可以！
中華醫(yī)學(xué)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博大精深。中藥酒是古代醫(yī)家養(yǎng)生家巧妙運(yùn)用傳統(tǒng)配方的典范。我們結(jié)合當(dāng)前人們的營(yíng)養(yǎng)需求，精心先用純天然生物精華，研制出的新一代滋養(yǎng)身體的泡酒料。
配料：靈芝、蛤蚧、海星、海馬、鹿茸、杜仲、鎖陽(yáng)、紅花、蛇、天麻、人參等
用法：用白酒10-15斤浸泡一周后，即可飲用，每次適量。
可加適量冰糖，酒味微甜，能緩和酒味之辛辣，口感更好。
中藥泡酒
1，鹿茸、枸杞子等泡北京二鍋頭
2，桑葚泡酒
3，紅棗、枸杞、甘草、冰糖、53度杏花村酒10斤，炮制
4，人參、鹿茸、靈芝、不老草、枸杞、大棗、冰糖、75度汾酒原漿炮制
5，藏紅花、藏雪蓮、鹿茸、靈芝、鎖陽(yáng)、人參、牦牛鞭、鹿鞭、天麻、枸杞、藏螞蟻、蛇、海龍、海星、紅景天、大棗、冰糖、60度草原白酒炮制
6，野蜂加冰糖泡酒，治風(fēng)濕
7，雪蓮加紅花加蝮蛇泡酒，治風(fēng)濕。
8，人參、工參、丹參、黨參、西洋參、鎖陽(yáng)、何首烏、杜仲、黃精、枸杞、鹿茸、海龍、海燕、雪蓮等三十多味藏式中藥配制而成。（浸泡期一年至二年，效果更好）
功能主治：補(bǔ)腎壯陽(yáng)、腎虛腰痛、陽(yáng)萎滑精、氣血不足、心脾兩虛、身體虛弱等病癥。
用 法：用5到8兩高梁白酒浸泡15天便可服用。
用 量：早晚各一次，每日服二次，每次10-20毫克
9，雪蓮花+枸杞+53度白酒
10，紅棗、枸杞下酒，一個(gè)月就可以
11，淫羊藿要用羊油炒制
12，南人用北藥如淫羊藿；北人用南藥如巴戟天
13，酒里加高原蜜 買(mǎi)蜜真的也馬虎不得，假蜜不行，加了以后酒體會(huì)有點(diǎn)混濁；自己用沒(méi)有問(wèn)題。若是你家冰箱里有足夠地方的話(huà)，建議你將酒瓶放入其中；低溫有助于清澈酒體
14，喝蜂蜜可以解酒！ 可是到了后來(lái)，白酒不管喝多少，不管是否喝醉，都喜歡喝完酒后來(lái)一大杯至少500cc的蜂蜜水，那叫一個(gè)爽
15，胃潰瘍也可以吃蜂蜜緩解，一大口下去胃就不痛了；解酒也用這個(gè)。
16，可以把青梅、金桔、柚子皮屑泡到蜂蜜里面也別有風(fēng)味
17，大棗和枸杞還有少量的靈芝泡酒
18，30克白參，3克鹿茸，再買(mǎi)了一些冰糖取出約40G。找一個(gè)漂亮的大口玻璃酒瓶（以前裝東園家酒的）弄500ML的二鍋頭（46度）泡進(jìn)去。注意：酒少了點(diǎn)，再加1000ml，二鍋頭應(yīng)選度數(shù)最高的。
19，紅棗泡酒
20，枸杞,白菊花,用的是紅星2鍋頭
21，關(guān)節(jié)炎藥方:洛石藤,海風(fēng)藤,雞血藤,桑寄生各45克.木瓜30克,五加皮15克,50度白酒1500克.
