生草技術(shù)
一、發(fā)展歷史
果園生草是一種較為先進(jìn)的果園土壤管理方法，19世紀(jì)中葉始于美國，到現(xiàn)在世界果品生產(chǎn)發(fā)達(dá)國家新西蘭、日本、意大利、法國等國果園土壤管理大多采用生草模式，并取得了良好的生態(tài)及經(jīng)濟(jì)效益。果園生草是果園土壤管理制度一次重大變革，我國于20世紀(jì)90年代開始將果園生草制作為綠色果品生產(chǎn)技術(shù)體系在全國推廣，成效顯著。我省膠東地區(qū)果園生草技術(shù)得到較大面積推廣。
二、主要功能
1、改善果園土壤環(huán)境
果園生草栽培，降低了土壤容重、增加土壤滲水性和持水能力?；畹乇晃餁報w、半腐解層在微生物的作用下，形成有機(jī)質(zhì)及有效態(tài)礦質(zhì)元素，不斷補(bǔ)充土壤營養(yǎng)，土壤有機(jī)質(zhì)積累隨之增加，有效提高土壤酶活性，激活土壤微生物活動，使土壤N、P、K移動性增加，減緩?fù)寥浪终舭l(fā)，團(tuán)粒結(jié)構(gòu)形成，有效孔隙和土壤容水能力提高。改良土壤，提高土壤肥力。
2、促進(jìn)果園生態(tài)平衡
果園生草增加了植被多樣化，為天敵提供了豐富的食物、良好的棲息場所，克服了天敵與害蟲在發(fā)生時間上的脫節(jié)現(xiàn)象，使昆蟲種類的多樣性，富集性及自控作用得到提高，在一定程度上也增加了果園生態(tài)系統(tǒng)對農(nóng)藥的耐受性，擴(kuò)大了生態(tài)容量，果園生草后優(yōu)勢天敵瓢蟲、草蛉、食蚜蠅及肉食性螨類等數(shù)量明顯增加，天敵發(fā)生量大，種群穩(wěn)定，果園土壤及果園空間富含寄生菌，制約著害蟲的蔓延，形成果園相對較為持久的生態(tài)系統(tǒng)，有利于果樹病蟲害的綜合治理。
3、優(yōu)化果園小氣候
果園生草后，可使土壤的溫度晝夜變化或季節(jié)變化幅度減小，有利于果樹的根系生長和對養(yǎng)分的吸收。雨季來臨時，草能夠吸收和蒸發(fā)水分，縮減果樹淹水時間，增加土壤排澇能力；高溫干旱季節(jié)，生草區(qū)地表遮蓋，顯著降低土壤溫度，減少地表水分蒸發(fā)，對土壤水分調(diào)節(jié)起到緩沖作用，防止或減少水土流失，有利于果樹生長發(fā)育。
4、促進(jìn)果樹生長發(fā)育，提高果實品質(zhì)和產(chǎn)量
在果園生草栽培中，樹體微系統(tǒng)與地表牧草微系統(tǒng)在物質(zhì)循環(huán)，能量轉(zhuǎn)化方面相互聯(lián)接，生草直接影響果樹生長發(fā)育。試驗表明，生草栽培果樹葉片中全N、全P、全K含量比清耕對照增加，樹體營養(yǎng)的改善，生草后花芽比清耕對照可提高22.5％，單果重和一級果率增加，可溶性固體物和Vc含量明顯提高，貯藏性增強(qiáng)，貯藏過程中病害減輕。
5、促進(jìn)觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展
森林公園、生態(tài)莊園以及農(nóng)家樂果園通過果園生草技術(shù)的應(yīng)用，不僅改善了果園生態(tài)環(huán)境，提高了生態(tài)游的品味，促進(jìn)了觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
三、操作方法
1、人工植草
果園行間種植長矛野豌豆、鼠尾草、黑麥、青葙等，歐美、日本等先進(jìn)國家的果園實行機(jī)械人工植草，我國的風(fēng)景區(qū)、農(nóng)業(yè)觀光產(chǎn)業(yè)區(qū)的果園。
2、自然生草
果園在管理中保留果樹行間自然生一兩年生雜草，清除多年生雜草、惡草，如葎草；果樹樹干周圍60厘米的雜草要除掉。自然生草適宜我國大面積推廣，是果園省力化管理的措施之一。
