1 天然食品
天然食品是人體攝取微量元素的最佳形式，由于人體對微量元素的需要量極微，過量的微量元素對人體具有毒害作用，過量服用無機或有機的微量元素藥品可能會造成中毒，而食用天然食品補充人體微量元素則不會出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。人們可以根據(jù)診斷得出的微量元素缺乏情況，有選擇性地食用富含某些微量元素的天然食品，例如富含微量鐵、銅的動物肝臟和腎臟，富含鋅的海產(chǎn)品。目前已開始人工培育富含某些微量元素的天然食品。在動物的飼養(yǎng)中，有目的地在飼料中添加鋅、銅、硒等微量元素，就可以得到富鋅、富硒雞蛋等［5］。在水稻、蔬菜的種植中，施加微量元素肥料，不僅可以使作物豐產(chǎn)，也可以得到富含微量元素的稻米、蔬菜等［6］。利用富硒地區(qū)種植的茶葉等，可以制成富硒茶葉等。使人們對微量元素天然食品有了更多的選擇。
2 無機化合物藥物
利用無機化合物作為藥物治療微量元素缺乏癥已經(jīng)有很悠久的歷史。用含鋅的爐甘石治療皮膚病已有三千年歷史，1896年，用氧化鋅和硫酸鋅粉劑、軟膏開始治療皮膚病。1959年，用口服硫酸鋅治療慢性小腿潰瘍?nèi)〉贸晒Α?0年代微量元素與健康的研究廣泛開展以來，用硫酸鋅作為人體的補鋅制劑得到廣泛的應(yīng)用，用硫酸鋅治療小兒缺鋅癥和皮膚病等疾病取得了較好的效果。無機化合物藥品的主要缺點是人體吸收效果差，并且具有較大的副作用。
3 有機化合物藥物
無機化合物微量元素藥物在臨床應(yīng)用中，存在著許多難以克服的副作用，因此，人們又進行了有機化合物微量元素藥物的研制開發(fā)。有機化合物微量元素藥物從性質(zhì)和組成上來說，比無機化合物更接近于天然物質(zhì)，易于被人體吸收，副作用較少。例如有機鋅藥物葡萄糖酸鋅或甘草鋅替代硫酸鋅治療小兒缺鋅癥，療效更好。某些微量元素如鍺，以無機物的形式補充進入人體，容易引起中毒，以有機物的形式如倍半氧化羧乙基鍺或賴氨酸鍺等服用，則有助于人體的健康。
4 復(fù)合微量元素藥物
各種微量元素的單劑藥物是針對人體缺乏某種特定的微量元素而設(shè)計的。但是人體必需的微量元素有數(shù)十種，它們在人體內(nèi)會產(chǎn)生復(fù)雜的協(xié)同或拮抗作用。陳祥友［3，4］根據(jù)人體的元素平衡醫(yī)學(xué)理論，篩選富含對人體有益的多種微量元素的天然中草藥物，制成含多種微量元素和氨基酸等組分的密糕、飲料等，對因缺乏微量元素而造成的多種疑難病癥有顯著的療效。市售的富含多種微量元素和氨基酸的復(fù)合微量元素藥品有金施爾康、21金維他等。
5 微量元素生物載體
選擇合適的蛋白品種，在特定的培養(yǎng)條件下，向培養(yǎng)基中加入較多的某種微量元素成分，使收獲的蛋白細(xì)胞內(nèi)富含該種微量元素，稱為生物蛋白微量元素。國內(nèi)外常見的品種有蛋白鋅和蛋白硒等。硒和鋅是人體必需的微量元素，人體缺乏硒或鋅會引起多種疾病， 常用的生物蛋白微量元素有鋅硒寶片及硒維康口嚼片等