用舒筋活血的藥配的酒味道都是很沖的。不適合老年人喝；想給她喝就加糖改善口感……
不喜歡蜜蜂療法的話(huà)，買(mǎi)成品的五加皮酒最好。五加皮酒歷史悠久，有一定的療效；關(guān)鍵是安全－－－－適合于老年人飲用。
22，【組成】 五味子50克，人參15克，冰糖30克，白灑500克。
【制法】 將五味子除去雜質(zhì)，洗凈，放入盛有白酒的酒壇中，每隔2～3天攪拌1次，泡15～20天即成。
【功效及應(yīng)用】 滋補(bǔ)肺腎，生津收斂。適宜于肺虛喘咳、口干作渴、自汗盜汗、夢(mèng)遺滑精、久瀉久痢、失眠、頭暈、心悸、健忘、乏力、煩躁等癥。
【服法】 每日飯后或佐餐服用，每次5～15毫升，酒量大者可酌增。
補(bǔ)充說(shuō)明：北五味子不象青梅，它是中藥；所以各地中藥鋪，都會(huì)有五味子出售的。價(jià)格不是很貴，好像五六十元500G 吧。很酸－－－中醫(yī)講入腎經(jīng)；加了糖，酸甜，入口很舒服的23，[配方] 懷山藥，玉竹各2000克，靈芝250克，茯苓、麥冬、澤瀉(鹽制)各1500克，五味子50克，人參700克，山榮英100克，熟地、紅曲各500克，丹皮150克，白酒200千克，蔗糖24千克(如配量少，各藥可按比例縮小)。
[制法] 將前12昧研成粉粉，用白酒作溶劑，浸漬10—15天，收集流液。另取蔗糖制成糖漿，加入漉液內(nèi)，攪勻，靜置，濾過(guò)即成補(bǔ)酒。備用。
[功用] 滋補(bǔ)肝腎、益氣安神。
[主治] 頭暈?zāi)垦！⒕衿＞?、心悸氣短、自汗盜汗、失眠健忘、腰膝無(wú)力、舌紅苔薄、脈細(xì)數(shù)者。
[用法] 口服。每次服15-20毫升，日服1次。
[附記] 引自《湖南省藥品標(biāo)準(zhǔn)》。驗(yàn)之臨床，確有良效。
花膠又名魚(yú)肚、廣肚。是以大條魚(yú)的魚(yú)鰾干制而成，例如以柊魚(yú)之魚(yú)鰾制成叫‘柊肚’。用黃花魚(yú)之鰾制成叫‘黃花膠’或‘白花膠’等。
花膠主要指大黃魚(yú)和小黃魚(yú)的魚(yú)瞟干品，具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、補(bǔ)腎益精、養(yǎng)血止血、潤(rùn)膚養(yǎng)顏等功效。與燕窩、雪蛤膏等相比，有低價(jià)、適用范圍廣等優(yōu)、特點(diǎn)。越來(lái)越多的人都開(kāi)始青睞花膠。花膠的品種、規(guī)格多，如何選好適合自己的花膠，是很多買(mǎi)花膠的人想了解的。在這里提供幾點(diǎn)看法，給大家參考。
1、花膠的品種 按檔次的高低可分為金錢(qián)、赤嘴、斗湖、北海、雙芽、金龍、鰻瞟等。金錢(qián)膠價(jià)格昂貴，產(chǎn)量極少，一般不適合普通人的補(bǔ)養(yǎng)。赤嘴里面也分了幾個(gè)品種，按產(chǎn)地等分為白花膠、浙江大耳、湛江赤嘴、紅雞赤嘴、素水赤嘴等等，一般市面上常見(jiàn)的有紅雞赤嘴、素水赤嘴，赤嘴膠的膠質(zhì)細(xì)膩，黏度好，燉熟后湯水清。北海的主要產(chǎn)自廣西、巴西和阿根廷等，現(xiàn)在市面上銷(xiāo)量較好的品種，其膠質(zhì)次于赤嘴膠；雙芽主要產(chǎn)自孟加拉、印度等，肉質(zhì)較粗糙；斗湖主要產(chǎn)自廣東、浙江、泰國(guó)等，質(zhì)量與北海差不多。金龍和鰻瞟一般用油發(fā)的方法，作為菜膠使用。
2、規(guī)格 同一品種的花膠，其規(guī)格一般按重量、干度等來(lái)區(qū)分，主要以重量來(lái)區(qū)分。重量越大的規(guī)格，價(jià)格就越高。民間有“十斤魚(yú)一兩膠”的說(shuō)法，可見(jiàn)一個(gè)幾兩重的花膠，魚(yú)身就要幾十斤重，還有大部分生活在深水中，不能養(yǎng)殖。公瞟好于母瞟。
3、加工方法 干品的花膠硬度較大，不容易切開(kāi)，因此要借用其他方法切開(kāi)，才便于烹調(diào)。
（1）利用專(zhuān)用機(jī)械切開(kāi)，切成片、條狀，直接烹調(diào)。