3、果園生草管理
（1）控草旺長。 控制草的長勢，雜草生長超過20厘米時，適時進(jìn)行刈割（用鐮刀或便攜式刈草機(jī)割草），一般1年刈割2 次～4次；豆科草要留茬15厘米以上，禾本科留茬10厘米左右。全園生草的，刈割下來的草就地撒開，或覆在果樹周圍，距離果樹樹干20-30厘米。
（2）施肥養(yǎng)草，以草供碳（有機(jī)質(zhì)），以碳養(yǎng)根。 割草后，每畝撒施氮肥10斤，補(bǔ)充土壤表面氮含量，為微生物提供分解覆草所需氮元素，微生物分解有機(jī)物變成腐殖質(zhì)，腐殖質(zhì)能夠改變土壤環(huán)境，養(yǎng)壯果樹根系。此一過程是有無機(jī)物→有機(jī)物→腐殖質(zhì)→供養(yǎng)果樹→提高果品質(zhì)量。
（3）雨后或園地含水量大時避免園內(nèi)踩踏。果園園地含水量大，踩踏后容易造成果園土壤板結(jié)、通透性差。
果園生草技術(shù)怎么選擇草種
（1）果園生草選擇草種的原則：
A、以低稈、生長迅速、有較高草量、在短時間內(nèi)陸面覆蓋率高的牧草為主。所采用的草種以不影響果樹的光照為宜，一般在50厘米以下為宜，以匍匐生長的草最好。以須根系草較好，盡量選用主根較淺的草種。這樣不至于造成與果樹爭肥水的矛盾。一般禾本科植物的根系較淺，是較理想的草種。
B、與果樹沒有相同的病蟲害。所選種的草，最好能成為害蟲天敵的棲息地。生草的草種覆蓋地面的時間長，而旺盛生長的時間短，可以減少與果樹爭肥水的時間。
C、要有較好的耐陰性和耐踐踏性。
D、繁殖簡便，管理省工，適合于機(jī)械化作業(yè)。
在生產(chǎn)上，選擇草種時，不可能完全適合于上述條件但最主要的是選擇生長量大、產(chǎn)草量高、覆蓋速度快的草種。也可選用兩種牧草同時種植，以起到互補(bǔ)的作用。
（2）果園生草的常用草種：主要有以下五種
白三葉草，多年生牧草。豆科植物。耐踐踏性強(qiáng)，再生性好，有主根，但較淺。側(cè)根旺盛，主要分布在20~30
厘米深的土層中。根上生有根瘤，固氮能力較強(qiáng)。喜溫暖、濕潤氣候耐寒性和耐熱性強(qiáng)，在零下20~15度以下能安全越冬。在夏季可耐高溫40度。可在沙土壤、沙土和壤土上生長。喜酸性土壤，不耐鹽堿。
扁莖黃芪，多年生豆科植物。主根不深，側(cè)根發(fā)達(dá)，主要分布在15~30厘米深的土層中，側(cè)根上根瘤量較大，固氮能力強(qiáng)，是改良貧瘠土壤最好的生草種類。對土壤適應(yīng)性強(qiáng)，耐旱，耐瘠薄，耐陰，耐踐踏性強(qiáng)。植株生長量大，一年可以刈割2~3次。
扁蓿豆，又名野苜蓿、雜花苜蓿。多年生豆科植物。主根不發(fā)達(dá)，多側(cè)根，根上有根瘤。莖高一般為20~55厘米，多平臥，分枝多，耐旱，耐寒，耐瘠薄，土壤適應(yīng)性強(qiáng)生長旺盛的一年可以刈2次以上。
多變小冠花，多年生豆科植物。主根發(fā)達(dá)，粗壯，側(cè)根發(fā)達(dá)且密生根瘤，有較強(qiáng)的固氮能力。根上不定芽再生能力強(qiáng)，根蘗較多。莖多匍匐生長，節(jié)間短，多分枝，節(jié)上易生不定根。適應(yīng)性強(qiáng)，耐旱，耐寒，耐瘠薄，耐陰，耐踐踏，產(chǎn)草量大，生長旺盛?？捎梅N子繁殖，也可用要蘗繁殖。
草地早熟禾，多年生禾本科植物。具有須根骨匍匐根莖。莖直立，一般為25~50厘米，適應(yīng)性前，喜溫暖和較溫暖的氣候。耐寒，耐瘠薄，耐陰，耐踐踏。根莖繁殖很快，分蘗量大，一般一株可分蘗出40~60個，最多可在150個以上。喜在排水良好的黏土地上生長。pH6~7時生長最好。
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