“養(yǎng)蘭一點(diǎn)通，澆水三年功”。 蘭花的澆水是一項(xiàng)經(jīng)常性工作，也是蘭花栽培是否成功的重要環(huán)節(jié)，蘭花的盆土應(yīng)保持濕潤(rùn)，但忌含水量過(guò)多。古人有“干蘭濕菊”的說(shuō)法，這主要指蘭盆內(nèi)不宜過(guò)濕，同時(shí)也說(shuō)明蘭花有一定的耐旱能力，盆土在數(shù)日內(nèi)稍干對(duì)蘭花影響不太大。
在栽培中應(yīng)盡量地仿效自然。蘭花在原產(chǎn)地各季節(jié)土壤中的含水量是有變化的。在冬季蘭花停止生長(zhǎng)，進(jìn)入相對(duì)休眠期，澆水量要適當(dāng)減少。以盆土微潮為好，千萬(wàn)不可太濕，低溫潮濕最易引起蘭花爛根。從春季開始，隨溫度的上升，蘭花轉(zhuǎn)入旺盛生長(zhǎng)期，應(yīng)逐漸增加灌水量，以保持土壤較高的含水量。夏季蘭花搬到蔭棚內(nèi)培養(yǎng)，要根據(jù)雨水的多少和盆土的潮濕程度用澆水來(lái)調(diào)節(jié)盆土的含水量。多雨的天氣注意觀察蘭盆內(nèi)有無(wú)積水現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)盆內(nèi)積水后立即換盆，改變盆土的透水性。只要盆內(nèi)積水3—5日，便可導(dǎo)致全盆蘭花根系的腐爛。秋末，氣溫開始下降，可以逐步減少灌水量，使蘭花生長(zhǎng)堅(jiān)實(shí)，有利于安全越冬。
盆土的含水量，對(duì)不同種類的蘭花應(yīng)當(dāng)有所區(qū)別。冬季及早春開花的寒蘭和墨蘭，即使在冬季溫度鉸低的情況下，也應(yīng)當(dāng)比其他種類需要較多的水分。
盆土的干濕程度是澆水的直接依據(jù)?？梢杂檬钟|摸和觀察盆土的干濕來(lái)決定澆水量。表土已干，下面的土尚微潮，這時(shí)就可以澆水。不可等盆土完全干了再澆水，尤其在夏季，這樣對(duì)蘭花的生長(zhǎng)會(huì)造成不利的影響。一般表土尚潮濕，則可再遲1—2天澆水。腐殖質(zhì)含量高的土壤，如“一香土”，若過(guò)于干燥，往往再澆水時(shí)不易澆透，只是表面潮濕，里面還是干的，這時(shí)需要多次灌水一直等到土壤全部濕透為止。不能硬性規(guī)定幾天澆1次水，更不能規(guī)定每天幾點(diǎn)鐘澆水，最好澆水時(shí)機(jī)是盆土出現(xiàn)干而不燥的時(shí)候。
蘭花用水以水質(zhì)清潔、無(wú)污染、微酸（氫離子濃度2116—3163納摩／升即pH5．5—6．5）為好。以雨水和雪水為上，不含鹽堿的河水、井水和自來(lái)水也可以用。城市的自來(lái)水，多數(shù)經(jīng)漂白粉或氯消毒處理，須在澆水前在水盆或水缸中貯存1—2日，位氯散失后再用比較好。
值得注意的是，越是優(yōu)良品種、古老的品種，適應(yīng)能力越差，生長(zhǎng)勢(shì)遠(yuǎn)不如野生蘭花。如古老的春蘭和蕙蘭品種最好用雨水澆灌，水的氫離子濃度2512納摩／升（PH5．6）左右比較好。
城市的自來(lái)水通常為中性，氫離子濃度l00納摩／升（PH7.0）左右，可在水中添加少量鹽酸或磷酸（食用的白醋亦可）?？蓮脑噭┥痰昊蜥t(yī)療器械商店中，購(gòu)買精密試紙來(lái)檢測(cè)水的酸堿度。
澆水的次數(shù)多少與盆栽材料的種類有很大關(guān)系，上面談的主要是指用腐殖土栽植的蘭花。若用顆粒狀的盆栽材料，如蘭基石、塘泥塊、風(fēng)化巖石等，則澆水的次數(shù)可以增多。在華北干旱的5—6月份，有時(shí)需每日澆水1—2次。若用泥炭蘚（苔蘚）栽種蘭花．則可以多日澆水1次，因?yàn)槟嗵μ\的保水能力甚強(qiáng)。
灌水的方法有澆和噴兩種。澆水又稱淋水，通常用澆壺或水瓢澆水。澆壺是專門加工用做盆花灌水的工具，應(yīng)當(dāng)嘴長(zhǎng)、口小。嘴長(zhǎng)則壺身不會(huì)碰傷蘭葉?？谛∫卓刂瞥鏊俊菜畷r(shí)緩慢地向盆邊注入，使水逐漸向下和中心浸潤(rùn)。水流不可過(guò)猛，以免濺起盆土污染葉片或花莖。絕不能劈頭蓋腦地將水傾注在葉束中心，不控制澆水量，易砸傷植株。澆水必須澆透，不可澆半截水，盆土只濕一半，表土濕底土干。長(zhǎng)期這樣，盆土內(nèi)蘭根得不到水分，會(huì)干燥而死。更不能為了省事，用橡膠管接到自來(lái)水龍頭上向蘭盆灌水。自來(lái)水沒(méi)經(jīng)過(guò)貯存晾曬，水溫過(guò)低，又不易控制出水量，可能會(huì)不該澆水的灌水太多，該澆水的沒(méi)有澆透。
再是噴水，是指用噴壺在葉面上噴水。噴壺的噴嘴孔要細(xì)而密，噴水時(shí)要使水滴細(xì)而勻。每次噴水不要太多，以葉面濕潤(rùn)為度。葉面噴水最好在氣候干燥的季節(jié)進(jìn)行。同時(shí)可向地面、臺(tái)架噴水，以增加空氣濕度?？諝鉂穸雀叩南募竞秃涞亩炯鞍頃r(shí)分不應(yīng)噴水，否則易引起葉片黑斑病和花苞及嫩芽的腐爛。
在北方栽培蘭花，經(jīng)常保持溫室及蔭棚內(nèi)較高的空氣濕度是十分必要的。冬春秋三季，北方氣候十分干燥，空氣相對(duì)濕度常在30％左右，顯然不利于蘭花的生長(zhǎng)。蘭花與一般的花卉相比．其根系的吸水能力較差，在北方干旱季節(jié)，由于空氣濕度太低，風(fēng)較大，葉面的蒸發(fā)量甚大，為了減少葉面的蒸發(fā)，想辦法提高局部的空氣濕度是十分必要的栽培管理措施。家庭室內(nèi)養(yǎng)蘭可在蘭盆上加一個(gè)塑料罩（小棚），提高小環(huán)境空氣濕度。為此，需每日數(shù)次向溫室或蔭棚地面、道路和臺(tái)架上噴水，以增加空氣濕度。夏季多雨期，空氣濕度過(guò)高，嚴(yán)禁葉面噴水，并適當(dāng)加強(qiáng)通風(fēng)，以降低濕度，減少葉片黑斑病和腐爛?。▋筛┑陌l(fā)生。
（注：此文系轉(zhuǎn)載，稍作修改。養(yǎng)蘭 澆水學(xué)問(wèn)很深，僅供蘭友參考。）
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