咖啡聽得多也都喝過,但是否對各種咖啡的名字信手拈來?有哪些常見的咖啡種類?喝咖啡時需要注意什么?深圳各區(qū)有哪些有味道值得一去的咖啡館?
不要困惑,一貼解答你所有的問題,包君滿意!
一張圖教你輕松了解各類咖啡
看出來了嗎?美式、拿鐵、卡布奇諾、瑪奇朵等差別并不太大,無非是牛奶、奶泡的調(diào)配比例不同,拿鐵牛奶較多,卡布奇諾泡沫較多,而很多女孩鐘愛的焦糖瑪奇朵則是在他們的基礎(chǔ)上添加了焦糖。
1、濃縮咖啡(Espresso)。意式咖啡,有“立即為你煮”的意思,是俗稱的意大利特濃咖啡,味苦而濃香。
2、瑪奇朵(Espresso Macchiato)。意式咖啡,在濃咖啡上加上薄薄一層熱奶泡,適合想喝咖啡但又無法舍棄甜味的你。
3、美式咖啡(Americano)??谖侗容^淡,咖啡因含量高。
4、白咖啡(Flat White)。馬來西亞土特產(chǎn),甘醇芳香不傷腸胃,保留了咖啡原有的色澤和香味,顏色比普通咖啡更清淡柔和。
6、康寶藍(lán)(Espresso Con Panna)。即意式濃縮咖啡加上鮮奶油,有說法是,喝康寶藍(lán)時要含一顆巧克力或太妃糖在嘴里,喝咖啡時讓美味一起在口中綻放。
7、布雷衛(wèi)/半拿鐵(Cafe Breve)。很像拿鐵,不同是加入了的不是牛奶,而是半牛奶、半奶油的混合物,有時會再加少許奶泡。
8、卡布奇諾(Cappuccino)。傳統(tǒng)的卡布奇諾咖啡是濃縮咖啡、蒸汽牛奶、泡沫牛奶各三分之一。分為干和濕兩種,干卡布奇諾咖啡味濃過奶香,濕卡布奇諾奶香蓋過濃嗆的咖啡味,適合口味清淡者。
10、焦糖瑪奇朵(Caramel Macchiato)。即加了焦糖的瑪奇朵,特點是在一杯飲品里可以喝到咖啡、香草、焦糖三種不同的口味。
11、愛爾蘭咖啡(Irish Coffee)。一種既像酒又像咖啡的咖啡,是由熱咖啡、愛爾蘭威士忌、奶油、糖混合攪拌而成。
12、維也納咖啡(Viennese Coffee)。奧地利最著名的咖啡,在溫?zé)岬目Х缺撞咳錾媳”∫粚由疤腔蚣?xì)冰糖,接著倒入滾燙而且偏濃的黑咖啡,最后在咖啡表面裝飾兩勺冷的新鮮奶油。
一杯咖啡的品質(zhì)主要看咖啡豆,世界上有超過100個咖啡原產(chǎn)區(qū),所出產(chǎn)的咖啡豆各具特色。其中藍(lán)山咖啡是舉世公認(rèn)的極品咖啡,另外夏威夷科納咖啡、哥倫比亞咖啡、危地馬拉咖啡、肯尼亞咖啡、古巴琥爵咖啡等也頗具口碑。
福田區(qū)咖啡館
這一家是深圳文青中頗具口碑的咖啡館。老店樸實田園,非常復(fù)古,歐陸風(fēng)情濃郁。滿墻壁的旅游明信片照片,店家的紀(jì)念品,書本,雜志,CD各種美好的東西擺滿。店內(nèi)寬敞,桌間距較大,適合朋友小聚和約會。
推薦:冰咖啡、意式培根面
人均:43元
地址:深圳市福田區(qū)南園路72號(近愛華市場)
這是深圳第一家由很多人眾籌的咖啡館,它關(guān)乎在深圳打拼年輕人的夢想與陽光的生活態(tài)度。這也是一家以旅行為主題的咖啡館,很多的旅行達(dá)人在這里交友分享自己的故事??臻g足夠大,朋友聚會沒問題。
推薦:百利甜咖啡、摩卡、意面
人均:35元
地址:深圳市福田區(qū)紅荔西路華茂欣園裙樓102號
