m以下。

(六)單位面積花果數(shù)量

產量=花量×坐果率×平均單果重。

對于同一個品種,其優(yōu)質果的單果重是相對穩(wěn)定的,因此,在適宜枝量的前提下,保證適宜的花枝率和適宜的坐果率,即可實現(xiàn)優(yōu)質豐產。

單位面積上的花枝率和花果數(shù)量的適宜范圍,因樹種、品種、樹齡以及栽培管理水平而不同。枸杞原則要求花枝率在90%以上,坐果率60%以上即具備豐產條件。

二、樹體結構

枸杞分為地上和地下兩部分,整形修剪主要針對的上部,近年來也提出了根系修剪問題。

地上部:主干和樹冠

樹冠:中心干、主枝、側枝和枝組,中心干、主枝、側枝構成樹冠的骨架,稱為骨干枝。果樹樹體以及各組成部分的大小,形狀,結構,間隔等,都影響樹體和群體的光能利用和生產效率,因此,分析樹體結構,對指導整形修剪有重要意義。



 

1.主干
     地面至第一層主枝之間的樹干部分。枸杞干高一般40~80cm。干高對樹體影響很大。

      高干:根、冠間距大,樹冠成形晚,體積小干的無效消耗增多,易上強,便于地下管理,下部通透性好。

矮干:成形快,冠體積大,生長勢強,早期豐產,易下強,便于樹冠管理,不利于地下管理,結果易下垂托地,通風不良,下部難以生產優(yōu)質果。

干高的確定應具體分析:

樹種品種:干性強,樹性直立,枝條硬,干可以矮些;樹形開張,枝條軟垂的,干宜高些。

栽植密度及整形方式:稀植大冠宜矮,矮化密植宜高,疏散分層形宜矮,開心形、紡錘形宜高,三挺身形宜矮。

主枝角度:角度大,干宜高;角度小,宜矮。

 



2.樹冠

 

(1)樹冠體積  由冠高、冠徑?jīng)Q定。樹高冠大(大冠),可充分利用空間,立體結果,經(jīng)濟壽命長,適應性、抗性較強,但成形慢,早期光能和土地利用率低,結果晚,早期產量低,樹冠形成后分枝級次多,枝干增多,運輸距離大,無效消耗多,管理不便,同時無效空間增大,采摘困難。

(2)冠高、冠徑和間隔

主要影響光能利用和勞動效率。

機械化程度高,行間樹冠間隔宜大,以方便管理為宜

從光能利用來看,主要考慮樹冠基部光照條件,在生長季能得到滿足。在夏季每天樹冠下部應保證3~3.5小時的直射光,枸杞花芽分化,至少需要約40%的日光輻射,樹冠投影面積內有15~25%左右的光斑(光投影面積),花臉狀篩網(wǎng)狀。

確形角是衡量樹冠(群體結構)是否合理的重要指標。

在西北地區(qū),確形角49°左右,一般間隔1.2~1.5m,冠高不超過行距的2/3。冠高與冠徑密其相關,冠高,則冠徑宜小,如紡錘形、圓柱形;冠矮,則冠徑宜大,如半圓型,開心形。

(3)冠形

目前枸杞的樹形以“自然型”為主,不論何種耕作方式均在修剪的原則上提倡 “樹冠圓滿”,自然形多用于大冠,無效空間較大,產量高,但品質較差;“水平形”光照好,但產量低??煞裨谏a中使用群體有效體積、樹冠有效面積大,操作方便,產量高,品質好,適宜于密植的“扁平形”樹冠有待于探討。

(4)樹冠結構和葉幕配置

枸杞講究樹冠分層,單位枝群(呈園錐形)葉片立體分布,形成立體葉幕則光能利用率高。枸杞則以單層葉幕為宜,內部的枝條坐果率低品質差,采摘困難,樹膛一定要空。

3.中心干:中心干又稱中心(央)領干,有無與樹形,樹種品種特性有關,中心干有直線延伸和彎曲延伸兩種類型。有中干的樹形主枝與中心干結合牢固,主枝可上下分層或錯落排布,保持明顯主從關系,有利于體結果和提高光能利用。但有中心干的大冠樹形易出現(xiàn)上強下弱,下部通風透光不良影響產量和品質,在南梁農場技術人員“朱華明”在生產上采取中心干的彎曲延伸,極好的平衡上下生長勢有效地抑制了上強下弱的經(jīng)驗很值得借鑒。

4.骨干枝(數(shù)目和級次)

骨干枝構成樹冠的骨架,擔負著樹冠擴大,水分,養(yǎng)分運輸和負栽果實的任務。

骨干枝為非生產性枝條,因此在能占滿空間的條件下,骨干枝越少越好,級次越低越好,一般中大型樹冠,骨干枝可多些,分枝級次高些,如流散分層形主枝5-7個,側枝13-15個,2級以上。小型樹冠骨干枝可少些,自由紡綞形,小主枝8-12個,分枝級次1級?;蛑αθ醯钠贩N骨干枝宜多些,以占滿空間,否則易少些。幼樹期宜多些,成樹宜少些。骨干枝延伸,同樣存在直線,彎曲兩種。

直延伸:樹冠擴大快,生長旺,樹勢不易衰,但開張角度小時易前強后弱,中下部易光禿。

彎曲延伸:先端易衰,延長慢,距離短,不易出現(xiàn)后部光禿易于更新,易出現(xiàn)大側枝如把門側,結合角度更好。

5.骨干枝分枝角度。

骨干枝角度直接影響到樹冠內光線分布,影響到骨架的堅固性,結果早噴,產量高低,品質好壞,是整形的關鍵環(huán)節(jié)之一。

角度過小則樹冠郁閉,光照不良,樹體長勢不穩(wěn),成花難,產量低,無效區(qū)大,易造成內膛光禿,結果表面化。角度過小,負重力小,易劈裂易成花早些產量高。角度過大,樹冠開張,冠內光線好,但生長優(yōu)勢轉為背上,先端易衰老。生產中常依靠角度調整樹冠大小控冠,平衡生長勢。

6.尖削度:指枝條基部的光端粗度變化,可用粗度差長度比值表示。

骨干枝尖削度適宜則骨架牢固,尖削度小,則骨干枝堅硬度差,果實負載能力小,結果后易下垂,尖削度過大,則易出現(xiàn)后強前弱,下強上弱現(xiàn)象。

骨干枝上分枝強弱、多少、影響尖銷度,分枝大而多。則尖削度大,分枝大而集中,會形成掐脖。大中形樹冠,為保持較大尖削度需年年對骨干枝延長枝短截,促生分枝,保持適當配置側枝間隔。密植小冠型為防止尖削度過大,則緩放,且分散發(fā)枝并疏除過大分枝。

7.從層分明與樹勢均衡:

從層分明即各級分枝之間必須保持良好的主從關系,一般要求是中心干強于主枝,主強于側,側強于枝組。只有從層分明才能保持結構牢固,樹勢穩(wěn)定均衡。

從層關系通常用著生枝粗度(直徑)著生母枝直徑比值表示,一般應小于0.6,結構才牢固,穩(wěn)定,否則易從層不分明,二龍并行,哥倆好,多頭并進,“單主干雙主枝半圓形兩層半”不分主從的這一提法的合理性有待與探討。