微量元素是人體維持正常生命活動所必需的，選擇合適的人體微量元素補充形式，是保持人體健康的重要保證。
如何獲取微量元素
人體所需要的各種元素都是從食物中得到補充。由于各種食物所含的元素種類和數(shù)量不完全相同，所以在平時的飲食中，要做到粗、細(xì)糧結(jié)合和葷素搭配，不偏 食，不挑食，就能基本滿足人體對各種元素的需要。反之，可造成某些元素的缺乏。
人體缺乏某種微量元素會導(dǎo)致疾病，如缺鐵導(dǎo)致貧血；缺鋅使免疫力下降并影響發(fā)育和智力，缺碘發(fā)生甲狀腺腫大等。若能在藥物治療的同時，輔以食補，效果將會更好。
缺鐵：可多食黑木耳、海藻類、動物肝臟、黃花菜、血豆腐、蘑菇、油菜、腐竹、酵母、芝麻、蜆子等。
缺鋅：可多食魚、牡蠣、瘦豬肉、牛肉、羊肉、動物肝腎、蛋類、可可、奶制品、干酪、花生、芝麻、大豆制品、核桃、糙米、粗面粉等。
缺鎂：可多食海帶、紫菜、芝麻、大豆、糙米、玉米、小麥、菠菜、芥菜、黃花菜、黑棗、香蕉、菠蘿等。
缺碘：可多食海帶、紫菜、海魚、海蝦等。
缺鈣：可多食蝦米、蝦皮、蟹、魚、海藻、海帶、菠菜、骨頭湯、大豆、核桃、花生等。
微量元素在人體中的主要功能
1運載常量元素，把大量元素帶到各組織中去。
2充當(dāng)生物體內(nèi)各種酶的活性中心，促進新陳代謝。酶在生物體內(nèi)是許多化學(xué)反應(yīng)必不可少的催化劑，而許多微量元素卻是酶的組成部分或激活劑。例如鋅與200多種酶的活性或結(jié)構(gòu)有關(guān)。
3參與體內(nèi)各種激素的作用。如鋅可以促進性激素的功能，鉻可促進胰島的作用等。
鐵。鐵在人體中含量約為4—5克。鐵在人體中的功能主要是參與血紅蛋白的形成而促進造血。在血紅蛋白中的含量約為72%。鐵元素在菠菜、瘦肉、蛋黃、動物肝臟中含量較高。
銅。正常成人體內(nèi)含銅100—200毫克。其主要功能是參與造血過程；增強抗病能力；參與色素的形成。銅在動物肝臟、腎、魚、蝦、蛤蜊中含量較高；果汁、紅糖中也有一定含量。
鋅。對人體多種生理功能起著重要作用。參與多種酶的合成；加速生長發(fā)育；增強創(chuàng)傷組織再生能力；增強抵抗力；促進性機能。鋅在魚類、肉類、動物肝腎中含量較高。
氟。是骨骼和牙齒的正常成分?？深A(yù)防齲齒，防止老年人的骨質(zhì)疏松。含氟量較多的食物有糧食(小麥、黑麥粉)、水果、茶葉、肉、青菜、西紅柿、土豆、鯉魚、牛肉等。
硒。成年人每天約需0.4毫克。硒具有抗氧化，保護紅細(xì)胞的功用，并發(fā)現(xiàn)有預(yù)防癌癥的作用。硒在小麥、玉米、大白菜、南瓜、大蒜和海產(chǎn)品中含量較豐富。
碘。通過甲狀腺素發(fā)揮生理作用，如促進蛋白質(zhì)合成；活化100多種酶；調(diào)節(jié)能量轉(zhuǎn)換；加速生長發(fā)育；維持中樞神經(jīng)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)。碘海帶、紫菜、海魚、海鹽等中含量豐富。
微量元素在體內(nèi)起何作用?
