俗話說：“ 南方桂圓北方參。”
桂圓是我們生活中很常見的干果食材，營養(yǎng)價值非常高。 不僅僅桂圓肉營養(yǎng)價值高，而且桂圓核、桂圓殼都對身體有益處。
《神農(nóng)本草經(jīng)》將桂圓稱為“益智果”，認(rèn)為久服可以使人聰明、體態(tài)輕盈、保持年輕。
桂圓的作用
1
安神益智：桂圓具有養(yǎng)心安神作用，可緩解失眠多夢、早醒等，改善睡眠質(zhì)量。堅持吃桂圓能改善記憶力，使得人們注意力更加集中。
2
益心脾：桂圓歸心經(jīng)和脾經(jīng)，除了能補(bǔ)心血外，也能緩解心血失調(diào)所導(dǎo)致的胸悶、心慌和氣短等，同時也能輔助治療脾虛。
3
補(bǔ)氣血：氣血是生命活動的基礎(chǔ)，維持五臟六腑正常運(yùn)行。氣血不足可減慢新陳代謝，造成臟腑功能減退，嚴(yán)重時可威脅生命。桂圓能夠補(bǔ)氣活血以及益氣養(yǎng)血。
桂圓各個部位分別有哪些作用？
01
桂圓肉
桂圓肉除了含蛋白質(zhì)和多糖類以及煙酸外，也含有氨基酸、腦苷脂和鐵元素等，能 為身體提供所需營養(yǎng)，改善免疫力，刺激血紅蛋白再生；
同時也能 抑制脂質(zhì)過氧化，維護(hù)血管健康，延緩衰老速度。
02
桂圓核
桂圓核味苦，能用于治療胃痛和疝氣痛；外用時可治療外傷出血、刀傷所引起的出血、燒傷或燙傷等。
桂圓核煮水喝能起到理氣止痛和祛風(fēng)除濕的作用，減輕腹脹腹痛問題；同時也能溫補(bǔ)腎陽，幫助調(diào)理氣血虧損。
03
桂圓殼
桂圓殼也是一味良好的藥材，起到祛風(fēng)解毒、斂瘡生肌效果，常用于治療心虛頭暈、耳鳴等。 桂圓殼可以用來內(nèi)服或煎湯，也可以研磨成粉外敷。
桂圓渾身都是寶
這樣吃，不上火
01
桂圓核桃粥
在煲粥的時候，把適量的桂圓、白果、花生和核桃共同放在鍋中熬煮就行，能夠 健腦益智、補(bǔ)腎，幫助我們提高記憶力和免疫力。
02
桂圓紅棗枸杞茶
取2-3顆桂圓、2個大紅棗切片，再加上10來顆枸杞子，清洗干凈后，放在杯子中用開水沖泡就行，每天喝1~2杯，特別是對于女性朋友來說， 能起到很好的補(bǔ)氣血、滋補(bǔ)肝腎和抗衰老的作用。
紅 棗 ：性溫，能入脾胃經(jīng)，是補(bǔ)血補(bǔ)氣的好食材，價格實惠，生吃也好，煮湯或熬粥都可以，起到養(yǎng)血安神、補(bǔ)中益氣和健脾益胃的作用，是補(bǔ)氣養(yǎng)血的佳物；
枸 杞 ：能入肝經(jīng)和腎經(jīng)，能夠滋補(bǔ)肝腎和益精明目，多喝紅棗桂圓枸杞茶能補(bǔ)足氣血。
如果平時上班太忙，不方便自制茶飲，可以選擇家庭醫(yī)生在線旗下大健康品牌【家醫(yī)健選】，甄選寧夏枸杞子、新疆紅棗片、山東紅玫瑰等好料，組成這款桂圓紅棗枸杞茶。
桂圓紅棗枸杞茶
茶中除了桂圓、紅棗和枸杞三樣“補(bǔ)血氣的基石”，還加入了重瓣玫瑰、菊花和橘皮。
玫瑰花被稱為“女性保護(hù)傘”，用玫瑰泡水喝可改善內(nèi)分泌紊亂，對女性好處多多。
特別加入菊花和橘皮，清熱去火，可以中和桂圓、紅棗，防上火。
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