疏散分層形成骨干枝0.5-0.6,自由紡綞形3/1-2/1。細紡綞可更小。

樹勢均衡是指各級骨干枝勢力之間保持相對平衡,同級骨干枝之間生長勢相近,疏散分層形,同層主枝一致,不同層有強弱之分。

8.輔養(yǎng)枝保留能構促進全樹生長,起到平衡樹勢,增加樹冠有效容積,早形成早豐產的作用。枸杞的輔養(yǎng)枝主要是指樹冠未成形前時所留的一些背上枝摘心后形成的結果枝組,它們不在以后的樹體骨架中予以保留,但在當年予以保留。由于枸杞的矮化密植要求幼樹期輔與主很難區(qū)分。例如,通常一齡時的枝組進入二三齡后通常會被剔除,2層永久樹冠間的枝組在二層樹冠培養(yǎng)完成后也會被剔除;為確保成齡后的樹勢,秋季即便是不采果也要確保樹勢強健,所留枝條除為滿足下一年留枝需要外,輔養(yǎng)也是一個很重要的目的。

9.枝組(單位枝枝群結果枝組)

枝組是著生在骨干枝上的基本結果單位。由兩個以上的結果枝和營養(yǎng)枝組成。按大?。ǚ种?shù)和枝軸長短)分為大,中,小三種類型。

小型:2-5個分枝,枝軸15厘米左右,分枝少,便于管理,便于培養(yǎng)結果早,壽命短占據(jù)30厘米以內空間。

中型:6-15個分枝,枝軸15-30厘米,分枝多壽命長,占據(jù)30~60厘米以內空間。。

大型:15個以上,30厘米以上,成型慢結果晚。壽命長連續(xù)結果力強,60厘米以上空間。

各種類型結果枝組生長結果能力不同,在樹體豐產中所起的作用也有差異。

(1)先放后縮,可培養(yǎng)小型枝組,密植栽培應用較多。 

(2)先截后放,可培養(yǎng)大中型枝組,大冠稀植栽培應用較多。

(3)以截為主,連續(xù)短截可培養(yǎng)中小型枝組,適宜于中等密度的栽培。

小型枝組分枝數(shù)和有效結果枝數(shù)有較少,有不易更新的缺點,但在枸杞樹上可以增加其數(shù)量多,占空間少,能填補樹冠中小空間和保持通逶性良好。

中型枝組分枝較多,有效結果數(shù)量也多,生長健旺,產量高連續(xù)結果能力強。

大型枝組分枝數(shù)量多,有填補樹冠大空間和連續(xù)結果的優(yōu)點但大枝組枝條稀疏,有效結果枝數(shù)量少,產量較低。

由此可以看出各類枝組有其各自的優(yōu)缺點,合理配備是樹體豐產產重要基礎,據(jù)煙臺調查,中冠型豐產蘋果樹大型枝組占10%左右,結果量占20-30%,中型枝組占20-30%,結果量40%左右,小型枝組占60-70,結果占30-40%大中小比例為1:3:6。

矮密樹中小型比例更高,

按枝組在骨干枝上著生位置分為背上,兩側,背下,枝組背下枝組生長勢緩和,易控制,結果早,但壽命短易早更新。背上枝組生長勢強,難控制,結果晚,但壽命長,應以小為主兩側枝組介于中間,宜多培養(yǎng),并以中型枝組為主。

結果枝組的分布應本著里多外少,下多上少,前小后大,上小,下大,上下少兩側多的原則,合理配置。盛果期樹修剪重點是枝組的更新,復壯,枝組培養(yǎng)方法:先放后縮,連續(xù)短截。

10、枝量,枝類與花枝率。

充足的枝量是樹體健壯,穩(wěn)定的條件,又是成花豐產的基礎,據(jù)對豐產枸杞樹的調查,冠徑1.4-1.6米單株枝量應在500左右。

在單株枝量適宜的條件下,枝類比也很重要,長中短枝比例,一般寧杞1號豐產樹30~50㎝短枝應占50%,15~50㎝應占總枝量的70%以上。枝條的長短出取決于枝組的級次,還要取決于品種與肥水條件,原則上枸杞的枝條越長果粒越大。

從上述分析基本上結出了一個當前豐產枸杞的樹體要低干,小冠,葉幕成層,骨干枝少,級次低,分類合理,枝組配備合理。

 

第三節(jié) 修剪

一、修剪的原則和依據(jù)

(一)原則

受品種、樹齡、立地條件等的影響,樹體大小、枝條著生部位以及長短各不相同,因此在培養(yǎng)樹形的過程中,切勿一味地追求某種固定樹形,要因枝修剪,隨樹造型,本著培養(yǎng)鞏固充實樹形,早產、豐產、穩(wěn)產為目的,按照“打橫不打順,清膛抽串條,密處行疏剪,缺空留油條,短截著地枝,舊梢換新梢”的方法,完成冠層結果枝更新,控制冠頂優(yōu)勢,調整生長與結果的關系。

1.因樹修剪

由于樹種、品種、砧木、樹齡、樹勢及立地條件的差異,即使在同一園片內,單株間生長狀況也不相同,因此在整形修剪時,既要有樹型的要求,又要根據(jù)單株的生長狀況,靈活掌握,隨枝就勢,因勢利導,誘導成形,以免造成修剪過重,延遲結果。枸杞的品系中有些一年生枝花果量很大,每眼花果樹在2個以上,適度保留和長放一年生枝一是可以獲得當年的早期產量,二是可以實現(xiàn)以果壓樹,舒緩樹勢的作用,但對于白花、寧杞3號、0207這樣一些一年生枝花量很小的品系,就要以疏截為主要修剪方法,寧杞3號以當年生的二次枝為主要花果單位、0207以當年生的一次枝為主要結果單位因此,0207截的應該重一些、選留枝條要粗壯一些,寧杞3號要適度長放一些、選留枝條要細弱一些。

2.統(tǒng)籌兼顧,長遠規(guī)劃

在整形修剪時要兼顧樹體的生長與結果,既要有長計劃,又要有短安排。幼樹期要整好形,又要有利于早結果,生長結果兩不誤。片面強調整形,不利于提高早期效益;只顧眼前利益,片面強調早豐產,會造成結構不良,不利于后期產量的提高。對于盛果期樹,也要兼顧生長與結果,做到結果適量,防止早衰。

3.以輕為主,輕重結合

盡可能減少修剪量,減輕修剪對果樹整體的抑制作用,尤其是幼樹,適當輕剪,有利于擴大樹冠,增加枝量,緩和樹勢,達到早結果、早豐產的目的。但是修剪量過輕,會減少分枝和長枝比例,不利于整形,骨干枝不牢固。

4.平衡樹勢,從屬分明

保持各級骨干枝及同級間生長勢的均衡,做到樹勢均衡,從屬分明,才能建成穩(wěn)定的結構,為豐產、優(yōu)質打下基礎。

(二)依據(jù)