（2）水發(fā)：將魚(yú)肚放入冷水中泡至回軟，切開(kāi)后，再取需要量（一般一人一次量在25~50克）進(jìn)行烹調(diào)，其余的應(yīng)該放入冰箱急凍。
（3）油發(fā)：先將魚(yú)肚用熱水洗凈，控干水。下溫油鍋中炸，見(jiàn)其起泡時(shí)，將油鍋脫離灶眼，看其在油中逐漸膨脹形成一個(gè)白色的棉花球時(shí)，將其撈出控凈油，再進(jìn)行烹調(diào)。
（4）蒸發(fā)：放入盆中，加入冷水，用保鮮紙封住盆口，上屜蒸2~3小時(shí)，然后切開(kāi)。再進(jìn)行烹調(diào)。
4、食用方法 花膠的食用方法有很多，根據(jù)加工方法的不同，一般采用燉，燜、煲和煮等方法。一般的方法有花膠燉西洋參，養(yǎng)陰補(bǔ)氣?；z燉高麗參，大補(bǔ)元血?；z燉水鴨，益氣養(yǎng)氣。花膠燉冬蟲(chóng)夏草，滋陰補(bǔ)腎。
煮的話(huà)一般是用油發(fā)后的金龍膠，煮大白菜等，退熱養(yǎng)陰。
燜的話(huà)一般加干貝、香菇等配料，既營(yíng)養(yǎng)又可口。
花膠種類(lèi)很多，頂級(jí)的有正宗黃花膠和白花膠，市面上很少見(jiàn)到，漁民捕魚(yú)后多數(shù)即自行享用了。
功效：具有抗衰老、補(bǔ)胃壯腰的功效。也可用于婦女日常養(yǎng)顏之用。
特點(diǎn)：清香、嫩、滑、爽，味道香醇。
花膠與燕窩、魚(yú)翅齊名，是“八珍”之一。花膠素有“海洋人參”之譽(yù)。它的主要成分為高級(jí)膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質(zhì)含量高達(dá)84.2％，脂肪僅為0.2％，是理想的高蛋白低脂肪食品。
花膠不僅是筵席名菜，還有相當(dāng)?shù)淖萄a(bǔ)作用和藥用價(jià)值?；z含有豐富的蛋白質(zhì)、膠質(zhì)等，有滋陰、固腎的功效，可助人體迅速消除疲勞、對(duì)外科手術(shù)病人傷口之恢復(fù)也有幫助。有飲食行家說(shuō)，以前，老人家會(huì)留起一些陳年花膠，留待女兒或媳婦懷孕前后食用。一般而言，懷孕4至5個(gè)月便可食用，臨生產(chǎn)前可多幾次，這樣產(chǎn)后便會(huì)舒服些。此外，外科手術(shù)后4至5日，亦可進(jìn)食花膠，傷口會(huì)愈合得好些。花膠也分公母，而且花膠公更為爽滑彈牙?；z公經(jīng)過(guò)精心熬制的汁吊味，軟滑爽口，鮮味十足，還有保健及美容的食療作用。
●花膠瘦肉羹
材料：花膠（或吻膠）150克，鮮豬瘦肉絲100克，生姜絲5克，食鹽適量。
制作：先將豬瘦肉洗凈切絲；然后將花膠用清水浸泡至軟，再用熱的姜蔥水浸泡去腥味，切成細(xì)條放入壓力鍋內(nèi)，加進(jìn)適量清水，用中火將其煲至糊狀，再放進(jìn)肉絲、生姜絲攪混煮熟，調(diào)味食用。
功效：本羹有滋陰補(bǔ)腎，養(yǎng)顏美膚作用。 花膠有滋陰、補(bǔ)腎、養(yǎng)肝的功效；
益智燉花膠：
材料：益智仁１０克，巴戟天１９克，杞子１０克，花膠７５克，生姜２片，紅棗２美（去核），幼鹽少許。
制法：花膠預(yù)先浸透發(fā)開(kāi)，切成塊狀，備用。將已經(jīng)用清水洗凈的益智仁、巴戟天、杞子、生姜、紅棗連同花膠放入燉盅內(nèi)，加入適量的水，蓋上燉盅蓋，放入鍋中，隔水、溫火燉５小時(shí)即可取出，加入幼鹽調(diào)味即可。
功用：主治腎虛、腰膝酸痛、腿腳軟弱、消變頻密或清長(zhǎng)、溺后余瀝、遺精、早泄等癥。
冬筍火鴨絲羮
用料:冬筍絲、火鴨絲、花膠絲各一百六十克，熟冬菇絲八只分量，陳皮絲少量，花生油、生粉各一湯匙半，韮黃四十克，上湯六碗，紹酒半湯匙
調(diào)味料:A水一杯，鹽四分之一茶匙，紹酒、砂糖各少許B姜一片，紹酒半茶匙，水一杯半，鹽半茶匙C鹽半茶匙，糖、胡椒粉各少許，生抽一茶匙