鐵：鐵是人體需要量最多的微量元素，27%的鐵組成血紅蛋白，3%的鐵組成肌紅蛋白，0.2%的鐵構(gòu)成多種含鐵酶。血紅蛋白能將氧氣送至全身組織，肌紅蛋白和氧的結(jié)合力很強，能儲備部分氧氣，在骨骼肌缺氧時可以釋放這部分氧。每日鐵需要量為10～18毫克，如果供給不足，可以發(fā)生缺鐵性貧血。
鋅：鋅是僅次于鐵的需要量較大的微量元素，是200多種含鋅酶的組成成分，也是酶的激活劑，在核酸代謝和蛋白質(zhì)合成中發(fā)揮重要作用。嬰兒每天需鋅量為3～5毫克，1～10歲兒童每天需鋅量為10毫克。嬰幼兒鋅供給不足，影響生長和智力發(fā)育，也影響味覺和免疫功能，缺鋅是厭食癥的主要原因。
碘：碘能調(diào)節(jié)體內(nèi)熱能代謝，是構(gòu)成甲狀腺素的重要成分。嬰兒每天需碘量為0.045～0.15毫克。若碘不足會影響小兒生長發(fā)育，引起克汀病或地方性甲狀腺腫；如果攝入過多，也可發(fā)生碘中毒。
銅：銅在人體內(nèi)含量很少，是組成體內(nèi)多種金屬酶的重要成分，主要功能是促進鐵構(gòu)成血紅蛋白，也是許多氧化酶的輔助因素。人體缺銅時，可發(fā)生貧血、中性粒細(xì)胞減少、生長緩慢和情緒不穩(wěn)。
硒：硒參與體內(nèi)谷胱甘肽過氧化酶的代謝過程，是人體的肌代謝不可缺少的微量元素。缺硒時容易發(fā)生克山病。
怎樣預(yù)防微量元素缺乏?
鐵：動物性食物中，如肝臟、動物血、肉類和魚類所含的鐵為血紅素鐵，血紅素鐵也稱亞鐵，能直接被腸道吸收。植物性食品中的谷類、水果、蔬菜、豆類及動物性食品中的牛奶、雞蛋所含的鐵為非血紅素鐵，這種鐵也叫高鐵，以絡(luò)合物形式存在，絡(luò)合物的有機部分為蛋白質(zhì)、氨基酸或有機酸，此種鐵須先在胃酸作用下與有機酸部分分開，成為亞鐵離子，才能被腸道吸收。所以動物性食品中的鐵比植物性食品中的鐵容易吸收。為預(yù)防鐵缺乏，應(yīng)該首選動物性食品。
鋅：動物性食品中的牛肉、豬肉、羊肉、魚類、牡蠣含鋅量高。植物性食品中的蔬菜、面粉含鋅量少，且難吸收。
銅：含銅最多的食品是肝臟，大多數(shù)的海產(chǎn)食品，如蝦、蟹含銅較多。豆類、果類、乳類含銅較少。
碘：因海水含碘豐富，所以海產(chǎn)品都含有碘，特別是海帶、紫菜含碘最多。
硒：谷物、肉類、海產(chǎn)品含量高，除缺硒地區(qū)外，一般膳食不缺硒。
因各種食品含微量元素多少不同，為預(yù)防微量元素缺乏，應(yīng)吃多種食物做成的混合食物，不能偏食、挑食。
微量元素檢查的作用是幫助醫(yī)生和家長了解寶寶在某一段時期體內(nèi)主要微量元素的比例，以便對寶寶的健康做出正確的判斷，由此可見，它有存在的必要性。但這不代表寶寶每個月都要做微量元素檢查。目前寶寶進行的微量元素檢查主要是在定期體檢時，通常是半歲以后的檢查很重要，每年檢查一次。6個月以內(nèi)的寶寶一般以母乳為主，完全可以確保充分補充各種微量元素，不必做檢測。6個月以后，寶寶開始添加輔食，可能會出現(xiàn)添加不及時或不足的情況，這時醫(yī)生會通過詢問父母喂養(yǎng)情況，結(jié)合寶寶的身體表現(xiàn)，決定是否進行檢測。對再大一點兒的寶寶，醫(yī)生則會根據(jù)是否挑食、偏食，是否反復(fù)生病，是否先天不足等情況進行檢測。所以說，寶寶的微量元素檢查不是醫(yī)生下達的“圣旨”——必須做，而是醫(yī)生根據(jù)寶寶的情況建議家長給寶寶做。
目前國際上對于微量元素的檢驗并沒有一個準(zhǔn)確、統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，微量元素檢查的結(jié)果只是一個參考值，判斷寶寶是否有健康問題還需要根據(jù)寶寶的具體癥狀。