以陶瓷貼花創(chuàng)作為主題,充滿了藝術(shù)腔調(diào)!斑駁的磚墻,濃郁的藝術(shù)氣息,小食很有特色,檸檬茶很好喝。可以在店里買杯子,還可以制作屬于自己的骨瓷杯,碗碟DIY圖案。這里是深圳平面設(shè)計協(xié)會的腕兒們出沒地,美女很多!店里所用的餐具都是名貴瓷器,價格不菲。適合小聚或情侶約會。
推薦:焦糖瑪奇朵、豬扒蛋包飯
人均:40元
地址:深圳市福田區(qū)上梅林梅林路上9號斯達(dá)大廈廣場
棒子國咖啡品牌,以動物園文化為主題,走進(jìn)店里面就像是到了動物園一樣,到處都是各種各樣的小動物。親近自然的裝修風(fēng)格中有著獨特的動物模型、壁畫和光影,室內(nèi)設(shè)計也是向'自然'靠攏。寧靜閑適,可以悠然的呆一下午,適合發(fā)呆。
推薦:紫薯拿鐵、吐司、白巧克力摩卡
人均:45元
地址:深圳市福田區(qū)香軒路東海坊步行街G20號鋪
店內(nèi)人比較的少,在里面帶著很舒服也很清靜。這家的滴漏咖啡和越南的整體感覺很像。很香濃,煉奶和咖啡混合后還有絲滑的感覺,深受網(wǎng)友喜愛。當(dāng)然土豪們也可以試試這里的招牌—貓屎咖啡,不過一般人還真舍不得。
推薦:滴漏咖啡、貓屎咖啡、芝士蛋糕
人均:30元
地址:深圳市福田區(qū)深南大道3018號世紀(jì)匯L1層(L112)
南山區(qū)咖啡館
這里有全深圳最絢爛的蝴蝶,一年四季都能感受到春天的氣息,因此被稱為“深圳最美的咖啡館”。小清新風(fēng)格,老板是攝影師,店內(nèi)有很多的攝影作品供觀賞,所以咖啡館風(fēng)格偏影像館風(fēng)格。這是許多年輕人最愛的咖啡館之一,蛇口和深大都有店。
推薦:香蕉芝士蛋糕、卡布奇諾、熱巧克力
人均:36元
地址:深大店:南海大道3668號;蛇口店:興華路6號南海意庫5棟101-102鋪(近海棠汽車站)
每個城市都有一座代表性的書店,有書,有咖啡,有音樂,一定還會有一只備受寵愛的萌貓。舊天堂書店不大,外邊是書店,往里走是一個咖啡間。主營人文圖書和獨立音樂,不定期發(fā)起有質(zhì)量的文化交流活動和獨立音樂演出。聽說你會因為一個這樣的書店愛上一座城市。
推薦:咖啡、飲品、書籍
人均:42元
地址:南山區(qū)香山東街華僑城創(chuàng)意園北區(qū)A5棟120舖(近文昌街)
推薦:抹茶拿鐵、愛爾蘭咖啡、手工泡芙、日式拉面
人均:37元
地址:深圳南山區(qū)太子路32號海上世界南海意庫2棟121號
華僑城創(chuàng)意園咖啡館眾多,想要脫穎而出還真是不容易。黑郵票爵士咖啡最大的特色就是致力于爵士推廣和現(xiàn)場爵士演奏。這里有適合小憩,享受下午茶聽爵士樂的露天小院,有純真地道的英式下午茶,還有帥氣的英國調(diào)酒師調(diào)制的特別雞尾酒sangria,周末還會有JAZZ樂隊駐場演奏。
推薦:瑪奇朵、玫瑰花奶茶、Hoegarden
人均:57
地址:深圳市南山區(qū)華僑城創(chuàng)意園北區(qū)A5棟134號
聽名字,就知道時光是多么的讓人迷戀。這是由兩個大學(xué)畢業(yè)的學(xué)生開的,帶著對大學(xué)午后時光的懷念,一起創(chuàng)業(yè)想留住那份美好的回憶,所以非常受學(xué)生一族的歡迎。店內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅,適合聚會聊天。在本來就略帶小資情調(diào)的華僑城,消磨一下午的百般聊賴還是很爽的!