修剪必須依據(jù)果樹的生長結果特性、自然條件和經(jīng)濟要求,栽培管理水平而定,不能千篇一律,生搬硬套,否則達不到修剪的目的。

1. 成花特性與耐剪性

a.可當年完成花器官分化并結實、耐修剪 枸杞具有當年生枝結果的混合芽特性,在新梢可能發(fā)育的條件下,花器的分化可以持續(xù)不斷的進行,在新梢上都可以形成花芽,如果條件容許,60天之后就可以成為成熟果實。這一成花特性決定了枸杞修剪有異于大多數(shù)果樹,基本可以不考慮修剪對全年花量的影響,但由于二年生枝果熟期可以較一年生枝提前10~15天,出于全年均衡豐產的需要,必須對二年生枝的去留、及留多留少進行確定。

b.花芽為腋花芽,但二年生枝成花多少因品系而異 已有的研究結果表明,枸杞的當年生新枝上的花芽是當年形成,屬腋生花芽,并認為二年生枝上的花芽也是當年形成的,屬腋花芽。但多年觀察表明,枸杞的當年生枝成花習性相近,但枸杞二年生枝春季成花與否隨品種而異有相當大的差別,部分品系二年生枝花量極小,每眼花果數(shù)不到0.1個,如寧杞3號,白花,圓果,0616、0207, 0901等品系,部分品系連續(xù)多年二年生枝花量極大,每眼花果數(shù)超過2個,如寧杞1號、寧杞2號、寧杞4號,按照二年生枝春季成花量的多少,寧夏枸杞完全可以分為兩個類群。

如果二年生枝春季形成的花芽屬同一性質,都是腋花芽,品系間春季成花特性為什么存在如此大的差異,二年生枝上的花芽到底是腋生花芽還頂腋生花芽,這一問題還有待于進一步的研究予以探討。出于成花習性的差異,對于二年生枝花芽極少的種類應該采取重剪截為主的修剪方式,促發(fā)一年生枝早發(fā),壯發(fā),以實現(xiàn)當年生只花果期的有效提前。但對于二年生枝花量大的品系,則可以采取適度留枝長放,以花壓勢、提早結果。

2、生長發(fā)育特性

a.頂端優(yōu)勢 樹冠上部枝條的先端和垂直位置較高的枝芽,其生長勢最強,下部的枝芽生長勢依次減弱,這種現(xiàn)象稱為頂端優(yōu)勢。枝條著生的角度常影響頂端優(yōu)勢的程度,一般枝條直立、角度小時,頂端優(yōu)勢明顯,前后生長勢差異較大;角度開張的枝條,頂端優(yōu)勢一般不明顯,萌發(fā)的枝多且先端生長勢緩和。利用頂端優(yōu)勢,可以解釋一些技芽生長勢強弱的原因和修剪反應,并依據(jù)其一般規(guī)律,通過修剪技術來控制和調節(jié)枝.芽的生長勢。例如,要維持中心干健壯和較強的生長勢,應選擇直立的枝條作為延長枝;為了加強弱枝的生長勢,可抬高該枝的角度,在壯枝、壯芽處回縮,從而促進其生長;在控制枝條旺長以延緩其生長勢時,可壓低枝、芽空間位置,或加大枝條的開張角度。

對頂端優(yōu)勢控制不力,就會使樹體旺長.上強下弱。若不很好控制,易抱頭生長,上強下弱。下部小枝易早衰,即形成“光腿”枝。因此,在修剪中,要注意及時控制競爭開張骨干枝的角度,壓平輔養(yǎng)枝,用短截一年生枝并結合去強留弱的方法培養(yǎng)枝組。

在角度大的枝條上,先端優(yōu)勢有時表現(xiàn)為背上優(yōu)勢。因此,在壓平輔養(yǎng)枝時,易成弓背狀,并在中部背上發(fā)生大量的直立旺枝。其背上優(yōu)勢就很明顯,易發(fā)生大量旺枝,但外圍枝生長不理想。

B萌芽率 枝條上萌發(fā)的芽占總芽數(shù)的百分率,稱萌芽率,它表示枝條上芽的萌發(fā)能力,影響枝量增加速度和結果的早晚。品種不同,其萌芽、成枝能力各有不同,因此在整形修剪過程中應有所區(qū)別。如寧杞3號枝條生長量較大,萌枝力強,宜輕剪少截多甩放。另外,不同枝條類型,萌芽率表現(xiàn)也不同,徒長枝的萌芽率低于長枝,而長枝又低于中枝。不同類型的枝條其生長勢和結果性狀也各不相同,應作不同的處理:如著生在植株主干、根頸、主枝上的直立向上的徒長枝本枝不結果,只作為選留主干、主枝或補形之用,一般在修剪中是剪除對象;著生在樹冠中、下部的側枝上弧垂或斜垂的結果枝是形成樹冠和產果量的主要枝條,應多保留;著生在樹冠中、上部的粗側枝上,斜生、平展或直立的中間枝在整形修剪時于枝長的2/3或1/2處短截,可當年萌發(fā)結果枝,一般作為增加結果枝組或果枝更新時留用;針刺枝雖然能結果,因長有針刺,給修剪和采果帶來不便,在修剪時多被剪除。

c.成枝力 枝條抽生長枝的數(shù)量,表示其成枝的能力,抽生長枝多的,稱為“成枝力強”,反之為弱。成枝力強弱對樹冠的形成快慢和結果早晚有很大影響,一般成枝力強的樹種、品種容易整形,但結果稍晚,如寧杞3號、5號;成枝力弱的樹種、品種,年生長量較小,生長勢比較緩和,成花、結果較早,但選擇、培養(yǎng)骨干枝比較困難,如0106。成枝力的強弱,因樹種品種的特性不同而有很大差異,是整形修剪技術的重要依據(jù)。成枝力強的,長枝比例大,樹冠容易因枝量過多而引起通風透光不良,內部結果少、產量低;修剪時要注意多疏剪,少短截,少留骨干枝。成枝力弱的品種,長枝比例小,不易培養(yǎng)骨干枝,短截枝的數(shù)量應較多,剪截程度亦應稍重;成枝力還與樹齡、樹勢有密切關系,因而肥水管理和土壤肥力水乎也影響成枝力的強弱。一般過旺樹成枝力強,僅用修剪來調節(jié)比較困難,要通過控水、控氮肥來解決。

3.樹冠與根系之間的生長發(fā)育關系

地上部分的枝葉與地下部分根系的生長是互相依存、互相制約的,地上部的大枝與地下部的大根相互關聯(lián),互相供給營養(yǎng),互相依存。在桃樹上曾經(jīng)有人做過這樣一個實驗:讓各條側根分別吸收不同顏色的溶液,結果這些溶液不會在樹干中混合,而是分別通過樹干到達根與枝的對應的樹枝,強旺枝可以從幾條根中吸收色素溶液,弱枝只從一個弱小的根系中吸收色素,可見枝的生長需要地下特定部位根系供給營養(yǎng),當然根系也依賴和其聯(lián)系的枝葉的同化產物生長。所以地上部分枝梢的修剪反應與根系有直接的關系。