等到檢測結(jié)果出來以后，“合格的”父母自然欣喜不已，“不合格的”父母一定是緊張萬分——這兩種反應(yīng)都有些過頭，因為微量元素檢測只是一種篩查手段，其檢測結(jié)果只能作為參考數(shù)值來看，寶寶是否缺乏微量元素，不能簡單地靠檢測報告單上的數(shù)值做判斷，必須結(jié)合寶寶所表現(xiàn)出的癥狀才能作出定論。比如有的寶寶明明出現(xiàn)了缺鈣的癥狀，但微量元素檢測結(jié)果完全可能是“正常”。因為微量元素在人體中原本含量就極少，僅僅靠幾滴血做出的檢測，其結(jié)果會受到很多客觀條件的影響。
各項微量元素正常值，僅供參考：
鎂：
?、俪扇苏Ｖ担耗校?5.3(μg/g)女：73.6(μg/g)
?、趦和Ｖ担耗?4.0(μg/g) 女65.7(μg/g)
鋅：
?、俪扇苏Ｖ担耗校?24.3(μg/g)女：131.2(μg/g)
?、趦和Ｖ担耗校?10.0(μg/g) 女：112.3(μg/g)
鐵：
?、俪扇苏Ｖ担耗校?8.20(μg/g)女：32.30(μg/g)
?、趦和Ｖ担耗校?2.05(μg/g) 女：27.25(μg/g)
銅：
?、俪扇苏Ｖ担耗校?0.10(μg/g)女：11.40(μg/g)
?、趦和Ｖ担耗校?1.85(μg/g) 女：11.70(μg/g)
錳：
?、俪扇苏Ｖ担耗?.27(μg/g)女：4.85(μg/g)
②兒童正常值：男：3.88(μg/g) 女：4.12(μg/g)
鍶：
?、俪扇苏Ｖ担?br> 男：2.18(μg/g)女：2.63(μg/g)
②兒童正常值：
男：1.84(μg/g) 女：2.10(μg/g)
鉻：
?、俪扇苏Ｖ担耗校?.82(μg/g)女：0.96(μg/g)
②兒童正常值：男：0.96(μg/g) 女：1.01(μg/g)
鉬：
?、俪扇苏Ｖ担耗校?.38(μg/g)女：0.49(μg/g)
?、趦和Ｖ担耗校?.31(μg/g) 女：0.38(μg/g)
鈷：
?、俪扇苏Ｖ担耗校?.06(μg/g)女：0.06(μg/g)
?、趦和Ｖ担耗校?.04(μg/g) 女：0.05(μg/g)
硒：
①成人正常值：男：0.65(μg/g)女：0.75(μg/g)
?、趦和Ｖ担耗校?.37(μg/g) 女：0.49(μg/g)
鎳：
?、俪扇苏Ｖ担耗校?.84(μg/g)女：0.76(μg/g)
?、趦和Ｖ担耗校?.24(μg/g) 女：0.34(μg/g)
鉛:
①成人允許值：男：7.14(μg/g)女：7.42(μg/g)
?、趦和试S值：男：7.35(μg/g) 女：7.82(μg/g)
鎘：
①成人允許值：男：0.42(μg/g)女：0.36(μg/g)
?、趦和试S值：男：0.22(μg/g) 女：0.20(μg/g)
鋁：
①成人允許值：男：56.4(μg/g)女：76.2(μg/g)
?、趦和试S值：男：53.4(μg/g) 女：69.20(μg/g)
正常的兒童的體內(nèi)含有的微量元素包括：鋅、鐵、鈣、銅、錳、鉛等。這些元素在兒童頭發(fā)內(nèi)的正常含量分別為：
鋅93．473μg／g
鐵29．710μg／g
鈣779．50μg／g
銅9．773μg／g
錳3．222μg／g
鉛9．251μg／g
兒童體內(nèi)的微量元素含量與成人體內(nèi)的含量是不一樣的，這一點要搞清楚。由于成人在食用各種食物 所以鋅、鐵、鈣、會比嬰兒高得多。所以在給孩子補充微量元素時不要以成人體內(nèi)的微量元素含量為標(biāo)準(zhǔn)。
