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1.將雞肉片成片，用酷克100腌料腌制起來。最好是過夜使用，方便入味。

2.將腌好的雞排，放入淀粉里裹上淀粉。

3..再放入雞蛋液里蘸一層蛋液。

4.之后裹上一層面包糠即可。

5.將所有的雞排整好后待用。

6.鍋內(nèi)放油，燒至手放在鍋面上有較大熱度。

7.將需要食用的量放入鍋內(nèi)炸制，可以現(xiàn)做現(xiàn)吃，這樣口感好

8.炸至金黃，瀝油食用。