做法:(1)燒熱半湯匙花生油，略炒筍絲，烹入調(diào)味料A，煮滾，撈出筍絲備用再燒熱半湯匙花生油，下姜、蔥段，加入調(diào)味料B，煮滾下花膠絲，煨約四分鐘，取出備用燒熱剩下的花生油，烹入半湯匙紹酒，加上湯，下冬菇絲煮滾，加入其他絲料，加調(diào)味料C，以水溶馬蹄粉勾芡，加韮黃趁熱吃
附注:(1)花膠絲即是魚(yú)肚絲，可買(mǎi)已浸發(fā)好的。此物烹煮易粘底，煮時(shí)要多攪拌(2)還可用浸軟魚(yú)唇代替花膠
菜譜名稱(chēng) 田七燉魚(yú)肚
所屬菜系 其它菜系
所屬類(lèi)型 健康菜譜
基本特點(diǎn) 營(yíng)養(yǎng)豐富，補(bǔ)身養(yǎng)顏
基本材料 田七5克、魚(yú)肚100克、細(xì)鹽少許
作法：先將魚(yú)肚隔夜用清水浸軟發(fā)大，切塊備用，田七用清水洗凈，打碎。將田七、魚(yú)肚一同放入燉盅，加入適量的清水，上蓋，放入鍋內(nèi)，用小火隔水燉4小左右，加油鹽少許調(diào)味即可食用。
特色：營(yíng)養(yǎng)豐富，補(bǔ)身養(yǎng)顏。俗語(yǔ)所謂的鮑、參、翅、肝，肝就是魚(yú)肚，就是魚(yú)鰾（魚(yú)泡）的干制品。魚(yú)肝富有粘性物質(zhì)，蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)含量極高，亦有人因而稱(chēng)之為魚(yú)膠、花膠。田七有去淤止血、消腫止痛的功用，配合魚(yú)肚，對(duì)于體質(zhì)虛弱、真陰虧損、精神過(guò)勞、房勞過(guò)度之人，作為進(jìn)補(bǔ)尤為適合。另外對(duì)患有動(dòng)脈粥樣硬化病癥的人亦有一定療效?；z，即俗稱(chēng)的魚(yú)肚。亦稱(chēng)“花膠肚”。
花膠這可是好東西啊，滋陰補(bǔ)腎，你的花膠已經(jīng)發(fā)好的話(huà)，就直接來(lái)燉雞湯好了，花膠先在沸水里焯十來(lái)秒，放到燉盅里面加兩片生姜，滴幾滴料酒，雞最好用老母雞，開(kāi)膛后一定要去皮和黃油，放入燉盅加上水蓋好蓋，燉上四個(gè)小時(shí)就好。
花膠又名魚(yú)肚，是從魚(yú)腹中取出魚(yú)鰾，切開(kāi)曬干后而成含有豐富的蛋白質(zhì)、膠質(zhì)等，食療滋陰、固腎培精，令人迅速消除疲勞及對(duì)外科手術(shù)病人傷口有幫助復(fù)完之效。
蟲(chóng)草花膠燉乳鴿
【配方】 冬蟲(chóng)夏草10克，乳鴿1只，花膠30克，生姜1片。
【功效】 補(bǔ)益氣血，用于病后體虛、頭目眩暈，婦女帶下等。
【制作】 乳鴿去毛，洗凈，，冬蟲(chóng)夏草、生姜洗凈，花膠浸發(fā)，切絲洗凈，全部用料放燉入容器，加適量開(kāi)水，少許酒，加蓋，隔水
燉3小時(shí)，調(diào)味供用。
二.紅棗北芪燉花膠
材料：3至4人分量 雞心棗12粒、北芪3錢(qián)、花膠2兩、生姜2片
做法：
1 .花膠先用凍水浸1日，令膠質(zhì)軟化，要不時(shí)換水，然后放入沸水內(nèi)煮20分鐘，熄火焗一會(huì)，取出洗凈切片，備用。
2. 雞心棗、北芪及生姜分別洗凈，雞心棗去核、生姜切片。
3 .將以上材料全部放入燉盅內(nèi)，注入適量水，隔水燉約4小時(shí)，最后加入幼鹽調(diào)味，即可享用。
功效：
雞心棗具有補(bǔ)氣補(bǔ)血、養(yǎng)血安神之效；北芪亦是補(bǔ)氣之良藥；再配合含豐富蛋白質(zhì)、膠質(zhì)及磷質(zhì)的花膠同燉成滋補(bǔ)養(yǎng)顏湯水，最適合于身體虛弱，容易患傷風(fēng)感冒、失眠、心跳、頭暈眼花及面青唇白等癥狀之人食用。
猴頭菇花膠湯
先把花膠泡很久很久,泡猴頭菇,最好飛飛水,先把瘦肉,猴頭菇,淮山,北QI,枸JI,圓肉加水褒好,加入花膠20分鐘后即可關(guān)火了.
此湯適合秋季喝哦,秋干物燥,喝多點(diǎn)清潤(rùn)湯水,人也水水的
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