如果寶寶真的缺乏某種微量元素，也可以通過食物補充。目前國際上對于微量元素的檢驗并沒有一個準(zhǔn)確、統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，微量元素檢查的結(jié)果只是一個參考值，判斷寶寶是否有健康問題還需要根據(jù)寶寶的具體癥狀。
通常食物補充后一周內(nèi)就可以達到正常指標(biāo)。例如，缺鐵可多吃動物肝臟、血制品及肉類，并注意補充維生素C；補鋅可多吃一些動物肝臟及貝殼類海產(chǎn)品；補碘可通過食用碘鹽、海帶等補充。盲目給寶寶服用補充微量元素的保健品，非但機體可能不吸收，還容易出現(xiàn)各種微量元素間的相互抵抗問題，如鈣和鋅會影響鐵的吸收率，鐵也會降低鋅的吸收率，而且微量元素補充過量還可能使人中毒。
當(dāng)碰到孩子缺乏某種微量元素時，不要擅自給孩子吃藥，最好先進行食物補充，并定時和醫(yī)生聯(lián)系，把寶寶的癥狀表現(xiàn)告訴醫(yī)生，由醫(yī)生決定孩子是否需要吃藥。
微量元素的食物補充的方法
鋅元素 含鋅豐富的食物有海產(chǎn)品，如牡蠣、干貝、瑤柱等；堅果類食物也含鋅很高，例如核桃、杏仁、芝麻等。
銅元素 動物的內(nèi)臟含銅量很高，用含銅的器皿烹調(diào)的食物，含銅量都很高。
鐵元素 含鐵豐富的食物有動物的肝臟，如雞肝、豬肝等；豆制品含鐵量也很高，而且容易吸收，如豆?jié){和豆腐；蛋黃的含鐵量很高，但吸收率稍差，也算是補鐵的食物之一。橙子、葡萄、奇異果等含豐富的維生素C ,促進鐵的吸收。
鈣元素 奶類、豆制品、堅果類含鈣豐富；魚肝油促進鈣的吸收和利用；多曬太陽。
鉛元素 汽車尾氣、鉛筆、劣質(zhì)的玩具家具油漆和墻漆、二手煙、電池、皮蛋、打印機油墨等含鉛量很高，盡量少讓寶寶接觸這些東西。
奇異果、橙子、葡萄等含維生素C豐富的水果，有利于排鉛。
8歲兒童微量元素正常值
1資料來源 以兒科門診健康體檢的428例0-3歲嬰幼兒為檢測對象。
1.2方法 采用北京博暉創(chuàng)新光電技術(shù)股份有限公司生產(chǎn)的BH-5100五通道原子吸收光譜儀測鐵、鋅、鈣元素，美國ESA3010B血鉛儀測血鉛。正常值范圍：鐵元素0-3歲7.5-11.8mmol/L；鋅元素0-1歲58-100μmol/L；1-2歲65-110μmol/L；2-3歲66-130μmol/L；鈣元素0-3歲1.55-2.10mmol/L；鉛元素0.0-100μg/L,對血鉛≥100μg/L免費重測,以確保準(zhǔn)確性。
1.3操作方法 取無名指末梢血40μl加入1.2ml專用反應(yīng)液中，作用30分鐘，測鐵、鋅、鈣。另取末梢血100μl加入2.9ml的Metexchange專用消化試劑中，作用60分鐘，測血鉛，操作嚴(yán)格按試劑盒要求進行，用微機統(tǒng)計分析。
2、結(jié)果
2.1檢測情況，共檢測428例，男239例占55.8%，女189例占44.2%。年齡最小1個月，最大3歲。
2.2檢測結(jié)果見表1，從各組檢測平均值來看，鐵元素在各組中，鋅元素在≤6月組中其平均值低于正常值，鈣元素平均值各年齡組均在正常值下限。鉛元素，隨著年齡增長，平均值隨之上升（從53.5μg/L上升到89.4μg/L）見表2。在428例檢測中，100μg/L以上的有48例，占11.2%，而達150μg/L鉛中毒水平的又占鉛過高人數(shù)的23.3%。隨著年齡增長，鉛中毒的比例上升與有關(guān)文獻報道較一致[1]。
表1 不同年齡組與微量元素結(jié)果構(gòu)成比（%）
年齡組
鐵
鋅
鈣