從根系與樹冠的聯(lián)系這一點出發(fā),夏季和冬季疏除徒長枝對地上部有不同的影響。冬季修剪時,徒長枝的同化產物已經(jīng)絕大部分到達了根系中,到了春末,運往地上對應部位的徒長枝被剪除了,養(yǎng)分沒了去處,就會促進隱芽與潛伏芽萌發(fā)形成新的徒長枝,進行疏除會浪費大量的樹體養(yǎng)分,不進行疏除樹冠中下部的弱枝就會被其搶奪走對應供應養(yǎng)分的根系,最終被抽干。而夏季疏除徒長枝,其不能產生光合產物向下運輸,地上地下部分就容易實現(xiàn)平衡。

修剪過重枝葉量少,合成營養(yǎng)減少影響根系生長,導致樹體過于矮小,過多的保留一年生果枝,任其在一年的前期里大量開花結實,阻止光合產物向根系的運輸,根系生長受抑制,也會反過來影響地上部分的枝葉生長,幼樹期適度控制結實量的目的就在于可以有更多的光合產物向根系的運輸。

樹體生長旺,不易形成花芽是由于根系強旺促使枝葉的狂長,因及時摘心,促發(fā)側枝緩和其營養(yǎng)生長勢,結合氮素營養(yǎng)和水分控制可更為有效。地上部分的修剪應適度控制和平衡不同時期的結果量,促發(fā)當年生新枝制造更多的光合面積使其周年結實。

4.依據(jù)果樹的年齡時期和物候期做到適時修剪。

不同樹齡:如幼樹期幼齡樹營養(yǎng)生長、離心生長旺盛,就要順應這一特點輕剪緩放,應以培養(yǎng)樹形為主,適量結果,迅速擴大樹冠;成齡樹主要是均衡樹體各部分養(yǎng)分,平衡樹勢為主,輕重結合、精細修剪調整營養(yǎng)和結果之間的矛盾;而更新期營養(yǎng)生長弱則要適時更新多壯,衰老、病弱樹,枝條少,為恢復樹勢,可進行必要的重短截,促發(fā)新枝。

不同物候期:在這一年中,不同的物候期修剪的方法程度也有新區(qū)別。如花期,幼果期要進行疏除徒長枝以達到?;ū9?,花芽分化期要促進花芽分化等。枸杞全年可隨時開展整形修剪工作。隨季節(jié)不同和生長發(fā)育的需要,各階段的整形修剪工作重點有所不同。2-3月植株冬季休眠期,主要以整形和調整冠層結果枝為主;4月春季萌芽后,要及時進行抹芽、剪干枝;夏季5-7月以剪除徒長枝、短截中間枝、摘心二次枝、調整生長于結果關系,達到通分透光,促發(fā)秋梢結秋果;秋季9-10月,剪除徒長枝,減少養(yǎng)份消耗,防止冬季枝條抽干。

5.依據(jù)自然條件及栽培技術措施

因地制宜。同一品種在不同自然條件和栽培措施下,應采取不同的修剪方法,如栽在土質較差的地上的,生長勢往往較弱,很難長成大冠樹,因此要整成小冠形。適度重剪少留枝,多短截回縮。角度開張,肥水條件好的要輕剪密留,少截多放。對于栽掊技術較好的采用密植栽培的樹則要按照密植樹進行修剪,即因密度修剪。

6.依據(jù)經(jīng)濟要求和機械化程度:對于經(jīng)濟條件機械化程度較高的果園要簡化修剪,主要利用疏枝,開角等措施,要控制樹高和冠幅,以便于機械作業(yè)(噴藥,采收,除草等)。

7.依據(jù)樹勢和修剪反應。

“讀樹”修剪,看樹勢和修剪反應確定修剪手法和程度。實質就是生長發(fā)育規(guī)律前面幾條的都包括,這里提出來是要提起重視。

二、修剪的作用:果樹整形修剪的作用就是根據(jù)果樹的生長結果習性,培養(yǎng)適合一定栽植方法的早果豐產,穩(wěn)產,長壽的樹體結構,和群體,結構。成少病災害,提高品質,抗災,降低成本。

在自然生長的情況下,果樹的各部分經(jīng)常保持著一定的相對平衡關系。修剪以后,樹體原來的平衡關系被打破,從而引起果樹地上部與根系,整體與局部之間發(fā)生變化,重新建立新的相對平衡關系。

整形修剪的作用

整形修剪的作用就是根據(jù)果樹的生長結果習性,培養(yǎng)適合一定栽植方法的早果豐產,穩(wěn)產,長壽的樹體結構,和群體,結構。成少病災害,提高品質,抗災,降低成本。

在自然生長的情況下,枸杞的各部分經(jīng)常保持著一定的相對平衡關系。修剪作用在于打破原有的平衡,,引起果樹地上部與根系,整體與局部之間發(fā)生變化,重新建立新的相對平衡關系。

(一)修剪的雙重作用:

修剪的對象是各種枝條,可是修剪作用的范圍并不局限于被剪枝條本身,同時也對樹的整體起作用。

在一定的修剪程度內,從局部來看,修剪可使被剪枝條的生長勢增強,但從整體來看,則對整個樹體的生長有抑制作用。這種局部促,整體抑的辯證關系就是修剪的雙重作用。一般局部促越強,整體受抑制越明顯。(修剪越重)修剪時要充分考慮這種雙重作用。修剪對局部的促進作用,主要是因為剪后減少了枝芽的數(shù)量,改變了原有營養(yǎng)和水分的分配關系,集中供給保留下來的枝芽修剪的局部促進作用常表現(xiàn)為,樹齡越小,樹勢越強,促進作用越大,但局部促進作用主要與修剪方法,修剪輕重,剪口芽質量和狀態(tài)有關,短截的促進生長作用最明顯,尤其是剪口第一芽,第二芽依次遞減,而疏剪只對剪口以下枝條有促進作用,而對其上部有削弱作用。在同等樹勢下,重剪較輕剪促進生長作用強,剪口芽質量好發(fā)枝旺。修剪對整體的抑止作用,主要是因為剪下大量的枝芽,縮小了樹冠體積,減小了同化面積,修剪造成許多傷口,需消耗一定的營養(yǎng)物質才能俞合。抑制作用的大小與生長勢有關,并隨樹令增長,生長勢緩和而減弱。因此修剪時要考慮到這種雙重作用,既要從整體著眼,又要從局部著手,使局部服從整體。

(二)調節(jié)枸杞與環(huán)境的關系

整形修剪可以調整枸杞個體與群體結構,提高光能和土地利用率,改善單株或群體的通逶條件。

提高有效葉面積指數(shù)和改善光照條件是整形修剪的主要尊循原則,二者是相矛盾的統(tǒng)一體,葉面積指數(shù)過大,必然引起光照不良,影響產量和質量,而葉面積系數(shù)過小,光能利用率低,也影響到產量。因此要通過整形修剪培養(yǎng)出良好的樹體結構和群體結構。有效地利用時間和空間。

(三)調節(jié)生長與結果的關系

調節(jié)枝條生長勢,促進花芽形成,協(xié)條生長與結果之間的關系是修剪的主要目的之一。生長是結果的基礎,只有足夠的枝葉,才能制造足夠的營養(yǎng)物質,因而才能分化花芽。但是若生長過旺,消耗大于積累,則又會因營養(yǎng)不足而影響花芽分化,相反著結果過多則生長受到抑制,造成樹體的衰弱,枸杞剪得越輕,當年就會接的越多,當年結的多了就會造成下一年的虧缺,老的茨農有句行話“一年虧、年年虧”,因此在生產上幼樹期為促進營養(yǎng)生長,必需適度重剪,以強化其營養(yǎng)生長,才能加速樹體成型。成齡樹沒有擴大樹冠的需求,就要適度輕剪,增加結實量,同時抑制抑制徒長枝的形成。更新期適度重剪加強營養(yǎng)生長,促進樹體更新。

