蔥白七味飲，又叫七味蔥白湯，是一個(gè)解表的方劑，具有扶正，養(yǎng)血，解表的作用。出于唐代天寶十一年，王燾所編撰《外臺(tái)秘要》，也叫《外臺(tái)秘要方》。
其組方是：蔥白9克，保留須根，切成小段；干葛根9克，切成片；新豉6克（綿裹），就是取新做成的豆豉，用綢布或紗布包起來；生麥門冬（去心）9克；干地黃16克。細(xì)數(shù)只有6位藥。 因求取益胃生津、養(yǎng)陰潤肺之功效，故采用去心的麥門冬。
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麥門冬和干地黃的作用是養(yǎng)血滋陰，是為君藥。葛根和新豉解肌退熱，蔥白和生姜發(fā)汗解表，為臣藥。蔥白七味飲的主要作用，是養(yǎng)血解表。適用于生病時(shí)間長，或過于勞累，出血較多，沒有得到治療，或治療不當(dāng)，又感受了外邪、風(fēng)寒的病人?；颊叩闹饕Y狀是，頭疼腦熱，體溫升高，略有畏寒，汗出不來。?
其實(shí)還有一味，是佐使藥，煎藥需要有水，這個(gè)方子用的是百勞水
8升。所謂勞水，又叫“甘瀾水”，要取流動(dòng)的清水20升，盛在大木桶里面，用勺子或葫蘆瓢，將水在木桶里拋灑幾百上千遍，直到有泡沫聚在一起，說明水性變了，脫去了陰氣，非常有益于脾胃。
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