高于上限
低于下限
正常值
高于上限
低于下限
正常值
高于上限
低于下限
正常值
≤6月
4.2
70.8
25.0
2.4
61.7
35.9
3.3
41.8
54.9
7月-1歲
2.0
75.8
22.2
9.3
40.6
50.1
1.4
46.6
52.0
2歲
1.6
60.7
37.7
3.5
37.5
59.0
1.2
45.5
53.3
3歲
1.0
50.4
48.6
3.9
27.1
69.0
0.8
47.0
52.2
表2 各年齡組的血鉛平均值（±SD）
組 別
例 數(shù)
Pb(μg/L)
≤6月
89
53.5±22.1
7月-1歲
119
62.8±15.0
2歲
125
75.9±18.7
3歲
95
89.4±16.5
3、討論 檢測結(jié)果表明，缺鐵在4個年齡組中均居第1位，缺鈣占40%以上，居第2位，其次為缺鋅。這3種元素在4個年齡組中均明顯低于正常下限水平。年齡越小這3種元素含量越低。通過平均值的計算，鈣、鐵、鋅的平均值低于正常下限水平。因此從孕期開始就要保證合理膳食，多吃含鐵、鈣、鋅豐富的食物，以防止嬰兒先天營養(yǎng)素的缺乏，應(yīng)把微量元素檢查列為常規(guī)項目，以便了解小兒營養(yǎng)素的狀況，為指導(dǎo)矯正提供參考依據(jù)。
鉛是一種有毒元素，對人體有害無益。環(huán)境中的鉛污染普遍存在。大多數(shù)人體內(nèi)或多或少存在一定量的鉛。0-3歲嬰幼兒為最敏感人群。本文結(jié)果顯示，所有年齡組的血鉛平均值均在53.5μg/L以上，并隨著年齡增長而明顯上升。血鉛＞100μg/L以上者有48例占11.2%，且隨年齡增大而升高。因此全社會都要重視鉛的污染及危害，并采取有效的防治措施。要廣泛開展宣傳教育，提高人們對鉛中毒的認(rèn)識。兒科門診要對來診的家長作相關(guān)知識宣傳，有資料證明，家長對兒童的健康教育是最有效、廉價和可行的方法[2]。并把血鉛列為一年一次的常規(guī)檢查項目。也有資料顯示，部分孩子的血鉛過高亦與家長的職業(yè)有關(guān)，如印刷工、司機等。因此對高危人群進行定期監(jiān)測，有利于早預(yù)防、早治療。
據(jù)了解，目前全國各大醫(yī)院開展微量元素檢測的還比較多，而且社會上檢測微量元素的機構(gòu)也不少，難道這種檢測方法有什么問題？或者是檢測結(jié)果欠準(zhǔn)確？為此，記者采訪了多家醫(yī)院專家。
頭發(fā)檢測 已被淘汰
據(jù)悉，北大醫(yī)院之所以要取消微量元素檢測，在于該院的兒科專家們認(rèn)為，微量元素檢測只是一種篩查手段，檢測結(jié)果并不能作為臨床診斷的依據(jù)，只能是一個參考。北京另一家三甲醫(yī)院的檢驗科醫(yī)生介紹說，影響微量元素檢測結(jié)果的因素太多。首先是儀器，性能不一樣，檢測的準(zhǔn)確度就不一樣；再就是環(huán)境因素，微量元素測定要在全密閉的空間進行，但同時又要求具有良好的排氣功能；對工作人員的服裝也有嚴(yán)格要求，進實驗室要換鞋；還有就是對實驗器具和檢測所用水的規(guī)格等等都有嚴(yán)格規(guī)定。如果不嚴(yán)格按照規(guī)定辦，檢測的結(jié)果就會受到干擾。
據(jù)悉，國內(nèi)檢測微量元素的方法主要有：頭發(fā)、指血和靜脈血3種。由于通過頭發(fā)檢測存在諸多問題，目前在醫(yī)院已經(jīng)基本被淘汰。在那些不具備條件的機構(gòu)，使用已經(jīng)被淘汰了的方法，測得的微量元素結(jié)果根本就不具有臨床治療、預(yù)防的作用。目前急需要做的工作是由權(quán)威部門制定出臺統(tǒng)一、規(guī)范化的標(biāo)準(zhǔn)，一位不愿透露姓名的檢驗師說。