(四)調節(jié)果樹各局部的關系:枸杞正常的生長結果必須保持樹體各部分的相對平衡。

1.根系與地上部的均衡:我們通常提到的整形修剪是指地上部的整形修剪,根系很少進行修剪,但是根系自身也有年生長周期和生命周期。通過修剪可影響到根系。幼樹期間根系和樹冠都迅速擴大,因此地上部休眠期適度重剪,營養(yǎng)生長期及早摘心盡可能的采用損傷最小的修剪,一方面其營養(yǎng)生長時間,另一方面增減營養(yǎng)面積,減少樹體損失,才能起到擴大根系的作用,若一味的重剪則根系與地上部比增大,地上部生長勢就會長旺,更新期根系也進行自我更新,如果修剪過輕,枝條會迅速開花結實,相應供應根系的營養(yǎng)就會分散,更新就慢,此外調節(jié)地上和根系的關系,還受修剪時期,修剪程度,修剪方法有關。

2.調節(jié)器官間的均衡:修剪除能調節(jié)生長與結果的關系以外,還能調節(jié)同類器官間的平衡關系。如同一樹體中各大主枝,同一主枝上的側枝以及枝組大小配備,枝條長中短枝比例。果實的分布和負栽量等,要求有一定的從屬關系和樹勢均。

(五)調節(jié)樹體的營養(yǎng)狀況:枸杞修剪作用的實質是對樹體內部營養(yǎng)物質分配,運轉和利用有直接關系,修剪就是在綜合管理的基礎上,對樹體內營養(yǎng)物質的分配和運轉進行適度的控制和調節(jié),使養(yǎng)分得到合理利用和分配。

1.對樹體內營養(yǎng)成分的影響:修剪可以提高剪口附近枝條含量和水分含量,從而促進營養(yǎng)生長,降低碳水化合物的含量,且隨修剪程度加重而影響到增大,樹齡越小影響越大。

2.對內源激素的影響:枸杞芽的萌發(fā),枝條生長,花芽分化,果實發(fā)育等生理過程以及營養(yǎng)物質的分配和運轉都受樹體內的激素的控制。而激素的分布和運轉與極性有關。短截剪去了枝條的先端部分,排除了激素對側芽的抑制作用,提高了下部芽的萌芽力和成枝力,通過擼枝等方法改變枝條的開張角度,一樣可以削弱枝條頂端優(yōu)勢,促進側芽萌發(fā)。

(六)減少病蟲害的發(fā)生

許多枸杞的病蟲害的卵(如蚜蟲)或孢子(如黑果?。v留在越冬的枝條上,冬剪剪、截、疏除大量的枝條可以有效的降低病蟲害的發(fā)病基數(shù),緩解病蟲害的防治壓力;使枝條分布合理,果枝多而不密,內膛通風透氣良好,減少病蟲的潛藏危害;修剪還可有效的控制葉幕層厚度,確保病蟲害防治時藥液的通透性,提高防治效率。

三、修剪的時期:

修剪時期分為休眠期和生長期修剪,也被稱作是冬剪和夏剪。與其它果樹多強調冬季修剪而忽視生長期修剪不同,枸杞的夏季修剪尤為重要。隨著整形修剪技術的發(fā)展和栽培制度的變革(矮化密植),一年四季都進行修剪,特別是幼樹期和初果期,生長季修剪芽甚至比冬剪還要重要。

1.冬剪:冬季修剪一般從冬季落葉到春季萌芽前進行。休眠期樹體養(yǎng)分回流到根系,因此修剪損失養(yǎng)分很少,所以大量修剪(動剪子,鋸)都是在冬季進行,樹腋流動前修較萌芽后修剪節(jié)約和集中營養(yǎng),也有人習慣于在落葉后至萌芽前只抽油條,萌芽前后根據(jù)枝條的抽干情況再整體進行二次修剪,既避免了徒長枝可能帶來的養(yǎng)分浪費,又可以避免剪干尖的繁瑣,生產上較為實用。冬剪的主要目的是疏除病蟲枝,密生枝,培養(yǎng)骨干枝,平衡樹勢,調整從屬關系,培養(yǎng)結果枝組,控制輔養(yǎng)枝,調整花枝比例改善光照。調整控制骨干枝、結果枝組的延長枝或更新枝;回縮過大,過長或下垂的結果枝組;調整骨干枝,結果枝組的角度和方向等(大樹改造最好在冬季進行)

2.夏季修剪.

廣義上枸杞的夏季修剪包括春、夏秋三個時期的修剪,春季修建包括包括延遲修剪,是萌芽后的修剪,適合幼旺樹,目的是調整比例,緩和樹勢,主要是抹芽、疏除萌蘗、縮截。夏季修剪主要在5、6月進行,旨在改善光照條件,改變營養(yǎng)方向,促進成花和果實發(fā)育,主要是通過摘心、拿壓、疏除抹芽時沒有抹盡樹冠及樹干上萌發(fā)的徒長枝,

春剪:萌芽后到花期前后,又分花前枝剪和晚剪,花前剪的目的是疏除過多的萌蘗與枝條,減少基部萌蘗與徒長枝的數(shù)量,除萌、促進發(fā)枝,開張角度等?;ㄇ皬图羰嵌舻膹筒楹脱a充,調整生長勢和花量,晚剪是萌芽后在修剪剪除已萌芽部分可提高萌芽率增加枝量。

夏剪:在生長季隨時可進行,主要目的是開張角度,調整生長與結果的關系是控制旺長,改善光照,提高品質關鍵修剪,優(yōu)先考慮摘心,剪梢,再次考慮拿枝,扭捎等傷變技術,最后考慮疏枝,但營養(yǎng)損失。

秋剪:是在落葉前生長后期,新梢基本停止時進行,重點是調整樹體光照條件,疏除徒長枝,背上直立枝。夏季和秋季主要在幼樹上應用。

四、枸杞的主要枝條類型

1、結果枝 由定芽形成,與主干之間的角度大于40度,枝型彎垂或斜生,少數(shù)直立;枝基礎度0.3㎝~0.5㎝,枝條長度20㎝以上,節(jié)間長度0.5㎝~1.2㎝之間,起始著果節(jié)位在5左右,著生于樹冠中下部的側枝上,是主要的生產性枝條。枸杞的結果枝按時間可分為一年生枝、二年生枝等,一年生春枝俗稱“春七寸”,一年生秋枝俗稱“秋七寸”,二年生以上俗稱“老眼枝”。一年生的春枝枝條充盈,每眼花果量大且成枝力強,所發(fā)當年生春枝長且有力;一年生秋枝發(fā)育時間短,自身就很細弱,所發(fā)當年生春枝數(shù)量型對較少,且所發(fā)枝條通常較短。因此休眠期修剪留枝時,通常應留春不留秋、留一年生枝淘汰二、三年生枝。

