近年來，街頭奶茶的出現(xiàn)像一只俊秀的新軍，短短幾年內(nèi)便以一種銳不可當(dāng)?shù)臍鈩蒿L(fēng)靡中國。其市場發(fā)展?jié)摿薮螅麧櫩臻g巨大消費者對奶茶產(chǎn)品的認(rèn)可度非常高，消費群體已非常成熟。目前，現(xiàn)調(diào)奶茶鋪的數(shù)量仍然直線攀升并規(guī)模連鎖化。 小飲品、大市場，投資小、門檻低、見效快，奶茶行業(yè)以其旺盛的生命力多年來長期占據(jù)個人創(chuàng)業(yè)榜首位。
今天給大家分享一個有個座20個座位的奶茶店，座落在步行街邊上的一個小巷子里，小巷子不長，只有幾十米，從步行街通往另外一條主馬路。平時也有一些人貪圖方便，從這條巷子里穿過，到主馬路上，但總體來說不是很多。 由于臨近步行街，附近也有很多商鋪，還有一個中學(xué)。不過這個奶茶店的位置不太好，所以雖然附近人很多，但奶茶店的生意不太好。
老板姓王，手藝不錯，調(diào)出來的奶茶味道很好喝，用料也很足。因為位置偏一些，所以價格也比主街道的那些奶茶店要便宜一兩塊。因為生意不太好，所以一直在尋求辦法改變。接下來就看一下王老板是如何讓自己的奶茶店生意火爆并持續(xù)吸引粉絲的。
招牌奶茶，奶、茶葉、杯子、吸管和一些果粒之類的，雜七雜八加起來差不多1.2元。沒有計算人工成本和房租。附近有個有兩三千人的中學(xué) 。王老板做了一件事 免費送100杯招牌奶茶給中學(xué)生，也許有人會問 本來生意就差 虧本狀態(tài) 還要送？大家不要著急 看一下具體的操作流程 。
免費送100杯出去，然后當(dāng)客戶過來你店里喝奶茶的時候，你跟他們說，這兩天我們店里有活動，原價8塊錢一杯的招牌奶茶，現(xiàn)在你只需要交30元，就可以一個月內(nèi)，每天過來喝一杯招牌奶茶。你看你要不要充值？大家可能又會有疑問了，送100杯都已經(jīng)虧大了，再30塊錢可以喝一個月30杯奶茶，每杯1塊，賺啥啊？本都虧光了 。
大家仔細(xì)算一下這筆帳。你免費送100杯出去，成本是120元，相當(dāng)于1個客戶你送了1.2元。當(dāng)客戶購買了30塊錢一個月的套餐，你30杯的成本是36，而你收回30塊錢，相當(dāng)于一個客戶你要虧掉36+1.2-30=7.2元。 你可能會說不能這樣算吧，房租呢？人工成本呢？這些都沒有給算。 店鋪開在那里，就算一個人不上門，也得要交房租，也得在那守著是吧？話是這么說，但一個月虧7.2元一個人，如果來100人，就要虧720了。還不算房租人工。其實不能這么算的。你想想看，學(xué)生有沒可能每天都到你店里喝一杯奶茶？不會吧？我們算他來15天，成本是15*1.2元=18元。加上免費的那杯1.2元，你收回30元，是不是就賺了30-18-1.2=10.8元？
學(xué)生過來，會不會每次都喝你的招牌奶茶？總得換個口味吧？你可以推薦個更好點的給他啊，比如那款10塊錢一杯的絲襪奶茶，他得要補2塊錢，但你的成本基本沒有增加。 他們過來，不會每次都只喝一杯奶茶吧？會不會有時點一些吃的？這個可是原價的。另外，他們也不可能每次都是自己一個人過來啊，是不是有時會帶同學(xué)過來？他同學(xué)的可不免費啊。
總之，你是以1杯免費的奶茶來獲得這個客戶到店的機會，然后以30元一個月的套餐，獲得這個客戶1個月關(guān)注你的機會，還可以積累客戶資源建立自己的平臺以達到多次消費。如果他天天來都只喝一杯奶茶，你也就虧7.2元。但如果他在上面的任何一個地方消費一次，就已經(jīng)賺回來了。你覺得，這樣會虧嗎？每當(dāng)那些可以讓你有得賺的人快消費完的時候，你又可以再推出一個月套餐，這樣你就不愁沒有客戶了。至于那些每天過來喝1杯招牌奶茶就走的，下個月不給他購買套餐的機會就是了。
方法很簡單，但很有效。王老板按這樣的方法操作，不但店鋪不用轉(zhuǎn)讓，一個月還賺了十幾萬。任何的商業(yè)營銷模式我是不建議直生搬硬套的 ，還是要結(jié)合自己的實際情況來制定。
今天的分享就到這里了，聯(lián)系小編了解更多商業(yè)模式的設(shè)計原理 獲取更多不同行業(yè)的營銷模式案例，共同設(shè)計自己的商業(yè)模式 歡迎大家轉(zhuǎn)發(fā)留言評論。
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