結(jié)果僅參考 食補最安全
“由于微量元素檢測只能作為孩子體格是否健康的一種診斷參考，所以對于那些身體健康，無明顯缺乏跡象的孩子，即使家長要求做一個，我們也告訴他沒有必要。”從事兒保工作的羅副主任醫(yī)師說。家長們需要注意的是那些打著微量元素檢測的幌子，其目的是為了推銷某種微量元素補充劑的檢查。
專家提醒，嬰幼兒是否缺乏微量元素，不能簡單地看檢測報告單上的數(shù)值，還要結(jié)合臨床癥狀等。如果盲目給孩子服用補充微量元素的保健品，不但可能無法吸收，還容易出現(xiàn)各種微量元素間的相互排斥，如鈣和鋅會影響鐵的吸收率，鐵也會降低鋅的吸收率。同時，還強調(diào)微量元素對健康很重要，不能缺乏，但也絕對不能過量。補充微量元素需要謹(jǐn)慎對待，特別是嬰兒要更加嚴(yán)謹(jǐn)。嬰兒本來身體器官和各方面的發(fā)育都不完全，同時嬰兒不能良好地表達自己的生理感受，一旦補充過量產(chǎn)生了中毒癥狀，也比較容易被大人忽略或被醫(yī)生誤診。其實，最安全的補充方法就是平時膳食的均衡，可以通過食物進行補充。比如，缺鐵可多吃動物肝臟、血制品及肉類；補鋅可多吃一些動物肝臟及貝殼類海產(chǎn)品；補碘可通過食用碘鹽、海帶等補充。“家長沒必要把關(guān)注的重點放在微量元素檢測結(jié)果是否正?；虿徽Ｉ厦妫鴳?yīng)該多了解各種食物中都含有哪些微量元素，含有哪些營養(yǎng)素，如何搭配好孩子的一日三餐。”專家說這才是最好的和最安全的。
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幼兒微量元素缺乏的主要表現(xiàn)癥狀
1.缺鋅:厭食、多汗、生長發(fā)育落后、容易生病等。2.缺鈣:多汗、精神煩躁、夜驚、出牙晚囪門閉合延遲、骨骼發(fā)育異常等。3.缺鐵:沒精神易困倦、皮膚蒼白、氣短心悸、注意力不集中、食欲減退、腹部脹氣等。4.缺硒:脫發(fā)、脫甲，部分患者出現(xiàn)皮膚
癥狀，少數(shù)患者可出現(xiàn)神經(jīng)癥狀及牙
齒損害。
5.缺碘:大腦神經(jīng)發(fā)育受損，表現(xiàn)為不同程度的智力缺陷、學(xué)習(xí)能力低下；生長發(fā)育受影響。6.缺維生素A:頭發(fā)枯干，皮膚粗糙，記憶力減退，心情煩燥及失眠等。7.缺維生素B:消化功能差,經(jīng)常便秘,有過敏性反應(yīng)，味覺、嗅覺減弱，食欲下降。8.缺維生素B1：對外界刺激比較敏感，小腿有間歇性的酸痛。9.缺維生素B2:嘴角破裂潰爛,出現(xiàn)各種皮膚性疾病,手腳有灼熱感覺,對光有過敏反應(yīng)。10.缺維生素B12：行動易失平衡,身體時有間歇性不定位置痛楚,手指及腳趾酸痛。11.缺維生素C：傷口不易愈合,虛弱,牙齒出血,舌苔厚重。12.缺維生素D：鈣質(zhì)吸收差，易患佝僂病、血友病。
5歲兒童微量元素正常值
5歲兒童頭發(fā)檢測的幾種微量元素的正常值：鐵20-80ug/g,鋅110-250ug/g,銅8-25ug/g,鈣500-1600ug/g,鎂40-300ug/g,鉛<18ug/g.微量元素是人體中不可缺少的東西,人體有自身的微量元素攝取功能,能搞按需有食物中汲取所需養(yǎng)分,除非已達到病態(tài),一般建議不要藥補,否則有可能會影響人體本身的攝取功能,嚴(yán)重時從而導(dǎo)致藥物依賴.由此可見,除了在飲食上注意外,多給孩子吃些含微量元素的食物,防患于未然。