2、短果枝 由定芽形成,節(jié)間長度較為短縮,結果數(shù)量集中,著生在樹冠膛內或頂部,一二年生枝結果能力強。

3、徒長枝 俗稱“油條”,多由不定芽形成,與主干夾角小,通常不超過20度,枝型直立,枝基粗0.7~1.2㎝,枝條長度50㎝以上,節(jié)間長度1.2㎝以上,主要著生在植株的根莖、主干、主枝和樹冠頂部的側枝上,生長速度極快,前期日生長量可達3㎝以上,不產生側芽或側枝,后期生長逐漸放緩后,逐漸形成側芽或側枝,結實晚、果量小,是非生產性枝條。但由于生長量大,且位于中心干或距離中心干較近,經(jīng)摘心或剪截,可提前促發(fā)二次枝,可用于培養(yǎng)新的一層樹冠或成齡樹的補形。徒長枝在整個生長季節(jié)隨時都有可能萌發(fā),尤其是在春秋兩次生長初期萌發(fā)最多,進入主要花果期后逐漸減少。

4、中間枝 俗稱“二混植”,由定芽形成,與主干的夾角在20度~40度之間,著生在較粗壯的側枝上或樹冠各類枝條次高處的生長部位。枝條比當年生的徒長枝細,比結果枝粗,是介于徒長枝與結果枝之間的枝條,不經(jīng)剪截或摘心生長到一定程度會產生花芽分化或萌發(fā)側枝,起始坐果結在20左右,花果主要集中在側枝上,是較為主要的結果枝,又被稱作強壯枝。

5、針刺枝 由定芽形成,全枝都長棘刺,枝長20㎝~40㎝,枝粗0.3~0.6㎜,有一定的結果數(shù)量,但由于具針刺,不便于采果與管理,結果枝夠用時多被疏除。

五、枸杞的主要樹形

為了達到改善樹體通透性,使樹姿豐滿完整,提高結果面,實現(xiàn)早產、豐產和穩(wěn)產,經(jīng)過人們的不斷實踐,創(chuàng)造出一把傘、三層樓、自然半圓形等多種樹形。

自然半圓形:根據(jù)枸杞自然生長的特點,經(jīng)過第一年定干剪頂,第二三年培養(yǎng)基層,第四年放頂成型的修剪,將枸杞植株培養(yǎng)成低干、矮冠、結構緊湊的半圓形樹型,株高1.5米,樹體下層直徑1.6米,上層冠幅1.3米,成上小下大,各結果層次互不折光;有6-7個主枝分兩層著生在主干上,層間距20厘米;第一層2-3個主枝,第二層3個主枝,上下主枝著生方向依次錯開不重迭,各主枝上著生3-4個側枝,與主枝成30-45度夾角,主側枝強壯,骨架穩(wěn)定,單株接過枝200條左右。

三層樓:經(jīng)過人工逐年分層修剪而成,樹型高大,成型后樹高1.8米,樹冠直徑1.7米,有10-12個主枝分三層著生在主干上,樹型美觀,層次分明,立體結構好,結果枝條多,單株產量高,群眾有“要看景致三層樓,花開四門枝枝稠”的說法。這種樹型適宜于稀植,樹體郁閉度較高,整形修剪繁瑣,技術要求較高,如果更新修剪技術不到位,容易造成上強下弱。

一把傘:具有獨立的主干,干高1.5-1.6米米,冠幅1.3米。頂部保留較發(fā)達的主側枝,主干中下部沒有主側枝,結果枝條全部集中在樹冠上部,弧垂向下生長,形似雨傘,故名一把傘。這種樹型容易培養(yǎng),修剪便捷,但結果枝條數(shù)量偏少,單株產量較低,該樹型主側枝易在外力作用下折斷,形成空缺,群眾有順口溜說:一把傘摘不多,掰掉一枝一個大豁豁。適于密植,通過密植可提高單位面積產量。

六、枸杞修剪的主要方法

修剪方法多種多樣,概括起來可分為七類方法,即剪,截,縮,疏,留,變和摘心。

1. “剪”主要的修剪對象是樹冠上的徒長枝、根莖基部的根蘗及冠層、樹膛內的橫穿、斜生的枝條,“除”的主要目的是節(jié)約樹體不必要的養(yǎng)分消耗。對于該類枝條一定要從基部予以清除,切不可留有高莊,由于枸杞極易萌發(fā)根蘗與徒長枝,如不及時“除”會浪費樹體大量養(yǎng)分,此項內容極為重要,枸杞分支部位具大量潛伏芽,疏除時最忌高樁,但也不可貼近樹干,通常留3毫米即可,過于接近主干傷口不易愈合。

2.“截”主要只針對的是強壯結果枝、中間枝與徒長枝,截的主要目的是調旺樹勢與補空,又稱短截依據(jù)剪去的程度分為:

(1)輕截:只剪掉枝條上部的少部分枝斷(1/4左右)。在枝條上部弱芽外剪。剪后形成中短枝較多,單枝生長勢較弱,可緩和樹勢,但枝條萌芽率高。

(2)中截:在春、秋梢中上部飽滿芽外剪截,大約剪去枝長的1/3~1/2。中截后萌芽率提高,形成長枝、中枝較多,成枝力高,單枝生長勢強,有利于擴大樹冠和枝條生長,增加尖削度。一般多用于延長枝和培養(yǎng)骨干枝。

(3)重截:在春梢中下部截,一般剪口下只抽生1-2個旺枝或中枝,生長量較小,樹勢較緩和,一般多用于培養(yǎng)結果枝組。

 



通常短截要交錯進行,對上層的中間枝從該枝條的二分之一處短截,強壯結果枝從該枝條的三分之一處短截,切不可整齊劃一。

 

3.“縮”又叫回縮,主要針對的是多級次或多年生枝組,主要目的是樹冠回縮與枝位的調整。枸杞的縮剪通常在一個枝組的中部進行,處于水平以下的結果枝均屬于縮減時不予保留的部分,這樣的縮剪有利于樹姿的開張。正如農諺講的“要想結果子蛇探頭”。

4.疏

即疏剪,主要的對象是結果枝組上的過細過密結果枝、針刺枝及冠層病、蟲、殘枝3年生(包括3年生)以上的老結果枝(特征是枝條上的芽眼明顯突起,枝條皮色呈灰褐色)和樹膛內3年生以上的老短果枝(特征同老結果枝)。主要是減少結果枝數(shù)量,改善通風透光條件,減少樹體養(yǎng)分的無益消耗,方便采摘。抹芽和疏梢也屬疏剪,除萌就是生長季節(jié)剪除或抹去主干部位萌發(fā)的新芽及強壯結果枝的背上芽,防止枝條徒長,消耗養(yǎng)分,疏梢就是疏除過多、過密弱枝上新梢。

5.留(放)