推薦:卡布奇諾、時光特色匹薩、大杯的熱摩卡、什果冰茶
人均:57元
地址: 深圳南山區(qū)僑城東路華僑城生態(tài)廣場A110號鋪
羅湖區(qū)咖啡館
店內(nèi)設(shè)計主要是以人、文化共存的空間為主題,韓系小資的室內(nèi)設(shè)計風(fēng)格。店內(nèi)不僅供應(yīng)美味的咖啡和韓國傳統(tǒng)的美食,還有各式各樣的書籍分散在咖啡店的各個角落。和朋友來這里喝個下午茶,或是聊聊天都是不錯的選擇。
推薦:摩卡、拿鐵、韓式年糕
人均:46元
地址:深圳市羅湖區(qū)解放路2001號太陽廣場太陽百貨6樓
這是一家非常寬敞明亮的店,漢堡,意面,面包都做的非常的出色,所以也可以說是一家小餐廳。它家人氣很高,有時候需要等位,想要安靜環(huán)境的親可能不太適合。這里美味的面包是人氣旺的首選!面包里的草莓也非常新鮮哦!
推薦:雜菌意粉、草莓塔、檸檬茶
人均:66元
地址:深圳羅湖區(qū)寶安南路1881號萬象城二期(近君悅大酒店)
店鋪走小清新路線,蛋糕甜品比咖啡更出色,很文藝的店面裝飾,服務(wù)態(tài)度很好,很親切,笑容滿滿,讓人暖心。小店有木糠芝士、梳乎厘、心太軟三大制作難度頗高的甜點。店鋪不大,但是個文藝清凈的好去處。
推薦:卡布奇諾、拿鐵、熱巧克力、木糠芝士 、梳乎厘、 心太軟
人均:43元
地址:羅湖區(qū)新園路盛世唐宮深圳戲院旁工人文化宮東升廣場B-28鋪
龍崗區(qū)咖啡館
據(jù)說這是深圳唯一一家只做精品咖啡,不做花式咖啡的店。店內(nèi)設(shè)計全部是老板自己設(shè)計的,很用心;店外有花有草,很清新。咖啡喝點心的味道都非常好,幾乎是一家零差評的店。特選咖啡會裝在紅酒杯里,混了巧克力花草香的味道,很香。沒事老板會給你講解一下咖啡知識,也會給顧客推薦好喝的比利時啤酒。
推薦:特選咖啡、夏威夷毛伊摩卡、日曬耶加雪菲、紅草莓芝士布朗尼
人均:55元
地址:深圳龍崗區(qū)坂田手造文化街C119鋪(近萬科第五園)
龍崗少有的一家文藝又清新的咖啡館,做咖啡很用心,甜點也備受顧客稱贊。這里的冰滴咖啡又香又醇,這里的摩卡被客人稱作方圓幾十里最好喝的摩卡,還有芝士蛋糕呼聲也很高喲!
推薦:冰滴咖啡、摩卡、芝士蛋糕
人均:40元
地址:深圳市龍崗區(qū)黃閣路天安數(shù)碼新城2期三棟(近中國銀行)
2、喝之前先喝一口冰水,能幫助咖啡味道鮮明地浮現(xiàn)出來,更好的感受咖啡的香味。
3、加糖不要加白糖,要加原糖。
4、咖啡匙只用來攪拌咖啡,不能用來舀咖啡~~飲用咖啡時應(yīng)當(dāng)把它取出來。
5、奶精奶球泡膽固醇很高,最好用鮮奶作調(diào)料。
6、盛咖啡的杯子,杯耳很小,指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。
7、吃點心時不要吃一口喝一口地交替進(jìn)行,飲咖啡時應(yīng)當(dāng)放下點心,吃點心時則放下咖啡杯。
8、盛放咖啡的杯碟應(yīng)當(dāng)放在飲用者的正面或者右側(cè),杯耳應(yīng)指向右方。
9、真正的愛咖啡一族比較崇尚什么都不加的黑咖啡,它集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特點,原始而又粗獷,深邃而又耐人尋味。
10、注意適量,喝咖啡有諸多益處,但不能過量。一天大概喝1-2杯是比較適合的量,過度濫飲有可能有咖啡因輕度中毒的癥狀。
聯(lián)系客服