主要針對的是中等強度的結果枝,留也就是不剪,目的是保留一定數(shù)量結果枝,利用單枝生長勢逐級減弱的特性,放任不剪,避免修剪刺激旺長,起到以果壓樹、平衡樹勢的目的,俗語講的“剪子壓樹樹不怕、果子一壓樹就怕”主要就是正對留這一修剪方式而言的?!傲簟边€具有緩合枝條長勢,促生中短枝的產生,易于成花結果的作用。枸杞上通常按照“去舊留新,下層去弱留強、上層去強留弱”的原則選留冠層結果枝組上著生的分布均勻的一年生至二年生的健壯結果枝,達到調整生長結果平衡。需要注意的是“留”因保留下的枝葉多,因此增粗顯著特別是背上旺枝極性顯著,容易越放越旺,出現(xiàn)樹上長樹現(xiàn)象,所以留一定要留中庸的枝條,旺枝特別是背上旺枝堅決不能留,若留必須有配合改變方向的拿、變手段,促進花芽形成。

6.變:

主要正對當年生旺長的新枝,通過紐稍、別枝等方法,“變”原本向上旺長枝條下垂,通過改變枝位枝向,削弱或緩和枝條生長促進成花。在枸杞上最為常用的是擰枝梢和拿枝軟化。

(1)扭梢就是對生長旺盛的新梢在木質化時用手捏住新梢基部將共扭轉180度,可抑制旺長,促生花芽,是背上旺長新梢有效控制的良好方法。

(2)別枝就是將背上的旺長枝條別在留下的二年生下垂枝下,可抑制旺長,促生花芽。在海原縣三河鎮(zhèn)有一個村子整體使用該修剪方式,收效極佳,只收夏果,畝產近500公斤。

需提出的是果樹修剪只起到調節(jié)作用,只有在良好的土肥水管理的基礎上才能發(fā)揮作用,否則各種修剪方法都不會有明顯反應,也就是說修剪并不能代替土肥水管理。

7.摘心和剪梢:摘心是生長季摘除新梢頂端幼嫩部分,剪梢是對當年新梢短截(多在半木質化部位進行,摘心和剪梢可抑制新梢生長,促進萌芽分枝,促發(fā)二次枝結果利于花芽形成和提高坐果率。

摘心和變都是枸杞的重要夏季修剪方式,摘心可以削除頂端優(yōu)勢,促進其他枝梢的生長;經(jīng)控制,還能使摘心的梢發(fā)生副梢,以削弱枝梢的生長勢,增加中、短枝數(shù)量、還可以提早形成花芽,可促生副梢,當年副梢生長亦可達到培養(yǎng)骨干枝的要求;為冬季修剪多留枝,減輕修剪量,有利于擴大樹冠、增加枝條的級次??梢钥刂七^旺的營養(yǎng)生長,有利于養(yǎng)分向花器供應,以提高坐果率。

以上我們介紹的剪、截、縮、疏、留、變、摘七六類修剪方法的主要對象與各自的特點各特點,但它們能起的作用并不是孤立的,而是相互影響的,在整形修剪中我們要根據(jù)樹種品種,樹齡和不同的枝類,依據(jù)修剪的目的,靈活運用各種修剪方法。

幼旺樹常因修剪較重而徒長,致使樹形散亂、不易成花,結果晚,所以常采用摘心,緩放為言主,盡量少短截,少疏枝,對長旺枝條采用曲枝,拉枝,圈枝等措施,促進樹勢緩和,以達到早果,早豐的目的。

而對老弱樹則應以短截和回縮為主,抬高枝頭,以復壯樹勢。

七、習慣上的修剪順序

在中寧枸杞傳統(tǒng)栽培區(qū),流傳著“根據(jù)樹形頂框子,首先剪掉老、干枝,圍著樹冠轉圈子,剪除油條橫穿枝,去掉老枝換新枝,留下順條結果子,上小下大有層次,樹形穩(wěn)固有樣子”修剪順口溜。為了便于修剪,科研人員總結提出了“剪頂、清膛、截底、修圍”四個步驟。

剪頂:本著“去高補空,剪強留弱”的原則,對樹冠上部著生的徒長枝、中間枝進行剪除,控制頂部旺長。同時為了防止樹冠頂部光禿,形成“鱉曬蓋”,應選留樹冠中央的中間枝或徒長枝距基部10-15CM處短截,促發(fā)側枝,補充冠頂。

清膛:清除膛內橫穿枝,弱枝、病枝、枯枝和老枝。

截底:為方便園地土壤管理,不使下垂枝的果子霉爛,對樹冠下層的著地枝距地面30厘米處進行交互短截。

修圍:就是對樹冠結果枝層的修剪,選留好的結果枝條。修剪過程中,一、圍繞樹冠按照一定的方向,從里到外,從上到下,徹底清除老弱枝、病蟲枝、直立枝、針刺枝;二、按照“去舊留新,去弱留壯”的原則,對結果枝交互短截;三、對于確空位置,選留徒長枝或中間枝進行短截,促發(fā)新枝。

第四節(jié)以寧杞1號為例的自然半圓形整形修剪

6.1幼齡期枸杞的整形修剪    栽植后幼齡期枸杞植株(1~4年)主要是培育樹形,根據(jù)枸杞株體自然生長的特點,要培育具有明顯支撐能力的主干、主枝,呈小喬木狀的樹冠,最方便管理,技術容易掌握且結果面積大的樹形為自然半圓形。該樹形基本結構為:單主干、雙主枝、樹冠兩層半。培養(yǎng)年限和方法為:第一年定干剪頂,第二、三年培育冠層,第四年放頂成型。

6.1.1定干剪頂    苗木栽植成活后的第一年,于苗高60cm處剪頂(苗木基頸粗0.5cm~1.0cm),剪口下10cm~15cm范圍內,選留3~4個生長于不同方向的健壯枝于15cm~20cm處短截促發(fā)側枝。如果定植的苗木沒有分生側枝,待萌發(fā)側枝后以同樣方法選留。同時將苗木基頸向上30cm~40cm(主干至分枝帶)所萌發(fā)的側枝剪除。在當年的生育期內,分生側枝經(jīng)短截所抽生的二次枝即為結果枝。經(jīng)過多次短截后,當年即可形成10-15條結果枝條。

6.1.2培育冠層    第一年選留的側枝經(jīng)一年的生長到第二年發(fā)育為主枝(樹冠的骨架),同時在主枝上萌發(fā)較多的側枝。第二年整形修剪時:注意在主枝上選留生長于枝基中部的徒長枝或直立中間枝著生于不同方向的2~3條,每枝間距10cm左右,于枝長20cm~30cm處短截。促其分生側枝擴大樹冠,將其余徒長枝剪除。進入生長期后,對徒長枝的分生側枝要及時于枝長的20cm處摘心,促發(fā)中間枝,中間枝所分生側枝即為結果枝,依次在主枝分生的側枝上培育結果枝組,及時剪除植株基頸、主干和主枝上萌發(fā)的無用徒長枝。第三年仿照上年的方法,只選留和短截中間枝促發(fā)結果枝,著重在側枝上培育結果枝組,充實樹冠。此期株高1.2m左右,兩層冠幅1.3m左右,單株結果枝100~120條,單株產干果500g左右,較為穩(wěn)固的基層樹冠已初步形成。

6.1.3放頂成型    在兩層樹冠的基礎上,第四年在整形修剪時選留生長于樹冠中部的直立中間枝2條,呈對稱狀,枝距10cm~15cm,于高出冠面30cm處短截,進入生長期,由短截的剪口下分生結果枝,形成上層樹冠。對樹冠下層的結果枝組要進行剪弱枝留壯枝,剪老枝留新枝;對冠頂部要剪壯枝,留弱枝,控制好頂端優(yōu)勢;對中上部冠層所萌發(fā)的中間枝實施交錯短截,促發(fā)新枝,增加新的結果枝組,依此修剪來調節(jié)生長與結果的關系(有目的的控制徒長和促進結果枝的發(fā)育)。成型標準達到:株高1.50m左右,上層樹冠1.3m左右,下層樹冠1.6m左右,單株結果枝200條左右,年產干果量600g~1000g。株體骨架穩(wěn)定,樹冠充實分層,四年培育成型。

6.2成齡期枸杞的修剪與補形    枸杞植株被人為的意愿培育成形后,以充實樹冠結果層的結果枝組來產果為主,修剪任務是整理樹冠,對結果枝組的枝條不斷地剪弱留壯、剪老留新;其次是去高補空,控制冠頂?shù)耐介L優(yōu)勢,就是定期剪除植株根頸、主干、主枝和冠頂所萌發(fā)的徒長枝,同時在樹冠的空缺處(自然生長的偏冠或機械損傷后造成的空缺)利用生長勢較弱的徒長枝或強壯中間枝短截補形,以充實樹冠。休眠期(2~3月份)的整形修剪采用對冠層總枝量進行剪、截、留各三分之一的量化修剪方法,在夏季(5~6月份)采用剪除徒長枝、短截中間枝、留好結果枝的修剪方法,秋季修剪(10月份)主要是剪除徒長枝,以減少樹體無益消耗,所留冠層枝條不被冬季的嚴寒與干旱抽干,保證安全越冬。

6.2.1春季修剪    于植株萌芽后展葉至新梢開始生長的4月中、下旬修剪。內容有:一是剪干枝,就是剪去冠層枝條被冬季風干的枝梢,避免枝條遇風搖擺互相摩擦而碰傷嫩芽、枝。二是抹芽,沿樹冠至下而上將植株根莖、主干、膛內、冠頂(需偏冠補正的萌芽、枝條除外)所萌發(fā)和抽生的新芽、嫩枝抹掉或剪除。

6.2.2夏季修剪    于5月~6月的營養(yǎng)生長與生殖生長共生期進行。此期為株體的所有器官(芽、葉、枝、蕾、花、果等)均在生長發(fā)育,在吮吸營養(yǎng)的同時相互競爭,但新梢的生長尤其是徒長枝的生長占絕對優(yōu)勢。所以夏季修剪的主要任務是及時剪除徒長枝和合理搭配利用其它枝條。通過對5年生枸杞植株剪除與不剪除徒長枝進行萌發(fā)結果枝和產果量的比較試驗,結果為:順序取樹10株,于5月15日和6月5日修剪兩次,平均每株剪去徒長枝條,每株發(fā)結果枝102條,株產鮮果5.4kg;而未修剪的10株樹,平均每株抽生徒長枝14條,發(fā)結果枝56條,株產鮮果3.4kg。剪除徒長枝的單株結果枝增加46條,產果量增加58.82%。由此可見,夏季修剪剪除徒長枝對產果量影響很大。第二項任務是對樹冠中上層由側枝上萌發(fā)的中間枝實行交錯短截。中間枝的生長勢強于結果枝而弱于徒長枝,結果量少,5月中下旬對中間枝于枝長二分之一處短截后,剪口下枝上可抽生大量結果枝并能形成結果枝組,從而增加結果面積。經(jīng)同一處理試驗,5月20日短截的中間枝,6月15日調查:短截后所留下的15cm~20cm長的中間枝段,平均萌發(fā)結果枝5條,平均每株樹比對照樹多發(fā)結果枝27條,產果量增加46%,同時延長了采果期,部分地緩解了7月產果高峰由于果期集中而帶來的勞動力緊張等諸多弊病。

內容:剪除徒長枝,短截中間枝,摘心二次枝。

方法:沿樹冠自下而上,由里向外,剪除植株根莖、主干、膛內、冠頂處萌發(fā)的徒長枝,每15天修剪一次,對樹冠上層萌發(fā)的中間枝,將直立強壯者隔枝剪除、留下者于20cm處打頂或短截,對樹冠中層萌發(fā)的斜生或平展生長的中間枝于枝長25cm處短截,6月中旬以后,對所短截枝條所萌發(fā)的二次枝有斜生者于20cm摘心,促發(fā)分枝結秋果。

6.2.3秋季修剪    于10月上旬進行,主要是剪除秋季(8~9月)植株冠層著生的徒長枝,以減少營養(yǎng)消耗。

6.2.4休眠期修剪    于翌年2月至3月上旬進行,主要是整理樹冠和結果枝的去舊留新。

在實施剪、截、留各三分之一的量化修剪技術時,按照“根頸剪除徒長枝,冠頂剪強留弱枝,中層短截中間枝,下層留順結果枝,枝組去弱留壯枝,冠下短截著地枝”的順序修剪。單株結果枝選留120~150條為宜。修剪后的樹冠做到:樹冠緊湊穩(wěn)固,冠層通風透光,枝條多而不密,內外結果正常。

6.2.5補形修剪    成形的枸杞植株在田間管理中由于機械損傷,病蟲危害或自然災害(冰雹等)等原因,造成樹冠部分受損后空缺或樹冠歪斜,結果面積減少,產量降低,需采用補形修剪來彌補。補形修剪,主要是通過對徒長枝和中間枝的利用,促使萌發(fā)側枝,以補充冠層所空缺部分。

6.2.6樹冠放頂    枸杞樹形除主干外,基本上是由基層樹冠和頂層樹冠組成。成齡植株由于年年的剪去頂部徒長枝而容易形成禿頂,要在夏季修剪時注意選留頂部中央所萌發(fā)的中間枝于20cm~30cm處打頂,促發(fā)二次枝補充冠頂。

6.2.7冠層補空    在田間管理時,由于耕作不小心將樹冠的主枝或側枝折損,形成冠層空缺,在修剪時,注意在空缺處的主干或主枝上萌發(fā)的弱徒長枝或強壯斜生的中間枝于空缺的二分之一處短截, 10天左右,剪口下即可萌發(fā)新側枝補充冠層的空缺。

6.2.8偏冠補正    由于自然災害(冰雹或強度沙塵暴)造成樹冠歪斜又不易扶正的偏冠,需要在偏缺樹冠的一側,選擇著生于主干或主枝上的徒長枝于30cm~40cm處打頂,促發(fā)二次枝補充偏缺部分的樹冠。

6.2.9整株更新    有個別或少數(shù)枸杞植株的主枝被折損,不能在原枝干上補形而形成樹冠,但主干基頸和根系仍然完好,且樹齡在壯齡期內,生命力仍很旺盛,可在植株基部選留生長強壯的徒長枝,重新培養(yǎng)一株小樹,并將選留徒長枝著生處以外的原植株殘留部分剪除,進行全株更新。由于該植株的根系完好,所留小苗生長量大,比另外補植小苗成形快,進入產果期也早。經(jīng)調查:利用原株根系培育小樹,當年形成小樹冠,秋季可結果,在生產上有實用價值。
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